本书系统地探讨了超小波理论体系与前沿应用，聚焦于传统小波分析的局限性突破与高维信号处理能力的提升。全书以多尺度几何分析为核心，阐述曲波、轮廓波、剪切波等超小波变换的数学原理，解析其方向滤波器组设计、稀疏表示与自适应分解机制。新增了深度学习与超小波融合方法，拓展了图像修复、压缩感知、医学影像分割等领域的实战案例，并深入探讨噪声抑制、计算效率优化等工程挑战。

在全球能源绿色转型的浪潮中，光伏产业发展势头迅猛。本书围绕光伏组件生产技术，深入阐述原材料特性、生产设备、生产工艺、质量控制等内容，为读者构建系统完整的知识和技能体系，力图解决课堂教学中理论与实践脱节、学生普遍缺乏实际应用能力的问题。 本书强调思政引领，着重培养学生的社会责任和职业素养。鉴于光伏产业技术更新迅速，本书积极引入行业新技术、新工艺，助力学生紧跟行业步伐，从容应对产业快速更迭带来的挑战。同时，本书配备了丰富的数字资源，扫码可获取光伏思语、微课视频、产线视频、工艺讲解动画以及课内小测答案

《果品蔬菜采后贮藏学》主要介绍了果蔬的质量与质量评价、采后生理、采收和采后处理、贮藏方式与设备、贮藏技术、贮藏病害以及鲜切果品蔬菜贮藏及保鲜、生鲜果蔬冷链保鲜与物流品质监测技术等内容。本书以工程应用为导向，力求理论与实践结合，应用现代技术手段，解决鲜果蔬贮藏难题，确保市场供应和助力乡村振兴。 本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、园艺、农学、林学、植保等专业师生教材，也可作为食品科学、食品工程、农产品质量管理、农产品贸易等方面的科研、管理人员的参考用书。

《食品检测技术》以学生职业能力培养和职业素养提升为主线，根据当前行业发展方向重组了食品检测技术的知识体系。共分为六个模块，分别为食品检验通则、食品物理检验、食品中一般成分的检测、食品中添加剂的检测、食品中有害有毒物质的检测、食品卫生微生物检测。每个模块由若干个项目组成，每个项目由【项目背景】【职业技能】【检测任务】三个部分构成。教材中所有技能和任务均采用现行有效的国家标准或行业、企业标准，符合“课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接”的原则。将检测任务的检测原始记录单设计成《食品检测技术

本教材按给水和排水分为两篇。第1篇为给水管网系统，主要内容包括给水管网系统概述、给水管网系统的水力计算及优化、输水管渠计算与管网能量分析、水量调节设施及管网附属设施。第2篇为排水管网系统，主要内容包括排水管网系统概述、污水管道系统设计、雨水管道系统设计、截流式合流制排水管网系统设计、管道的施工及管网维护管理概述、智慧水务系统建设。书末附录给出了给水、排水管网课程设计实例。 本教材为普通高等教育给排水科学与工程、城市水系统工程、水质科学与技术、环保设备工程、环境工程等专业的教材，也可供从事相关工作

本书按照消防工作和消防专业人才培养的需要，立足教学实际，在总结消防工作的经验、吸取国内外灭火技术最新成果的基础上编写而成，内容包括个人防护装备训练，铺设水带训练，消防车操训练，登高训练，结绳基础知识，绳索救助训练，破拆训练，侦检、堵漏训练，警戒、洗消、输转训练等。书中内容理论与实际紧密结合，注重学生的专业理论水平和消防业务技能的提高。为方便教学，本书配套电子课件。 本书适用于消防指挥专业人才培养教学需要，可作为消防类专业的教材，也可供基层消防干部和企事业单位专职消防人员的培训以及广大消防救援人员

《大学生厨艺课堂》是一本给大学本科和研究生用的劳动教育通识教材，主要给学生们介绍厨艺劳动的相关知识，内容涵盖烹饪基础知识、蛋类做法与搭配、蔬菜的加工知识、肉类的加工知识、水产类的加工知识、主食类的加工知识、西餐知识、《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食八原则、中国菜肴地域风味流派等。图书采用了图文并茂、逐步分解的教学方式，让即使是厨艺“零基础”的学生，也能够轻松上手；书中介绍各种健康食谱和营养知识，引导学生们形成良好的饮食习惯，从而为他们的身体健康打下坚实的基础。同时，书中还穿插了大量的实践

《化工专业实验及虚拟仿真》为化工专业实验课程教材，包含实验基础知识和化工实验项目。基础知识涵盖实验规范、技术及报告撰写，重点培养学生的实验安全意识。实验项目涉及化工热力学、化学反应工程、化工工艺学、高分子化学、药物合成及制药分离工程等多门化工专业课程。 本书采用虚拟仿真与实体实验相结合的方式，支持线下、线上以及线上线下混合式的实验教学模式，适合用作普通高等学校化学工程与工艺及相关专业学生的化工专业实验教材，也可作为相关专业技术人员的参考用书。

本书以食品安全的危害因素、评估方法、法规与管理体系三个方面为重点，分为三篇进行系统详尽介绍。主要包括食品原料固有危害、生物性污染危害、环境污染危害、化学物质危害、包装材料和容器对食品安全性的影响、加工食品的安全性、转基因食品的安全性、食品安全性评价、转基因食品的安全评价及检测方法、食品包装材料化学污染物检测方法、国内外法律法规、标准体系和控制体系共13章内容。
本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全、包装工程、生物工程、生物技术等相关专业的教学用书，也可为在上述领域从事生产、科研

本书以智能制造系统为研究对象，深入阐述了AnyLogic系统仿真与制造业深度融合的理论框架、关键技术及实践应用。全书共分为三部分：第一部分剖析智能制造系统的技术架构与发展脉络，涵盖工业互联网、数字孪生等核心技术的创新实践；第二部分聚焦仿真案例操作，基于AnyLogic软件平台实现作业车间、太阳能电池板生产线、铅酸电池无人生产线、物料库、智能分拣中心以及供应链等工业场景的系统建模与仿真；第三部分探索前沿技术的深度融合，包括Python扩展、强化学习算法集成及GPT自然语言交互，提供智能制造系统建模