本书分为五个模块，分别从基础设备、暖通设备运维、电气设备运维、消防设备运维及安防设备运维介绍了数据中心的基本概况及知识，包括设备功能作用、系统间的配合、数据中心设计思维方式及一些运维经验，并配有相应的任务工单以巩固所学知识。全书内容紧密结合工程法规、标准，既具有先进的理论知识，又具有丰富的工程实际运维经验总结。
本书既可以作为开设了“数据中心基础设备运行与维护”课程的职业院校相关专业的教材，又可以作为培训工程技术人员的参考书。

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本书根据化妆品原料中的结构或作用的不同分为12章，每章又分为若干节，先详细介绍各类原料的共性，包括原料的结构、作用及作用机理等，然后具体介绍一些常用的化妆品原料，包括原料的名称、来源或化妆品的制法、性质、功效、应用及安全性等知识。
本书收录的化妆品原料既考虑经典的原料，又选取最新的常用原料。全书内容丰富、条理清晰，以作用和结构为主线进行介绍，在内容上既符合高校化妆品专业学生的学习特点，又考虑了企业技术人员对化妆品原料知识的需求。
本书可作为高等教育化妆品专业的教材，也可作为化妆品企业

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程序设计基础包含编程语言、数据结构和算法设计与分析等内容。数据结构是提高程序设计技术和算法设计水平的关键。本书涉及经典数据结构及其算法，可作为数据结构课程学习的参考教材。内容共分三部分：第一部分包含数据结构和算法分析相关的概念、术语和抽象数据类型（ADT）描述方法（第1章）；第二部分讨论经典数据结构及相关算法（第2～7章）；第三部分讨论排序和查找类问题及其相关算法（第8～9章）。本书取材经典，内容呈现方式简洁，概念表述清晰，算法设计与描述严格遵守输入-处理-输出（IPO）规范，案例图表展示清楚。

本教材以AutoCAD 2024 软件为例，讲解软件设置方法，以及二维机械零件图和装配图的绘制方法。为适应技能竞赛和1+X 职业技能等级证书考核，教材中讲解了如何使用中望CAD 机械教育版软件进行机械绘图。学生在掌握AutoCAD 的基础上，可以用很短的时间掌握中望CAD 或其他国产CAD 软件。在内容设计方面，本教材通过逐步建立、完善并使用名为“机械模板.dwt”的模板文件，贯穿所有绘图设置（包含图层设置、全局比例因子设置、文字样式设置、标注样式设置、多重引线样式设置、块的创建等）知识和绘图技

本书共 23章，主要介绍食品加工领域的代表性新技术，涵盖食品热加工新技术（如欧姆加热技术）、食品非热加工新技术（如超高压技术）、食品单元操作新技术（如膜分离技术）及前沿食品加工新技术（如细胞培养肉组织化构建技术）。书中详细阐述了这些技术的基本原理、工艺流程、关键设备，并结合具体案例陈述了它们在食品加工中的应用方式和实际效果。本书旨在为食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康等专业的学生提供较全面的技术解析和实践指导，同时可以帮助读者全面理解现代食品加工技术体系及其发展趋势。

本书主要介绍了储能材料与技术的基础知识和应用。全书共分为10章，对热储能材料与技术、机械储能材料与技术、二次电池储能材料与技术、储氢材料与技术、超级电容器储能材料与技术、超导储能材料与技术进行了系统、深入的阐述，同时也对近年来一些新兴的储能材料作了介绍。