《职业卫生》共分十章，内容包括职业卫生与职业危害概述；职业性接触毒物的危害与防治；生产性粉尘的危害与防治；高温、灼伤的危害与防护；噪声的危害与防治；辐射的危害与防护；个体防护；职业卫生管理；建设项目职业病危害评价；职业病危害因素测定技术。本教材的特点是突出职业危害的基本知识、防治与防护技术，以及管理要求，将职业病危害与防护技术的工程内容结合起来并引入案例，有利于读者认识职业危害和掌握防治措施。教材内容全面，实用性突出。
本教材可作为高职高专院校安全类专业和其他涉及职业危害的专业的教学用书，

采用先进教学模式，将真实、典型案例与理论教学相结合，体现当代教育、教学和课程改革研究成果，强调学科间的联系，强化理论与实践的结合。　　符合教育*专业类教学质量国家标准和专业认证的需要，满足早临床、多临床、反复临床的要求。　　重视实践，贴近岗位，配套教学大纲，紧跟研究生入学考试和国家执业医师资格考试案例分析的命题方向。　　设计精美、图文并茂、焕然一新的医学类系列教材。　　配套出版思维导图与复习考试指南；同步数字化教学资源，扫描《传染病学（第3版）》二维码，尊享免费增值服务。

本书紧扣最新餐饮类专业人才培育标准和岗位工作内容，形成了五大模块布局，突显餐饮类职业岗位的核心工作内容；15个项目由学习任务和训练任务组成，充分体现理论知识与实践应用相结合，学以致用。本书内容和形式多样，配有图表、图片、视频、案例等，扫描书
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本书既可以作为高等职业学校烹饪工艺与营养、餐饮智能管理、营养配餐等专业核心课程的配套教材，也可以作为烹饪行业从业人员的参考用书。

《应急救护手册》是针对常见突发事件及意外伤害所造成的人员损伤的现场应急救护读本。手册共9个章节，分别是红十字运动基本知识、红十字救护员、救护概论、心肺复苏、创伤救护、意外伤害、常见急症、突发事件。书中不仅详细描述了止血、包扎、骨折固定、搬运和心肺复苏等急救知识与操作技能，还全面列举了急性冠状动脉综合征、脑卒中、晕厥等常见急症和触电、中毒、动物咬伤、溺水等意外伤害以及火灾、地震、踩踏事件等突发事件的自救与互救。整本书脉络清晰、通俗易懂，图文并茂地详细说明了现场应急救护的步骤、要点和注意事项，

美容药剂学是为医药学、美容学等学科开设的一门实用性课程，研究与美容有关的药物的制备及其作用。《美容药剂学》共分为五章，包含概论、常见剂型、常用辅料及原料、常用美容药物及其功效、中药美容制剂等。从制剂制备的角度，阐述药物在美容中的作用，培养学生知美、懂美、创造美的能力。

本版教材包括两大部分共二十九章，部分为老年人特殊和共性问题，主要介绍了衰老、老年综合征、老年综合评估、老年病特点、老年人临床药理、围术期管理、康复、护理、心理健康、缓和医疗、营养和适老环境与建筑；第二部分突出老年人疾病特点，主要介绍了老年人心脑血管疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、内分泌代谢疾病、泌尿系统疾病、血液系统疾病等的临床特点和防治要点等。读者对象主要为全国高等医学院校本科生，同时也为正在从事和希望从事老年医学工作的医务和相关人员提供重要参考。

本书具体内容主要包括健康与疾病总的概念与健康维护；航海卫生学包括航海环境特点，各种航海环境因素对海员健康的影响和防护方法，航海环境对船员营养代谢的影响及船员的营养要求与营养缺乏病的防治，船舶供水、卫生要求与卫生监督，航海作业过程中的个人卫生与疾病预防；航海急救医学包括海上紧急医疗情况下的救治方法，急救箱和常用急救药品配备；航海心理学包括海员的心理特点、心理问题与心理健康维护方法；航海疾病各论包括航海常见疾病、海洋生物伤害与治疗方法等

本次修订包括9个方面的内容：1.病案信息学概论，介绍病案信息学的定义、研究对象、学科的内容。2.病案科的组织管理。3.病案管理技术，如病案的编号、病案归档、病案的控制、病案随诊等。4.病案质量管理，介绍病案质量的监控标准、方法。5.病案与法律法规。6.电子病案管理。7.病案信息的利用与服务，涉及医、研、教的支持，医院绩效管理、DRGs与DIP支付等。8.病案统计，介绍医院统计的内容、方法。9.疾病分类与手术分类，包括ICD-11与ICHI。

健康医疗大数据管理以互联网+和大数据时代为背景，主要研究大数据分析理论和方法在医疗领域中的应用以及大数据管理与治理方法。是一门同时包含理论方法和工程技术知识的综合性专业课程。课程首先介绍了健康医疗大数据的概念、系统和存储，再介绍了如何进行分析和安全管理，最后介绍了大数据在药物研发、公共卫生监测、公众健康管理、卫生政策方面的应用。课程引导学生了解大数据管理的发展趋势，掌握相关的主要方法与技术，培养学生面对大数据背景下的复杂工程问题的分析和解决问题的能力。
教材共分为10个章节，分别为健

本书共分5个模块、18个项目，内容包括：中药制剂认识篇、液体制剂生产技术篇、固体制剂生产技术篇、其他中药制剂生产技术篇及药物制剂新剂型与新技术。