本书共九章，内容包括：眼的应用解剖及生理、眼科病人护理概述、眼科病人的护理、耳鼻咽喉的应用解剖及生理、耳鼻咽喉科病人护理概述、耳鼻咽喉科病人的护理、口腔颌面部的应用解剖及生理、口腔科病人护理概述、口腔科病人的护理。

为顺应教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教育质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上，首创案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了案例版系列教材。案例教学在医学教育中，是培养高素质、创新型和实用型医学人才的有效途径。

本教本教材是一本覆盖营养配餐与设计的营养学教科书，采用了营养学的最新成果，内容涉及营养配餐的原则和方法、营养计算的方法，以及各类健康人群、慢性病患者、营养缺乏症患者和特殊环境人群的营养与配餐设计，并提供了大量营养食谱，具有讲解清晰、通俗
易懂、针对性强和便于应用的特点。此外，每一章后都附有配套习题供读者练习，可以加深读者对知识的理解和巩固。
本书适合作为高等学校烹饪与营养教育专业、食品卫生与营养学专业、食品营养与健康专业的相关课程的教材，也可作为公共营养师、营养配餐员、健康管理师和疾

2018年4月25日，国务院办公厅发布《国务院办公厅关于促进“互联网+医疗健康”发展的意见》（国办发〔2018〕26号），对各种形式的“互联网+医疗健康”的机构进行规范，也为本领域的健康良性发展提供了指导。中医药是我国独具特色的医疗卫生资源，充分发挥中医药的特色与优势，在互联网背景下如何高效优化中医药资源，以更加规范地服务于更多的人民是需要不断探索的重点问题。
本册为互联网中医院培训教材系列之一，主要培训对象为互联网中医院的医学助理。本册以中医药理论为基础，全书共包括体重管理医学基础、体重

全书内容主要包括绪论、食物的消化与吸收、能量、宏量营养素、维生索、矿物质、各类食物的营养价值、合理营养、特殊生理人群的营养与膳食、常见营养相关性疾病的营养预防、营养调查与评价等。

本书以“遗传病”作为主线，介绍了医学遗传学的发展、前沿和展望，经典的遗传和表观遗传方式及其相关疾病，从微观层面探究基因和染色体的结构、突变及相关的检测技术，以临床常见的遗传病例作为主体，介绍其主流诊断、治疗技术和方法。医学遗传学是医学与遗传学相结合的一门边缘学科，是遗传学知识在医学领域中的应用。书稿中的医学遗传学理论和实践丰富和发展了遗传学。在广泛吸收和借鉴同类教材的基础上，书稿较为全面和系统地介绍了医学遗传学的理论与实践。

为满足职业本科药学及相关专业人才培养对药物分析课程的要求，培养高质量技术技能型人才，本书从实际应用出发，根据岗位作业要求，对主要工作任务进行分解，对典型的工作任务进行细化，确定课程内容和模式，围绕岗位核心能力和知识需求重构课程体系。结合《中华人民共和国药典》(简称《中国药典》)(2020年版)以及学生主要的就业岗位，在充分调研分析的基础上，将课程内容进行重新组合，按照其工作流程，分为十个项目，三十四个任务，项目分别为药物分析概述、药物分析基础知识、药物性状检查、药物鉴别试验、药物的杂质

本书着重从感染性出疹性疾病、感染性腹泻、中枢神经系统感染、社区获得性肺炎、败血症、发热、深部真菌感染等与感染相关的常见综合征与疾病出发，理清相关感染性疾病包括医院感染鉴别诊断的思路；点出经典和新发传染病的诊治要点；系统介绍以抗菌药物为主的各种抗感染药物临床合理应用的基本原则。第三版根据当前**的临床医学指南对部分章节的疾病诊疗进行了更新。

本书是“人体结构和功能系列教材”中的分册。本丛书编写主线践行以学生为中心的教育理念，有利于医学生形成以器官系统为基础的知识架构，在此基础上针对疾病的进行学习，并在早期渗透临床思维能力的训练。本册内容主要包括：泌尿系统发生、解剖及组织学结构与功能，水电解质及酸碱平衡，肾小球疾病，急慢性肾损伤，肾损伤与药物影响，泌尿系统肿瘤。整合泌尿系统的相关知识，融合病理学和病理生理学的相关基础医学知识，并加入关联的临床知识联系。

本书共有九篇，包括卫生法规、行为规范、医德医风、医患沟通、循证医学、临床思维、预防医学与公共卫生、职业病防治、老年医学概论。与第二版相比，第三版优化了章节顺序，并以当前**法律法规和临床医学指南为依据进行了更新。本书旨在提升住院医师职业素养和人际沟通能力，帮助他们树立热爱临床医学事业、全心全意为人民健康服务的观念，以及培养科学的临床思维和多角度、全方位、艺术性处理临床问题的综合能力。