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  • 机械制图及计算机绘图(第二版)(高等职业教育机电类专业精品教材)
    • 机械制图及计算机绘图(第二版)(高等职业教育机电类专业精品教材)
    • 郭青,王欣,张婷婷/2025-9-1/中国轻工业出版社
    • 《机械制图及计算机绘图》按项目教学法、任务引领的思路编写而成。编写时,笔者在专业知识上以行动为导向、基于工作过程的课程开发方法进行设计。着重培养学生的实际工作能力,目标是使学生能绘制和阅读中等复杂程度的零件图和装配图。《机械制图及计算机绘图》共由四大项目组成。主要项目内容有:平面图形的绘制,组合体三视图的绘制,机械图样的绘制,计算机绘图。每个项目由多个任务构成,包含制图基本知识和技能、投影基础知识、组合体、机件的表达方法、标准件与常用件的表示方法、零件图、装配图、计算机绘图等知识,让学习者

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      定价:¥49.8  ISBN:9787518455768
  • 烹饪美学(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
    • 烹饪美学(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
    • 何志贵,庄卓,杨静/2025-9-1/中国轻工业出版社
    • 《烹饪美学》内容丰富且体系完整,从基础理论到实践应用层层递进。全书介绍了烹饪美感的构成、烹饪审美的文化要素、烹饪产品的审美设计、餐饮环境审美设计、宴会综合设计等内容。通过学习本教材,读者能够全面掌握烹饪美学的理论知识与实践技能,提升自身的审美素养与创新能力。
      《烹饪美学》适合作为高等学校烹饪与营养教育专业的配套教材使用,也可作为餐饮、旅游、酒店等相关专业的教材和教师教学用书,还可作为餐饮相关产业从业者和其他美食爱好者的参考用书。

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      定价:¥49  ISBN:9787518456222
  • 客家点心制作工艺(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
    • 客家点心制作工艺(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
    • 刘燕,吴雄昌,杨锦冰/2025-9-1/中国轻工业出版社
    • 《客家点心制作工艺》内容丰富且系统,从客家饮食文化概述开篇,深入讲解点心制作的基本原料、点心加工器具与设备、熟制工艺;再到河源、梅州、惠州、韶关、清远地区特色点心的制作,如河源艾粄、梅州算盘子粄、惠州龙门米饼、韶关长江白糖饼、清远灯盏糍等;最后讲解了客家点心创新与发展,全方位呈现客家点心制作工艺的魅力。本教材在实训任务中配有视频,扫描二维码就能观看详细的点心制作流程,突破时间与空间限制,为读者提供极大便利。
      《客家点心制作工艺》既可以作为高等职业教育烹饪工艺与营养、中西面点等相关

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      定价:¥49  ISBN:9787518456147
  • 机械制图(中国轻工业“十四五”规划教材)(高等职业教育机电类专业新形态项目化精品教材)
    • 机械制图(中国轻工业“十四五”规划教材)(高等职业教育机电类专业新形态项目化精品教材)
    • 曾泽恩,冯志辉,向程谕/2025-9-1/中国轻工业出版社
    • 本书将机械制图的学习分为制图基本知识及技能、制图应用技术、计算机绘图三个模块,每一模块有若干任务,以任务驱动作为本教材的创作基础,以岗位需求为导向,结合企业实际,选用生产中常见的零部件为主线,从实例中引出基本知识,再结合每一个任务的实施,逐步解决任务中相应的问题。目的在于让学生实实在在的掌握好、应用好相关机械制图等知识。根据编者多年的教学经历,本着够用、必需的原则对原来制图教程进行了删减,以到得较为简单的学习任务,让学生对机械制图产生兴趣,激活他们的学习潜能,为后续课程的学习及就业打下夯实

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      定价:¥49  ISBN:9787518454792
  • C语言程序设计(含模拟试卷)
    • C语言程序设计(含模拟试卷)
    • 王新萍/2025-9-1/电子工业出版社
    • 本书是针对职业院校学生的状况和初学者的需求编写的,注重培养学生的逻辑思维和编程思维,在内容组织上删繁就简,以C 语言最基本的内容为主线,深入浅出、循序渐进地帮助读者掌握C 语言的基本内容。本书共11单元,主要内容包括:认识C语言,C语言语法基础,最简单的C语言程序设计—顺序程序设计,选择结构程序设计,循环的控制,数组,函数,指针,结构体与联合体,预处理命令,文件。本书内容丰富,语言简洁易懂,融趣味性与操作性于一体。 本书既可作为职业院校相关实验实训课程教材,也可供编程初学者自学参考。

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      定价:¥49.8  ISBN:9787121513275
  • 软件项目的精益管理
    • 软件项目的精益管理
    • 马恒春/2025-9-1/电子工业出版社
    • 本书是一本精益管理的实战指南。作者在书中探讨和梳理了精益项目管理和精益组织管理的基本理念与基本方法,结合PMBOK的五十矩阵和源自丰田汽车公司的精益思想,总结了PDCA、持续改善、A3工作法、看板方法、5Why分析法、知识管理、三现主义等精益管理方法在软件工程领域的实际应用。本书借助大量软件项目的管理实践,为读者展示了精益生产方式和精益思想的跨领域活用与拓展;通过讲述来自软件开发一线的真实项目案例,为读者提炼出精益组织中可资借鉴的价值,旨在助力读者更好地学习和实践精益思想。本书适合项目经理、有志

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      定价:¥50  ISBN:9787121512582
  • 电子测量与仪器(第6版)
    • 电子测量与仪器(第6版)
    • 黄新/2025-9-1/电子工业出版社
    • 本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。本书按照高等学校电子信息类专业的教学要求编写,内容包括绪论、误差与不确定度、信号发生器、时频测量、电压测量、时域测量、阻抗测量、频域测量、数据域测试、自动测试技术、环境监测与产品安全测试,共11章。每章均附有思考题与习题。本书配有电子课件,登录华信教育资源网注册后下载。 本书在选材上具有系统性、先进性和实用性的特点。全书深入浅出,图文并茂,内容丰富,适用面广。本书可作为高等学校理工类本科、专科电子信息类专业的教材或参考书,也可供从事电子技术工作的人

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      定价:¥69  ISBN:9787121513541
  • DeepSeek生态深度探索
    • DeepSeek生态深度探索
    • 谭中意/2025-9-1/电子工业出版社
    • 本书以DeepSeek全栈技术体系为核心,系统解析从底层核心算法到上层产业落地的完整链条。主要内容包括:第1章剖析多层注意力机制的技术突破及与传统Transformer的性能对比,结合分布式训练优化、推理加速方案及开源工具链。第2章深入硬件基础设施,探讨GPU/ CPU协同计算、新型存储网络技术及散热方案,结合HBM内存优化、CXL协议等前沿实践案例。第3章介绍操作系统在 DeepSeek 生态中的基础性地位和核心作用。第4章解析云原生架构下的弹性计算与微服务部署,涵盖多云资源调度、API网关设

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      定价:¥108  ISBN:9787121513381
  • 微计算机原理及应用(第4版)
    • 微计算机原理及应用(第4版)
    • 陈客松 等/2025-9-1/电子工业出版社
    • 全书共9章,以得到最广泛应用的IA-32结构微处理器家族产品80x86/Pentium和PC系列微计算机为背景,系统地阐述了微处理器的基本结构和工作原理、IA-32结构微处理器及其体系结构、80x86/Pentium指令系统、汇编语言程序设计,介绍了主存储器、输入/输出接口芯片,围绕CPU构建微计算机/微处理器系统的基本组成原理、应用技术和方法。本书系统性强,既有基本原理的阐述,又配有相应的应用实例。书中的程序都经上机通过,硬件连接实例都取自成功的系统。本书可作为高等院校理工科非计算机专业相关课

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      定价:¥79.9  ISBN:9787121512926
  • 电工电子技术项目化教程
    • 电工电子技术项目化教程
    • 范润宇/2025-9-1/电子工业出版社
    • 本书通过“项目驱动”教学模式体现理论与技能目标及教学方法的改革,以培养学生电路知识的分析、应用和操作技能为目标。书中内容紧密结合与电工国家职业技能标准、全国职业院校技能大赛相关的电路分析及应用知识点和技能点。全书内容共包括9个项目、6个附录,涵盖了安全用电与触电急救、可调光手电筒电路的安装与调试、备用电源电路的安装与调试、家庭照明电路的安装与调试、制造车间供电电路的安装与调试、直流稳压电源的制作、“小蜜蜂”的制作、火灾报警器的制作与调试、数字电子钟的设计与制作、常用电工工具的使用、常用电工仪器仪

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      定价:¥55  ISBN:9787121512933