本书总体上分为两部分，第一部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等作为酿酒葡萄品种学的基础等。第二部分则重点讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等。

　　《水暖工操作技能快学快用》一书以建筑水暖工程最新国家标准规范为依据进行编写，详细阐述了水暖工程实用施工安装方法与操作技能。

本书以项目形式对营养性添加剂、非营养性添加剂、预混料的载体与稀释剂、添加剂预混料产品设计、添加剂预混料的加工工艺和设备、添加剂预混料的质量控制与管理等进行了详细论述。

《畜禽解剖生理》是根据中等职业教育国家规划畜牧兽医专业《畜禽解剖生理(第三版)》教材开发而成，与主教材课程结构体系保持一致，主要内容有畜禽体基本结构、运动系统、被皮系统、内脏概述、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、循环系统、淋巴系统、神经系统、内分泌

本书将课程分为犬猫传染病、犬猫寄生虫病、犬猫内科疾病、犬猫外科疾病和犬猫产科疾病5个项目，在项目下分为31个任务，又根据任务提炼出190个必须掌握的技能，辅以必备的理论知识。

本书采用项目形式，对饲料质量安全、影响饲料安全的因素、饲料法规、饲料添加剂使用规范、饲料中有毒有害成分及饲料生物安全质量标准、饲料加工过程危害分析与关键控制点等进行了系统详细的论述。

　　《园林生态学》针对我国园林生产实践现状及发展趋势，以生态学基本原理为基础，全面系统地阐述了有关园林的生态学知识。全书分为园林生态环境、生态学基础、园林生态系统和园林生态实践四编共十二章，全书的教学内容按40—60学时设计，介绍了国内外园林生态的最新研究成果，合理

全书以项目作引领，以典型工作过程为导向，将相关知识的学习贯穿在完成工作任务的过程中，通过具体的实施步骤完成预定的工作任务。以园林植物病虫害综合防治技术能力的培养为主线，从园林植物病虫害防治的岗位分析入手，针对绿化市场的需求，结合职业教育的发展趋势，将本书分为三大模块八个项目来讲述。在理论上重点突出实践技能所需要的理论基础，在实践上突出技能训练与生产实际的“零距离”结合，做到图文并茂，内容翔实。
本书可供高等职业院校园林类、园林工程等专业使用，也可作为观赏园艺专业相关课程的教学参考书

　　《R语言在海洋渔业中的应用/全国高等院校海洋专业规划教材》第1章至第5章简要介绍了R的基本使用方法，以使读者能掌握R的基本语法与用法，特别是R获取帮助、读取与渔业有关的各种数据及利用R进行必要的图形绘制的方法。由于海洋渔业研究经常需要使用海洋遥感数据、海洋模型同化数据或浮标数据，这些数据通常使用nc或hdf格式存储，因此，《R语言在海洋渔业中的应用/全国高等院校海洋专业规划教材》除了介绍TXT与EXCEL文件读取方法外，同时也比较详细地介绍了nc、hdf文件的读取方法。除一般图形绘制外，《R

原生观赏鱼是指有一定观赏价值但尚未被作为观赏鱼进行养殖或市场交易的野生淡水鱼类。《中国原生观赏鱼图鉴》是我国