《简明食品毒理学》，主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础，以及食品中化学物质的一般毒性、特殊毒性等作用和评价方法及影响化学物质毒性的因素进行了介绍，同时介绍了我国食品毒理学安全性评价相关程序相关内容，并对食品中天然有毒物质、重金属、农药、细菌毒素和霉菌毒素、食品加工过程形成的污染物等各类物质的毒理学进行了介绍。
本书在内容的取舍上注意到了食品毒理学的基础性、系统性、应用型和先进性，在系统

本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，《传染病学》是一本深入研究传染病的权威教材，旨在为医学、公共卫生和流行病学等专业学生以及从业者提供全面的传染病知识。本书系统介绍了传染病的基本概念、病原体特性、传播途径、防控策略等关键内容。教材内容包括传染病的流行病学调查、防控措施、疫苗接种原理等方面，通过实例分析和实际应用，读者将深入了解传染病学的理论和实践。强调多学科融合，结合生物医学、流行病学和公共卫生的知识体系，为读者提供全面理解传染病的框架。该教材关注新兴传染病和全球传染病问题，结合

《药事管理学》共分为十三章，包括绪论（第一章）、药品监督管理及国家药品管理制度（第二章）、药学技术人员管理（第三章）、药事管理体制（第四章）、药品监督管理的法律规制（第五章）、药物研发与药品注册管理（第六章）、药品生产管理（第七章）、药品经营管理（第八章）、医疗机构药事管理（第九章）、药物警戒与药品上市后安全监管（第十章）、药品信息管理（第十一章）、特殊管理药品的管理（第十二章）、中药管理（第十三章），全书系统介绍了药品管理的体制机制、药品监管法律法规体系，重点介绍了药品全生命周期的监督管理，并

本书将医理、哲理、事理融为一体，分为基础篇、养生篇、文化篇、应用篇四个部分，普及中医基本知识，以期在传承优秀中医传统文化、普及养生知识的基础上，达到提升通识教育质量的目的。本教材可用于中医专业学生学习，也可作为非专业人士学习中医基础知识的参考书籍。

本教材为“十二五”职业教育国家规划教材，基于第3版进行了内容更新和结构调整。教材共17章内容，前4章介绍儿童身心健康的基础知识；第5～16章涵盖了儿科常见疾病患儿的护理知识；最后一章介绍儿科常用护理技术。正文中设置了“学习目标”“案例”“链接”“医者仁心”“考点”等模块。本教材旨在贯彻“以儿童及其家庭为中心”的服务理念，融入职业技能等级证书核心技能，强调儿科护理技术操作，同时兼顾高职学生的可持续性发展。此外，教材提供了丰富的数字资源，以适应混合式教学模式。

本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，本教材是一部全面涵盖营养学和食品卫生学知识的权威教材。本书系统介绍了人体营养需求、各类营养素的作用与来源，以及食品安全与卫生相关的理论和实践。适用于医学、营养学、食品科学等专业的学生。通过理论知识的详细解读和实际案例的分析，本教材旨在培养学生对健康饮食和食品安全的全面理解。涉及内容包括食品成分、饮食习惯、膳食调查、食品添加剂、食源性疾病等多个方面，为学生提供了深入了解营养与食品卫生的基础。综合实践操作和科学理论，本书为学生提供了综合性的学科素养

公立医院高质量发展已成为我国卫生健康领域的焦点、热点和难点，医院管理学的发展也面临着重大的机遇与挑战。为适应新时期医院高质量发展和卫生管理专业人才培养的需要编写了本教材。本教材深刻把握医院管理学科建设与发展规律，充分结合新时期医院管理人才岗位胜任力要求，广泛搜集现代医院管理实践典型经验与优秀案例，设置了基础篇和实践篇这两篇，涵盖了医院管理学概论、医院战略管理、医院组织管理、医院文化建设、医院人力资源管理等20章。

本书根据药店药事服务工作中的需求编写，内容涉及处方审核与调配、药品用药指导、药店慢病会员管理维护、营销活动策划和管理及药店售后服务五个模块，涵盖12 个工作任务、62 个工作项目。
本书适合高职高专医药类院校师生、药店工作人员阅读。

本书从高职中医美容技术课程的需求出发，以经络腧穴、中医美容操作技术和综合运用为主体，对经络腧穴、推拿美容法、刮痧美容法、针灸美容法、损美性疾病的中医诊疗等内容作了较为详细的讲解，具有结构清晰、重点突出、实践性强的特点。
本教材适用于高职美容美体艺术、人物形象设计（美容方向）、医疗美容技术、中医学、护理学、养生康复等专业。此外，也可以作为美容从业人员、中医爱好者以及相关行业人员的培训参考用书。

本教材以党的二十大精神为指引，以最新版药品生产质量管理的相关法律法规为依据，立足现代职教体系中高职和职教本科人才培养规格，以《高等学校课程思政建设指导纲要》为指导，结合本教材以往使用过程中的反馈意见，进行修订。本教材着重介绍药品生产过程中的质量管理技术知识，强化学生对药品生产过程中为保证药品质量，必须依法行政、依法工作之重要性的认识。通过对药品生产人员管理、硬件设施管理、物料管理、文件管理、生产管理、确认与验证、质量控制与质量保证、产品发运与召回、自检等方面的讲述，介绍了药品在研制、生产、