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  • 全谷物原料学(中国轻工业“十四五”规划教材/高等学校食品营养与健康专业系列教材)
    • 全谷物原料学(中国轻工业“十四五”规划教材/高等学校食品营养与健康专业系列教材)
    • 仇菊,李再贵/2024-9-1/中国轻工业出版社
    • 本书概述了全谷物原料及全谷物食品的概念,梳理了稻谷、小麦、玉米、燕麦、青稞、大麦、荞麦、谷子、高粱、藜麦等全谷物原料的栽培史与分类,生产、消费、贸易,作物性状,营养成分与品质特性,品质规格与标准,储藏、加工及利用,健康作用。还介绍了全谷物作为低GI食品基料的应用现状及发展潜力,综述了国内外全谷物原料相关的政策法规及质量

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      定价:¥52  ISBN:9787518447176
  • 园林树木(张咏新)(第三版)
    • 园林树木(张咏新)(第三版)
    • 张咏新、王庆菊、吴艳华 主编/2024-9-1/化学工业出版社
    • 本教材采用项目教学法和典型任务相结合的模式,根据课程结构和教学特点,将园林树木相关知识分成园林树木基础、园林树木栽培与养护、园林树木识别与应用3个模块;下分园林树木的形态观察、物候期调查、栽植与成活期养护、整修与修剪、土肥水管理、自然灾害及损伤养护、实践分类,以及园林乔木识别应用、园林灌木识别应用与园林藤木识别应用10

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      定价:¥68  ISBN:9787122459879
  • 家庭园艺学(蒋欣梅)
    • 家庭园艺学(蒋欣梅)
    • 蒋欣梅 主编/2024-9-1/化学工业出版社
    • 家庭园艺是庭院经济的一部分,本书从庭院的角度出发,主要介绍了近年来国内常用的适合庭院的设施建造、园艺作物栽培技术以及庭院的规划设计,充分体现“实用性”和“可操作性”的原则,力求做到理论联系实际,服务于生产。本书共分11章,包括绪论、庭院的设计与布局、适合庭院的设施、适合庭院的集约化栽培技术、庭院主要大宗蔬菜栽培技术、庭

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      定价:¥49.8  ISBN:9787122456168
  • 猫咪全阶段科学养护指南
    • 猫咪全阶段科学养护指南
    • 斜对面的老阳/2024-9-1/电子工业出版社
    • 这是一本专门为猫家长打造的全阶段猫咪科学养护书。从幼猫、成猫到老猫,覆盖猫咪成长的全年龄段,内容涵盖猫家长所关心的从领养、选猫到猫的吃住行,日常护理、伤病判断、常见疾病分类都详细叙述,内容丰富,包括了所有和猫咪相处时所必需的知识。内容专业精准,帮助读者从科学的角度了解猫咪,科学养护,预防疾病,非常适合作为家中准备养猫和

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      定价:¥78  ISBN:9787121474897
  •  红树林蓝碳:二氧化碳摩尔分数倍增情景下红树林湿地碳、氮储量的研究(刘珺 )
    • 红树林蓝碳:二氧化碳摩尔分数倍增情景下红树林湿地碳、氮储量的研究(刘珺 )
    • 刘珺 著/2024-9-1/化学工业出版社
    • 本书介绍了中国红树林概况、CO2摩尔分数升高对红树林湿地生态系统的影响及其进展,介绍了CO2摩尔分数倍增情景下红树林湿地碳、氮储量变化研究的试验模拟方法。对两种红树植物秋茄、桐花树湿地系统在CO2摩尔分数倍增情景下碳、氮含量的变化,以及其与红树植物生物量之间的关系进行了研究,并探讨微生物种群和数量对CO2摩尔分数倍增的

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      定价:¥69  ISBN:9787122457738
  • 食品毒理学基础(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
    • 食品毒理学基础(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
    • 张宝勇/2024-8-22/中国医药科技出版社
    • 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点,在注重理论知识的同时还结合高职高专的特点,设计了实验操作知识;内容主要涵

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      定价:¥47  ISBN:9787521447293
  • 中医养生与食疗(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
    • 中医养生与食疗(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
    • 郑慧芝 彭电/2024-8-22/中国医药科技出版社
    • 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点;内容包括中医养生概述、健康的四大基石、常用中医养生的保健方法、日常监测与

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      定价:¥49  ISBN:9787521443097
  • 养猪技术
    • 养猪技术
    • 杜俊成/2024-8-22/重庆大学出版社
    • 本书按照养猪生产的工作过程,将内容分为猪品种的杂交利用、肉猪生产、仔猪生产、种猪生产、猪病防制和规模化猪场生产与管理6个项目,前5个项目为教学项目,最后1个项目为企业生产管理手册,符合学生的从简单到复杂的认知规律和教育教学规律。本书力求把理论和实践紧密结合,每一个教学项目包括若干个学习任务,每个学习任务包括“知识准备”

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      定价:¥45  ISBN:9787568946582
  • 食品安全与质量控制技术(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
    • 食品安全与质量控制技术(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
    • 张挺 吴美香/2024-8-14/中国医药科技出版社
    • 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点;内容主要包括食品安全的危害因素及预防、食品质量控制方法、食品生产许可制度

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      定价:¥50  ISBN:9787521447972
  • 食品理化分析技术(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
    • 食品理化分析技术(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
    • 胡雪琴 于勇/2024-8-13/中国医药科技出版社
    • 本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,以现行食品安全法律法规和国家标准为依据,根据食品理化分析技术教学大纲基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品理化分析基础知识和技能、食品常见成分及包装材料的检验以及综合实训(各类食品的检验)等内容。本书具有按照岗位工作流程设计课程内容,以项目和任务承载知识技能以

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      定价:¥69  ISBN:9787521447118