本教材是高等卫生职业教育护理专业双证书人才培养纸数融合系列教材。本教材共分为六章，主要内容包括绪论、康复治疗的理论基础、康复护理评定、常用康复护理技术、常见疾病和损伤的康复治疗与护理、其他病症的康复护理。本教材适合高职高专护理、助产等专业使用。

《药物化学》是在学习借鉴国内外先进职业教育思想和方法的基础上，结合国家执业药师考试大纲，根据高职高专学生的特点而编写的。在内容的编排上，按学生对药物的感性认识和人体系统相结合的综合模式设计章节，理论部分先各论后总论进行介绍，从解热镇痛药、维生素等人们熟悉的内容出发，然后介绍抗菌药物，包括抗生素、合成抗菌药，中间穿插抗病毒药和抗肿瘤药，再到循环系统用药、神经系统用药、内分泌系统用药等，均是按照药物的化学结构及药理作用进行分类，循序渐进、从易到难；实训部分介绍药物化学实验实训的基础知识和基本技能，以

果品营养学是营养学的一个分支，是研究果品的营养物质与健康价值的一门学科。本书主要介绍了果品的概念与分类，果品中的营养物质，生物活性物质，果品的风味物质和感官评价，常见南、北方果品和干坚果的营养物质和生物活性物质，果品营养物质和生物活性物质的调控等内容。此外，本书配套精美课件，供授课教师参考。

本教材为全国中医药行业高等教育十四五规划教材之一，用于护理学专业教学。随着健康需求的变化，现代生物-心理-社会医学模式及以人的健康为中心的护理等新型模式的建立，护理工作承载着更多维护人类身心健康的使命。护理工作者不仅要关注患者的情绪变化、预测患者的心理反应、满足患者的心理需要、化解患者的心理危机、为患者建立良好的心理环境等，而且还要注重自身的身心健康维护、职业心理素质的优化。护理心理学理论知识、技能已成为护理专业人才培养的重要内容。为了适应我国高等中医药院校护理专业教育发展的需要，满足护理

《伤寒论》是中医经典著作之一，也是中医临床医学的奠基之作，因而是历代中医教育的
核心。自新中国开办中医药高等教育以来，《伤寒论》一直是中医药院校的核心课程，既是中
医基础与临床之间的桥梁课，也是中医临床技能的提高课。

《金匮要略》是全国中医药行业十三五创新教材。在原教材的使用过程中，教学上取得了较好的效果，但也发现了一些不足。因此，有必要进行一次修订，以使本教材更加完善，体现北京中医药大学金匮要略教研室的教学及学术水平。
本书按《金匮要略》篇章顺序分为绪言、正文篇章及方剂索引，共计27章。从校勘、词解、释义、讨论、医案等方面对《金匮要略》条文进行解读，突出张仲景的学术思想和论治杂病的特色。

本书紧扣全国卫生专业技术资格考试指导-护理学（执业护士含护士）最新的考试大纲，主要编写了儿童生长发育、儿童保健、青春期健康与疾病、儿童营养、患病儿童护理及其家庭支持、儿科常用护理技术、新生儿及新生儿疾病患儿的护理以及相关系统疾病患儿护理的内容考题解，帮助护生掌握和熟悉护理专业基础知识、专业相关知识、专业知识和专业实践。

全书共分为22章,每章后有答案,部分题目附有解析,便于读者参考。本书的命题范围广,强调科学性、实用性和创新性,题型全面,题量大,质量较高,针对性强,重点突出,便于

本书共12章，其内容大体包括食品毒理学的基本理论、基本概念、基本研究方法、食品中各类有害物质的毒性、食品毒理学安全性评价、食品安全风险评估等内容，可作为食品毒理学教学的教材，也可供从事食品安全的科研、管理人员阅读参考使用。