本书以“思维培养”为内核，以“文化浸润”为脉络，旨在帮助学生在掌握计算机基础技能的同时，理解技术背后的逻辑与伦理，培养学生适应数字时代的创新能力和职业素养。本书共8章，遵循“基础认知—技术前沿—应用实践—综合拓展”的逻辑主线，系统构建知识体系：第1章计算机基础知识，第2章新一代信息技术，第3章操作系统，第4～第6章办公软件三件套（文字处理、电子表格处理、演示文稿制作），第7章计算机网络基础与Internet应用，第8章多媒体技术。各章设置相关知识及理论实践训练，实现技能提升与思维培养的深度融合。

本书共 23章，主要介绍食品加工领域的代表性新技术，涵盖食品热加工新技术（如欧姆加热技术）、食品非热加工新技术（如超高压技术）、食品单元操作新技术（如膜分离技术）及前沿食品加工新技术（如细胞培养肉组织化构建技术）。书中详细阐述了这些技术的基本原理、工艺流程、关键设备，并结合具体案例陈述了它们在食品加工中的应用方式和实际效果。本书旨在为食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康等专业的学生提供较全面的技术解析和实践指导，同时可以帮助读者全面理解现代食品加工技术体系及其发展趋势。

在人工智能蓬勃发展的当下，大模型技术正引领着新一轮的技术变革。本书以Python语言为主要工具，采用理论与实践相结合的方式，全面、深入地阐述了人工智能大模型的构建与应用，旨在帮助读者系统理解大模型的技术原理，掌握其核心训练方法，从而在人工智能领域建立系统的技术认知体系。 全书分为五个部分：第一部分从大模型的技术演进历程讲起，重点剖析Python语言在大模型开发中的核心作用；第二部分围绕模型架构设计、训练优化算法及分布式训练策略展开；第三部分深度解读Transformer等主流架构及其变体的实现原

本书系统性地介绍了人工智能大模型DeepSeek的核心技术与应用实践，聚焦于DeepSeek这一前沿工具的多场景赋能。全书共10章，内容涵盖三大维度。第1章为基础认知：深入解析人工智能与大模型的概念、技术架构及发展趋势，帮助读者构建完整的知识框架；第2章至第5章为工具精通：详细讲解了DeepSeek的功能特性、操作技巧及实战应用，包括文稿撰写、数据处理、PPT制作等高频办公场景，结合代码生成、智能公式、数据可视化等核心技术，助力效率提升；第6章至第10章为进阶拓展：拓展至DeepSeek学术研究

本书由北京大学信息科学技术学院副院长陆俊林教授担任主编，汇聚北大信息学院名师智慧结晶，并特邀北大附中资深教师团队进行教学适配性优化，全方位展现信息学科的学术魅力与实践价值。本书系统展现了信息技术的过去、现在与未来。 全书分为硬件篇、软件篇、应用篇三大板块，涵盖从芯片设计、人工智能到量子通信等20个前沿领域。硬件篇介绍了智能芯片的进化、类脑计算的生物启发、光子芯片的光速革命及碳基集成电路的突破性前景。软件篇聚焦数字世界的构建逻辑，从操作系统底层原理到机器学习算法，再到互联网的商业模式演进，揭示代码

纳米材料由于其独特的物理和化学性质而受到广泛关注，对其性能的研究极大地丰富了现代科学的研究内容。纳米系统中新奇现象的发现不仅有助于理解微观世界和寻找新的物理规律，而且对于新型纳米器件的开发也有极大的促进作用。作为物质结构的新层次，团簇所具有的奇异结构和性质为探索新型功能材料开辟了一条新的道路。 本书系统介绍了多体系团簇组装薄膜在输运性质上表现出的尺寸效应，立足前沿课题，内容详实，数据充分，由作者多年的科研实践积累而成，并辅以一定基本知识的介绍，可供材料学、凝聚态物理、薄膜物理等方向的研究生选用，

本书紧密围绕城市地下结构设计所涵盖的技术问题,深入研讨新时期城市地下工程中的新理论、新技术以及新理念,并引入工程实例展开深入剖析。全书共9 章,具体包括:绪论、地下结构地质环境与围岩分级、地下结构的荷载计算、地下结构设计方法、地铁车站结构设计、明挖和暗挖隧道结构设计、盾构隧道和顶管结构设计、沉管和沉井设计、基坑支护结构设计。全书资料翔实丰富,内容新颖独特,注重实践应用,具有较强的可读性,可作为普通高等学校城市地下空间工程专业本科生的教材,亦可供土木、水利工程等专业的研究生以及从事城市地下工

本书全面介绍了美国国家标准与技术研究院面向全球征集后量子密码算法的起源、目的、流程，以及三轮筛选和最后入选算法的评选过程，是一本该领域研究的技术专著。随着全球主要大国对量子计算机的研发逐步加快，量子计算机对现有大型计算机通信网络(如互联网)的安全基础——现代公钥密码学将带来巨大威胁。因此，如何使用能够抵御量子计算机攻击的新一代公钥密码来替代/替换现有的公钥密码系统，是全球计算机网络安全领域，包括各国标准化机构、学术界、IT企业，以及各个重要应用领域十分关注的一件大事。为此，美国负责制定

本书系统全面地介绍了可再生能源催化转化及储存的基础知识、基本工艺和应用实例。全书分6章：首先介绍可再生能源基本概念及分类；其次重点介绍光催化储能与利用技术、电催化储能与利用技术、热催化加氢储能与利用技术、太阳能热化学储能与利用技术，主要包括各种可再生能源储能与利用技术的发展现状、工作原理、技术特征、未来方向、应用情况等；最后介绍多能互补储能系统。

本书为住房和城乡建设部"十四五"规划教材，同时入选教 育部战略性新兴领域"十四五"高等教育教材体系智能建造领域教材。本书属于新编教材，是在传统工程管理专业基础课教材"运筹学"内容和工程管理问题解决能力脱节、新知识点缺乏和数智化工程管理亟待算法支撑背景下编写的。全书内容涉及优化、决策、预测，以及数据处理、分析和挖掘等相关算法，包含智能优化算法、决策分析、系统仿真、机器学习、深度学习和三维模型重构等六章。本书结合工程管理实际问题介绍有关知识及其应用，强调有关知识的掌握及其应用能力的培养。