本书是为了适应当前高等学校预防医学、安全工程等相关专业职业卫生学的教学和实践需要而编写。全书共十二章，包括职业卫生概论、职业卫生监督与管理、职业病危害因素、粉尘的职业危害、化学毒物的职业危害、物理性因素的职业危害与控制、个人防护装备、劳动过程中的不良因素、职业中毒急救与应急救援原则、重点行业职业危害与防治、工业通风与除尘技术、职业病危害因素检测。为了便于学生掌握重点、系统学习，章末附有思考题。

本书整合原来的生理学、药理学、病理生理学实验教学内容，打破了原有的依附于相应理论学科的各自独立的实验教学课程体系，体现了知识间的相互联系，能满足新时期创新性人才培养的要求。在总体编排结构方面，按照绪论实验动物的基本知识机能学实验常用仪器使用方法机能学基础实验机能学综合实验实验设计病案讨论药物制剂与处方的模式进行编排，体现了机能学实验内容的密切联系和循序渐进的学习规律。

本教材为高职高专医药院校课程改革创新教材之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则，结合本课程的教学目标、教学内容与任务要求编写而成。本教材分两篇，第一篇为人体解剖学，以系统解剖学为主，适当介绍某些部位的局部解剖学；第二篇为组织胚胎学，组织学主要介绍基本组织、主要器官的微细结构，胚胎学根据专业需要，只介绍人体胚胎发育概要。本教材具有专业针对性强，紧密结合职业能力要求，注重理论与临床密切联系，对接国家执业资格考试要求，免费提供与纸质教材配套的“中科云教育”平台在线学习平台等特点。

药物合成及检验综合实训教程是跨专业、跨学科的综合实训教程，该教程主要供药学及医学检验技术专业使用，通过实训能使学生掌握药学及检验领域中的各种实训原理、方法和技能，锻炼学生分析问题解决问题的能力。
全书共包括三个篇章，即实验指导事项、药物合成综合实训、检验综合实训，涵盖了药物化学、药剂学、药物分析、临床检验基础、微生物学检验、免疫学检验。融合了药学与检验两专业的核心课程，设计了相互依托的内容。

本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。

本教材共包括七个项目，分别为餐饮食品安全概论、餐饮食品安全的危害及预防、食源性疾病及预防、餐饮食品安全管理基础知识、餐饮食品加工过程安全管理、餐饮食品安全控制规范和餐饮业常用的部分快速检测实验。

本教材是烹饪、食品类相关专业的教学用书，还可作为餐饮服务食品安全操作规范及食品安全操作规范和教

本教材是在全国中医药行业高等教育十三五规划教材、全国高等中医药院校规划教材（第十版）《中药药剂学》基础上的修订与完善，秉承了上版教材的编写目标与宗旨，系统介绍中药药剂学的基本概念、基础理论、研究方法及其应用。注重概念的理解与应用，强调传统中药药剂学理论和技术的传承，结合行业及学科发展新成果，对上版教材进行了内容调整、充实与更新，兼顾科学性、实用性、时效性与创新性。

护理心理学是护理学与心理学相结合的一门交叉学科，主要研究心理学在护理工作中的应用，解决护理学领域中有关健康和疾病的心理行为问题。随着医学模式由单纯的生物医学模式向生物心理社会医学模式的转变，人们开始重视心理社会因素在临床护理实践中的作用，心理护理已成为现代系统化整体护理中不可缺少的一个部分。

本教材为全国普通高等医学院校药学类专业十三五规划教材的第二轮修订品种，在上一版的基础上，进一步体现《中国教育现代化2035》《健康中国2030规划纲要》等相关文件精神，适应行业发展要求，体现全国卫生类（药学）专业技术资格考试、国家执业药师资格考试的有关新精神、新动向和新要求。教材编写融合课程思政的元素，将价值塑造、知识传授和能力培养三者融为一体；优化模块设置；搭建与教材配套的医药大学堂（数字教材、教学课件、图片、视频、动画及练习题等），丰富多样化、立体化教学资源，并提升教学手段，促进师生互

本书为护理专业双元育人活页教材系列之一。 本书按照患者入院、住院、出院工作流程，分别进行了工作任务梳理，包括入院护理之认识医院和医院环境、入院评估、入院患者的运送、入院常规标本采集、生命体征的评估与测量，院内护理之医院感染的预防与控制、患者舒适护理、休息与活动的护理、患者安全与护士职业防护、给药、静脉输液和输血、营养护理、排泄护理、冷热疗、危重患者的病情观察和抢救护理，出院护理之临终护理、一般患者出院护理、医疗护理文件的记录。

本书共六章，包括绪论、能量与营养素、各类食物的营养价值、合理膳食与食品安全、不同人群的营养与膳食、疾病的营养治疗与膳食等内容。