组织学与胚胎学是一门形态学课程，实验课程的比例好大，其与理论课程的比例接近1:1.本书是安徽医科大学基础医学院专门为外国留学生而编写的医学基础实验教材，全英文出版。全书分3个部分：1.基本组织，6个实验项目，分别是：上皮组织，结缔组织、血软骨组织和骨组织、肌组织、神经组织；2.器官与系统，11个实验，分别是：眼和耳、循环系统、皮肤、淋巴、内分泌、消化、呼吸、秘尿及生殖等系统；3.胚胎学，4个实验，分别为：人胚胎的发生、颜面的发生、泌尿系和生殖器的发生、血管的形成等。

本书主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养和营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等内容。本书还设置了食品营养价值的评价、膳食调查、体格检查、营养配餐等针对性较强的实训项目。

　　全书分为上下两篇。上篇为理论篇，着重介绍了女性和男性的生殖生理，导致不孕不育的常见疾病，阐述了相关的诊断和治疗技术，尤其是辅助生殖技术。《生殖医学培训基地临床技能培训教材》针对基础理论知识进行了系统、深入的讲解，有助于刚进入该领域的医务人员和相关技术人员建立坚实的基础理论知识体系，更好地理解和掌握复杂的专业技术知识。下篇为操作篇，针对人工授精、取卵术、胚胎移植术、多胎妊娠减胎术、睾丸或附睾穿刺取精术等辅助生殖技术中的临床常规手术操作进行了生动翔实的介绍，着重于规范性操作以及相关性知识的讲解，

本书是根据高等医学教育中卫生学实验教学尤其是综合实验教学的需要而编写的。分六章，内容包括：环境卫生学；职业卫生与职业医学；营养与食品卫生学；儿少卫生与妇幼保健学等。

《临床血液检验学》除“绪论”外共分四篇十二章，主要讲述了血液学及血液学检验、造血检验、红细胞疾病及检验、白细胞疾病及检验和血栓与止血检验。在具体介绍每一种疾病与检验时，基本按照疾病的分类、病因、发病机制、临床表现、诊断及鉴别诊断等顺序进行讲解。此外，《临床血液检验学》注重理论联系实际，其中一个主要特点是在每篇（除第一篇外）最后附有一个相应的病例分析，有助于启发读者的临床思维，培养读者分析问题和处理问题的能力。

本书简要介绍了针罐疗法的基础知识，详细介绍了针罐疗法操作技术、针罐疗法经穴知识、针罐疗法治疗常见内科、外科、五官科、妇科、泌尿科、皮肤科、儿科疾病的针刺疗法的基本操作技术、拔罐疗法使用的常见罐具、以及针灸和拔罐疗法治疗常见病应注意的具体细节和注意事项。

　　《育婴员/商务部审定家政培训教材》是对2013版“商务部指定家政服务培训教材”《家庭生活照料》育婴护理内容的独立拓展。邀请全国育婴标准起草单位共同编撰，通过企业真实服务内容，详解国家新育婴护理职业标准和服务规范，40多个视频深度传授育婴技能。配合《育婴护理技能手册》视频专册，助力脱贫就业，养育健康聪明宝宝。