本书以材料科学已经建立的微观特性和宏观规律的理论为基础，选取当今社会典型能源材料与化学中的相关理论。教材首先介绍了材料化学基本概念和原理，之后围绕电化学储能材料、太阳能电池、液流电池材料、氢能源材料、催化与合成、磁性材料等当今社会热点能源材料，系统介绍相关化学理论和关键技术。

银河麒麟操作系统是中国自主研发的一款基于Linux内核的操作系统，迄今已历20余载，其稳定度、成熟度、认可度日益提升。全书分为三篇，首先是基础篇，介绍了以Linux为内核的银河麒麟操作系统的设计理念、基础命令，其次是生态篇，介绍了银河麒麟操作系统的内置包管理器、第三方包管理器、软件仓库，以及主流编程语言的版本管理器和包管理器，并讲解了如何搭建自托管的软件仓库镜像源，最后是安全篇，对照网络安全等级保护制度2.0中对于安全计算环境的要求，介绍了如何加强银河麒麟操作系统的安全性。

本教材的编写得益于校企深度合作，教材编写人员由职业院校教师和乳品企业技术人员共同组成，教材主编有丰富的乳品企业实践经历。教材遵循“任务引领、做学一体”的原则，选取乳制品加工典型工作任务，依次编排“牛乳成分及性质分析”“典型单元操作”“典
型产品加工”三个模块，十三个学习任务。每个学习任务按照学习目标、任务描述、知识准备、任务实施、任务评价、职场故事、思考练习依次展开。扫描教材中的二维码还可获得“拓展阅读、操作视频、微课”等相关资料。
教材的突出特色是：每个学习任务都配有一个根据乳品企

本书共由9章组成, 包括c程序设计简介、数据类型与运算、基本程序设计、程序流程控制、田数、数组、指针、复合数据类型和多文件项目。本书在系统介绍c语言程序设计方法的基础上, 以培养c程序设计中的安全思维为出发点, 将C语言程序设计中需要注意的安全问题贯穿全书每个章节, 每章均设置了单独的小节介绍该章内容需要注意的安全缺陷, 在全书的内容描述中也穿插了程序设计中需要关注的安全问题。另外本书贴近实际应用, 以解决实际工程问题出发, 设计了相关案例, 并以一个大整数运算库为例, 详细介绍了实际工程应用中

本书系统地阐述了传感器与检测技术的概念原理和方法。全书分三篇共14章, 第一篇为基础知识和误差理论, 介绍传感器与检测技术的基本概念误差分析基础传感器与检测系统的基本特性: 第二篇为传感器及信号调理电路,介绍各种典型传感器的原理结构、特性指标使用特点及测量电路; 第三篇为检测技术, 介绍电学与磁学测量、流量的测量、火灾探测与测量, 以及现代检测系统。其中,第二篇的内容是根据不同的测量原理进行分类的, 第三篇的内容是根据不同的被测物理量进行分类的。各篇内容相对独立, 紧密衔接, 循序渐进, 将传感

本书围绕数据结构的基本知识点, 借助抽象数据类型, 从逻辑结构的角度系统地介绍了线性表、字符串、数组、二叉树、树和图等各种基本数据结构, 并通过案例分析设计和实践, 在加深数据结构基本概念理解的基础上强化算法设计及实现技能的培养; 从算法设计实现效率的角度讨论了排序、检索和索引算法, 通过时空复杂度的分析, 了解各种算法的应用背景和适用场合; 从应用的角度介绍一些其它实用数据结构的概念、设计和应用实践。本书采用类C语言作为数据结构和算法的描述语言。

本书共12章, 分别从基础知识、集成运算放大器、比较器和乘法器、半导体二极管、双极型晶体管、场效应管、有源滤波器、信号发生器、功率放大器、直流电源、模拟集成电路内部电路和实用电路等方面进行介绍, 每一章的知识结构图详细介绍了本章的知识点及其结构, 每一小节的内容从理论、仿真和实验三个方面加以介绍, 并利用二维码介绍了335分钟相关的理论视频、仿真视频和实验 (实战) 视频。

本书从技术演进视角揭示云计算与微服务的本质,通过分析与论述, 以理服人, 以例服人。针对云计算涉及问题广, 技术体系庞大, 产品和工具众多这一情形, 从中提炼出资源共享这一根本问题。围绕资源共享的不断深化, 紧扣基本原理和基本准则, 以通俗易懂的方式揭示云计算与微服务的真面目。本书共6章, 探索技术演进背后的动因, 追踪业界最新技术及其发展趋势, 展示求解方案的优美性和艺术性, 帮助读者感悟云计算与微服务的内涵, 体会其中的精妙之处, 灵活应对IT技术发展与变迁所带来的挑战。

本书内容分为基础知识、建筑给水排水、暖通空调和建筑电气四部分, 共十五章, 较为系统全面地介绍 了建筑工程中水、暖、电等公用设备专业的基本知识和内容。教材涉及的知识面宽, 编写注重基本理论、基本概念的叙述与介绍, 内容介绍深入浅出, 注重实用性, 将最新规范充分融入到专业理论知识中去, 增加了近年来发展起来的新技术和新内容。