本书共10章，包括绪论，点和直线的投影，平面的投影，辅助投影，平面立体，曲面立体，轴测图和标高投影等。本书在编写过程中力求把基本内容与生产实践和教学实践相结合，书中的大量插图来自生产实际，均可满足教学要求。

全书共分10章，主要内容包括：课程思政的内涵和目标，课程思政案例库的构建原则，专业课程与思政教育的结合点，科研精神与工匠精神案例，民族自豪感和文化自信案例，创新思维和批判性思维案例，科技创新和可持续发展意识案例，团队协作和责任意识案例，科技史与文化传承相结合案例。

本书内容围绕计算机基础技能与智能办公应用展开，采用“项目引领、任务驱动”的编写模式，将知识学习与实操训练有机结合，精心规划6个项目，包括计算机基础与安全防护、Windows 10 操作系统、文档处理、电子表格处理、演示文稿制作、Internet与AI应用等。本书全方位覆盖计算机从入门到进阶知识，助力学生掌握计算机基础操作与实用办公技能，适应数字化办公需求。本书既可作为职业院校、应用型本科院校各专业“办公软件应用”课程的教材，也可作为在职办公人员的培训或自学用书。

本书以“思维培养”为内核，以“文化浸润”为脉络，旨在帮助学生在掌握计算机基础技能的同时，理解技术背后的逻辑与伦理，培养学生适应数字时代的创新能力和职业素养。本书共8章，遵循“基础认知—技术前沿—应用实践—综合拓展”的逻辑主线，系统构建知识体系：第1章计算机基础知识，第2章新一代信息技术，第3章操作系统，第4～第6章办公软件三件套（文字处理、电子表格处理、演示文稿制作），第7章计算机网络基础与Internet应用，第8章多媒体技术。各章设置相关知识及理论实践训练，实现技能提升与思维培养的深度融合。

当今,我国人民生活水平不断提高,人们对食品提出了越来越高、越来越新的要求。 一
方面要求食品营养丰富,色、香、味、形俱佳;另一方面还要求食用方便、清洁卫生、无毒无害、
确保安全。 随着我国经济发展、科技进步,食品工业已进入了迅猛发展的新阶段。 食品添加
剂是食品工业发展最活跃、最有创造力的因素,它是为改善食品品质和色、香、味,以及为防
腐、保鲜和加工工艺的需要而加入的。 食品添加剂已成为现代食品工业不可缺少的一部分,
并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动

全书内容共7章，包括：交换技术与通信网、程控交换原理、ATM交换原理，多协议标记交换、IP多媒体子系统、典型程控交换设备和典型IMS交换设备。本书注重基本概念、基本原理和现实应用，力求做到内容新颖、知识全面，由浅入深、通俗易懂，在传授理论知识的同时，培养学生开拓进取的创新精神。

全书内容包括七个项目十四个任务，以及附录。知识涵盖网络设计图绘制及模拟环境搭建、共享办公网络、交换机配置、路由器配置、公司边界网络部署、公司网络安全防护、NAT、VPN以及网络综合实践案例。

本书系统全面地介绍了可再生能源催化转化及储存的基础知识、基本工艺和应用实例。全书分6章：首先介绍可再生能源基本概念及分类；其次重点介绍光催化储能与利用技术、电催化储能与利用技术、热催化加氢储能与利用技术、太阳能热化学储能与利用技术，主要包括各种可再生能源储能与利用技术的发展现状、工作原理、技术特征、未来方向、应用情况等；最后介绍多能互补储能系统。

为促进抽水蓄能领域人才培养，满足当前抽水蓄能事业快速发展的需要，国网新源集团有限公司组织编写了《抽水蓄能电站生产准备员工系列培训教材》丛书，共7 个分册，填补了同类培训教材的市场空白。
本书是《水工建筑物及辅机设备运检》分册，共3 篇11 章，主要内容包括油系统运检、气系统运检、水系统运检、通风空调系统运检、消防系统运检、金属结构概述、金属结构运行、金属结构检修、水工建筑物概述、水工建筑物运行、水工建筑物维护等。

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本书是《电气一次设备运检》分册，共7 章，主要内容包括：电气一次设备概述、主变压器运检、GIS 设备运检、高压电缆运检、出线场设备运检、母线及启动设备运检和厂用电系统设备运检。