暴露科学是一门较新的研究学科，本书介绍了暴露科学的基本原理及人类暴露强度和时间的测定方法。全书共分7章，内容包括暴露科学的历史和基础，暴露科学的定义与数学表达，暴露途径和暴露类型，暴露科学的应用和研究设计，暴露源暴露剂量模型，以及暴露科学在环境健康科学中的应用。

该教材第一部分内容为食品卫生与安全篇，主要有食品污染及预防措施、食品腐败变质及控制、食品添加剂的卫生管理、食源性疾病、食物中毒及其预防、各类食品的卫生与安全管理和烹饪工艺卫生与安全；第二部分为烹饪营养篇，包括能量平衡、宏量和微量营养素、各类烹饪原料的营养、合理烹饪以及膳食平衡等内容。

本书围绕全球健康这一主题，系统阐述全球健康的概念、具体内容以及研究方法。针对全球健康的影响因素、疾病负担、传染性疾病防、非传染性疾病、突发事件、特殊人群以及全球健康体系、全球健康治理等相关内容从历史发展、现状、方法学介绍和实践案例分析等方面展开叙述。本书旨在培养医学专业学生树立全球健康的国际视野，掌握开展全球健康实践的基本方法与技能。

本书是一本关于临床疼痛科医师日常工作的指导用书，根据原卫生部《医师定期考核管理办法》的要求，由北京医师协会组织全市疼痛科专家、学科带头人及中青年业务骨干共同编写而成，介绍了疼痛科医师日常工作的基本知识和技能。体例清晰、明确，内容具有基础性、专业性、指导性及可操作等特点，既是疼痛科医师应知应会的基本知识和技能的指导用书，也还是北京市疼痛科领域执业医师定期考核业务水平的*指定用书。本书适合广大执业医师、在校师生参考学习。

本书立足于中国传统文化的大背景，追源溯流，陈述现状，展望未来，概要性地介绍了中医文化的主要内容与主体走向，展现了中医——作为中国优秀传统文化良好载体的基本面貌。本书主要内容包括：中医看待世界的基本观念和思维方式，中医构建的人体结构模型、疾病诊疗模式和特色养生方法，中医流传过程中的医德规范、教育方式、传播形式以及卓有影响的学术流派和文化名人。

教材内容包括绪论、阴阳五行学说、藏象、精气血津液神、经络、诊法、辨证、体质、养生与防治原则等。全书简明扼要，重点突出。以培养学生职业能力为核心，以成果为导向。每章首先明确学习任务，再用临床案例引导学生思考和预习，激发学生学习的兴趣，培养学生理论联系实践的能力；其次每章内容结束后用思维导图引导学生总结，培养学生的整体观和系统化的学习思维；最后每章加上精心设计的目标检测，便于学生复习和自测，特别是配以大量临床案例分析题，培养学生理论联系实践、解决临床实际问题的能力。本教材适合康复治疗技术、

本书以现代仪器分析技术课程标准、仪器分析综合实训课程标准为参考依据，并结合药品生产企业、药检所等医药行业企业药物检验岗位工作任务和任职要求编写而成。本书内容包括实验室规则、实训内容、附录及习题集。并与湖南省药学专业技能抽查相结合，凡是药学专业技能抽查的实训均配有技能考核，突出了本课程的专业性、职业定向性和适用性。本书可以作为高职高专药学、药品质量与安全、药物制剂（药品生产技术）、药品经营与管理、食品药品监督管理等专业的实验实训教材，也可供其他专业学历层次选用。

本书分为理论和实验实训两大部分。理论部分共十六章。第一章至第十四章为各论部分，所选药物的种类以治疗常见病、多发病、临床处方量较大的药物为主，重点叙述药物的化学结构特征、性质、稳定性及构效关系等，并与药物的实际生产、贮存及使用相联系，适当介绍部分药物的合成路线，简要介绍药物的发展概况及体内代谢等。第十五章和第十六章为总论部分，介绍了药物的变质反应与代谢反应、药物的化学结构与药效的关系等。实验实训内容由14个项目组成，分为药物的理化性质实训、制备实训、综合实训三部分。本次修订在书中插入了微课、视频、

《皮肤医学美容学》是医学实验技术专业（医学美容技术为主体培养）的专业必修课。是阐述皮肤医学美容基本理论、基本知识及基本技能的医学美容主干学科，在医学美容技术专业教育中占有重要地位。课程旨在培养学生具备系统的皮肤医学美容的基本理论、基本知识及皮肤医学美容技能，为从事美容领域相关工作奠定坚实的皮肤医学美容基础。
全书共设15章，设计学时64学时，理论教学56学时，实验实践8学时。预计字数28万左右。
课程具体目标：面向专业人才培养总目标，以皮肤医学美容知识、能力、素质目标为指导，中、西医

本书是全国高等中医药院校中药学专业双语规划教材，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。体现高等院校中药学专业培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操作能力。坚持理论知识必需、够用为度。强调教材的针对性、实用性、条理性和先进性，既注重对学生基本技能的培养，又适当拓展知识面，实现职业教育与终身学习的对接，为学生后续发展奠定必要的基础。本书供中药学类专业师生使用。