《现代食品营养与安全》从实用角度出发，向广大读者提供食品安全与均衡营养的最新理念，提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上，还对食品中的各种营养素及其价值的需要量详加分析；提出各类食品的安全与采购及其识别方法等。在编写过程中遵循教育规律，力求有关理论知识系统性和科学性，突出教育特色，强调理论联系实际，注重知识的实际应用，体现食品营养与安全与人体健康的关系。
《现代食品营养与安全》可作为高等院校全校性选修课的通识教材及食品营养与检测、食品质量与安全等食品类专业的基础教材,也可供食品企业、餐

《元素营养与健康》是一本实用性极强的通识课程教材，通过导入元素医学与“四大”平衡的新理念，将有关元素营养与健康的科学知识融于生动有趣的生活事例或病例分析之中，深入浅出地叙述元素营养的生理作用，回答读者普遍关心的健康问题。该书以独特的视角，引领读者一步一步剖析营养元素在构建人类美好生活过程中扮演的神秘角色。你会在不知不觉中了解所有元素的真实面孔，成为自己和家人的元素保健营养师 。

本书内容涵盖《医学统计学(第4版)》的体系结构和知识精要。习题的选择重点体现医学统计学的实际应用，注重对学生开展医学科学研究、进行研究设计、运用统计方法分析资料、应用统计软件实现数据管理和分析、正确解释和表达统计分析结果的综合能力培养。

本书分基础篇、高级篇与拓展篇三部分。具体内容包括：绪论、计量资料的统计描述、计数资料的统计描述、常用概率分布、统计表与统计图、参数估计、计量资料多组均数的比较——方差分析等。

本书共8章，内容包括绪论，健康的原则，保持健康的要诀，健康的评价，辨寒热虚实状态，辨脏腑功能状态，健康的调养，常见食物、药物的性能和功用，旨在传授“法于自然”的中医健康理念，引导读者树立正确的健康观，科学把握和调整自身健康状态。

本书主要介绍了疫苗的理论、技术、研制流程、应用、计划免疫、市场管理及疫苗相应法规等。第二版在第一版的基础上，增加了全新的疫苗研究理论和技术。第三版在第二版的基础上，作了适当精简。

本书为“十二五”普通高等教育本科***规划教材。全书分上、下两篇。上篇（第一章至第十三章）介绍肿瘤的概念、流行病学、病因、病理、肿瘤诊断和治疗等，即总论临床肿瘤学的基础知识；下篇（第十四章至第二十一章）介绍各部位或系统的各种常见恶性肿瘤类型、流行趋势、病因、病理、诊断、治疗和预后等内容，即各论常见恶性肿瘤。与前四版不同，第五版关于分子生物学、分子病理学、精准治疗、免疫治疗、化学治疗等的篇幅有所增加，更加突出多学科综合治疗的作用。此外，本书增加了“肾上腺肿瘤”一节。书中配套相关章节的视频和教学课件

本书从教学方法、教学设计、教学手段三个方面进行教学改革，在内容选材方面，注重理论联系实际，充分结合我国卫生改革和发展实践，介绍卫生经济学的基本知识、理论和方法。

内容涉及医疗器械、药品、康复器械三部分。医疗器械主要介绍：生理信息检测与处理仪器、医用光学仪器、临床检验仪器、医用监护仪器、医学影像设备、急救医疗设备、其它医用治疗仪器、无源医疗器械；药品部分主要介绍：药品基本知识（包括药品定义与分类、原料药和药物制剂、处方药和非处方药、中药、药物不良反应等）、抗感染药物、内科药物、其它类药物、生物制品；康复器械主要介绍：认知言语视听障碍康复设备、运动康复训练器械、助行器械等。

本书可作为高等学校本科、专科医疗产品管理类专业的教材

本书是全国高等中医药院校中药学专业双语规划教材，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。体现高等院校中药学专业培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操作能力。坚持理论知识必需、够用为度。强调教材的针对性、实用性、条理性和先进性，既注重对学生基本技能的培养，又适当拓展知识面，实现职业教育与终身学习的对接，为学生后续发展奠定必要的基础。本书供中药学类专业师生使用。