本书为适应全国高等医学院校大学生临床技能竞赛和临床医生规范化培训的需要而编写，在第1版基础上，其中对临床技能操作项目进行了分类，分为内科与传染科、妇产科、儿科、 眼科、耳鼻喉科、皮肤科、护理、急诊共九章，第十章为综合模拟比赛试题。所有操作规程除了常规的操作流程外，均结合临床列出了操作前准备和操作后注意事项，告知该项操作的各种可能的临床情况，以更好地培养学生的临床思维和判断能力。同时，列出了各专科问诊和体查的要点及评分细则。在每一个操作流程的基础上还附有评分标准，使其在实际运用中更为方便

本书共分四篇。第一篇环境与健康，介绍环境与健康概述、生活环境与健康、食品与健康、职业环境与 健康、社会环境与健康。第二篇人群健康研究的统计学方法，介绍医学统计方法概述、计量资料的统计分析、计数资料的统计分析、统计表和统计图。第三篇人群健康研究的流行病学方法，介绍疾病的分布、常用的流行病学研究方法。第四篇疾病的预防与控制，介绍传染病的防治、地方病的防治、常见慢性非传染性疾 病防治、突发公共卫生事件与应急处理。本书每章设有“学习目标”“知识链接”“目标测试”等内容，以便教师教学、学生学习及

　　《药学化学实验（供药学、药剂、检验、生物等相关专业使用）》整合了无机化学、有机化学、分析化学和物理化学的实验内容，构建了一体化的药学化学实验教学体系，以便学生形成整体的化学观念，节约教学资源，提高教学效率。按照四大化学理论课的教学顺序，实验内容编排采用篇章结合的方式，在体现四大化学独立性的同时，又注重他们之间的连贯性。实验基础知识与基本操作部分集中编写在一章，充分体现了药学化学实验的统一性和整体性。每篇中，又根据实验的内容和特点进行了分章处理，便于学生在对化学实验整体把握的同时，又

本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。全书围绕细胞生物学的基本概念、细胞生物学研究技术及方法、细胞的结构与功能、细胞的生命活动及其规律、细胞工程、细胞生物学的现状和前瞻等五篇21章。全书包括细胞生物学概述、细胞的起源与其基本结构、细胞的分子基础、细胞生物学研究技术和方法、细胞膜与物质运输、内膜系统、线粒体、核糖体与蛋白质合成、细胞骨架、细胞核与遗传信息的储存及转录、细胞表面、细胞连接与细胞粘连、细胞外基质、细胞的信号转导、细胞繁殖及细胞周期、细胞分化、细胞衰老和死亡、细胞应激、细胞生物

本书内容共11章，分别为：第一章绪论；第二章营养生理与能量；第三章营养素；第四章各类食物的营养；第五章特殊人群的营养；第六章营养、膳食与疾病；第七章保健食品与食品营养强化；第八章膳食结构与营养配餐；第九章食品污染及其预防；第十章食品中毒及其预防；第十一章食品安全与监督管理。