甲状腺病是内分泌系统的常见病之一，近年来患病率持续升高，中西医结合诊治甲状腺病的疗效优势尤为显著。但目前尚无聚焦于甲状腺病诊治领域的研究生教材，因此本教材的撰写具有重要意义。本教材共二十一章，第一至九章主要介绍了甲状腺病概述、甲状腺生物学概论、现代检查诊断技术、甲状腺发育异常与畸形等内容；第十至十四章分别论述了甲状腺功能亢进症，甲状腺功能减退症，甲状腺炎症，甲状腺肿、结节与肿瘤，特殊类型甲状腺病等甲状腺常见疾病的诊断与治疗；第十五至二十一章拓展深度、着眼前沿，针对甲状腺病诊治的热点与难点，分别从

本书将按照模块重点介绍常见的呼吸系统疾病，包括慢性气道疾病（支气管哮喘、慢性阻塞性肺疾病、支气管扩张症、睡眠呼吸暂停综合症）、上/下呼吸道感染（含肺结核）、间质性肺疾病、肺血管性疾病（肺栓塞、慢性肺源性心脏病、肺血管炎）、肺癌、胸膜疾病（胸腔积液、气胸）、呼吸衰竭及呼吸危重症、介入呼吸病学、胸部损伤等。本书遵循认知规律循序渐进，注重知识的系统性和连贯性，同时紧扣医学生培养目标，将与呼吸系统有关的解剖学、生理学、病理生理学、诊断学、放射影像学等基础知识及内科学、外科学等临床知识有机地整合

《护理礼仪（第3版）》紧密结合护理岗位实际，包含礼仪及护理礼仪、日常社交礼仪、护士仪容礼仪、护士服饰礼仪、护士仪态礼仪、护士言谈礼仪、护士工作礼仪、求职礼仪等内容，共 8章，含有“案例”“链接”“医者仁心”“自测题”等模块。教材设计理实并重、学训结合，兼顾学科性与职业性，注重可持续性，在****专业学习需要的同时，服务于学生可持续性发展的未来需要。

《医学统计学（多元篇）》共12章，内容包括医学多元统计学的内容，《医学统计学（多元篇）》理论介绍深入浅出，案例丰富，85%的案例来自作者亲身参与的科研课题，使读者能够切实感受到统计学在医学科研工作中的重要作用，并学会正确使用统计学工具解决实际问题。书后附有例题中用到的SAS程序，可以供学生和科研工作者参考。

本教材将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全管理实施、餐饮环境和人员卫生管理、餐饮岗位职责与流程管理
、不同业态和经营项目的关键控制点、餐饮食品质量与安全事故应急预案、餐饮食品质量与安全管理技术体系、餐饮食品质量与安全检验、餐饮质量与安全监督管理、重大活动及特定餐饮服务管理、餐饮质量与安全企业文化建设。
本教材既可以作为高等学校烹饪与营养教育专业相关

为顺应教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教育质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上，首创案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了案例版系列教材。案例教学在医学教育中，是培养高素质、创新型和实用型医学人才的有效途径。

中医药院校医学检验技术专业学生长期应用人民卫生出版社出版的医学检验书籍，中医药院校学生应具备一定的中医药知识，以更好的为中医临床服务，毕业后能更快的适应工作。这可为以后全面编写中国中医药出版社的医学检验技术专业教材奠定基础。本书适于中医药院校医学检验技术专业学生用。每一章节增设专业实验在中医临床的应用的实验内容及医学检验发展与中医药现代化的讨论内容。本书整合精简了医学检验技术专业8门专业课实验内容，使用更为方便。

本教材是科学出版社“十四五”普通高等教育研究生规划教材之一，分为总论和各论两部分。总论16 章，主要介绍中医皮肤病学的基本理论、基本知识，尤其注重研究生科研能力的培养。内容包括中医皮肤病学的起源与发展；皮肤疾病中医辨证体系；流行病学及循证医学、分子生物学技术、医学免疫学技术、模式动物学技术在中医皮肤疾病研究中的应用；皮肤疾病的临床药理学研究、伦理学知识；科研项目申请的方法、科研论文撰写规范；皮肤疾病中医“证”研究思路与方法；中药外治法、中医非药物疗法、中成药辨证在皮肤疾病中的应用。各论14 章，

本教材为科学出版社“十四五”普通高等教育研究生规划教材，以培养应用中医理论与中医临床思维方法解决中医内科病证实际能力为中心，强调立足现代临床实际，传承经典与古今医家学术经验，展示中医内科学**研究成果，即所谓“更经典”、“更现代”、“更实用”、“更有特色”原则。全书分为上、中、下三篇。上篇概要介绍中医内科学内涵、中医临床思维特色及其在中医诊疗过程中的具体应用、中医辨证方法及其临床应用、中医内科学重要知识点与学习方法等。中篇分列内科常见病证56 种，分别介绍概念、诊断要点、鉴别诊断、病因病机、辨证