数千年不良的农牧业经营方式，特别是现代工业化农业，已经导致全球土壤中高达80%的碳流失——即使我们今天停止使用化石燃料，它们也会继续使地球变暖。 在《拯救土壤》一书中，著名记者、畅销书作家克莉斯汀?奥尔森提出了一个充满激情的论点——拯救土壤，从而拯救地球，拯救我们的家园。 《拯救土壤》介绍了有远见的科学家、农民、牧场主和园林师们创造性的工作。从北美、非洲到澳大利亚，有众人追随的农牧先驱，有不收受企业赞助的土壤科学家，也有土地管理者和环保人士少见的携手合作，他们雄辩地主张，我们可以治愈土地，可以将

《园艺分子生物学实验技术》是在1995年为研究生开设的“现代生物技术”课程的基础上，吸收了生物技术发展的新技术与内容，最终编写而成的。全书共分12章，以园艺作物为研究对象，系统地介绍了核酸分离提取技术、基因克隆及表达分析技术、电泳及目的基因克隆测序、DNA分子标记技术、分子杂交技术、差异表达基因筛选技术、基因功能研究技术、基因调控研究技术、CRISPR/Cas9基因组编辑技术、细胞工程技术、转基因研究技术和植菌互作研究的可视化技术等的原理、方法与应用。

本书共分五编，包括园艺学概述、园艺学基础、园艺生产技术及其原理、园艺产业经营实务和主要园艺植物及其产品，对园艺学的范畴、背景及现状给出了整体描述，并从学科所涉及的基础知识及原理入手，围绕整个园艺产业链，从园艺植物资源、种植过程管理、生产设施配置、采后产品处理、贮藏加工、物流运输、配送销售、产品质量控制、企业生产管理、贸易及全球园艺产业布局与国际竞争、产品价值及其实现等方面，全方位、系统地进行了诠释。书中提供的大量图表不仅丰富了内容，还增强了可读性。

本书可作为高等院校相关领域

本书顺应科技创新和绿色低碳发展的国家规划，从我国林木资源的合理、高效利用及木材、人类与环境的关系出发，论述了诸多木材保护技术和若干木材保护学研究新进展，阐述了延长木材使用寿命、提高木制品附加值的重要意义。全书共14章，内容涵盖木材的保护学特性，木材的变色、漂白与染色，木材防腐，木材虫害与防治，木材阻燃，木质材料的耐候性，木材的尺寸稳定化，木材的强化，木材重组，木材光降解与紫外线防护屏障的构建，木材的透明处理，木材的智能响应，仿生与木材保护，重点介绍了这些保护技术的基本概念、作用原理和处理方法。本

本书系统地介绍了精细农业及其支撑技术及应用，在讲清基本知识和基本原理的基础上，反映了精细农业国内外研究的最新成果。全书分为十章。内容包括概述、全球定位系统及其应用、地理信息系统及其应用、遥感技术及其应用、智能决策处方生成、信息检测与解析、智能化农业机械装备技术、农用无人机技术应用、精细农业技术集成与应用、精细农业典型示范案例等。国内外许多大学将精细农业课程列为农业工程类专业和其它相关专业的必修课。本书为高等学校各相关专业的统编教材，也可作为广大技术人员的培训教材和自学参考书。适合农业工程专

本书结合生物学分类、中医学、中药学相关知识，从品种考证、入药部位及性味功效、经方验方应用等方面，对常见食用农产品及其健康用途作了系统分析介绍。本书分为两部分，第一部分介绍了农产品相关术语、生物学分类以及中医中药学相关基础知识；第二部分介绍了覆盖47科食用农产品的入药部位及性味功效、经方验方应用等。
本书立足科学性、简明性、启发性、可读性，对日常饮食的中医营养、健康护理，乃至农产品加工和大健康产品的开发利用均具有一定的参考和指导意义。
本书可供食品、营养、医学、农学等学科的院校师生作为

本书吸收了国内外种子检验的基础理论和**研究进展，特别是吸取了**修订的《国际种子检验规程》内容，结合我国种子科技实践编写而成。其主要内容包括绪论、种子扦样、种子净度分析与其他植物种子数目测定、种子发芽试验、种子水分测定、品种真实性和纯度室内鉴定、田间检验与小区种植鉴定、种子生活力测定、种子活力测定、种子重量测定、种子健康测定、种子检验新技术共12章。本书内容丰富、知识系统、资料新颖，反映了目前种子检验先进理论和技术。书后附有种子检验实验指导，包含了一些**的检验测定方法。

本书分为二十二章。第一至三章阐述害虫生物防治的概念、原则、生态学基础与植物-害虫-天敌互作的**研究进展。第四至八章阐述如何利用天敌防治害虫，分别介绍了增加害虫天敌防治害虫、寄生性天敌昆虫的繁殖和利用、捕食性天敌昆虫的繁殖释放与保护利用、食虫蛛形动物的繁殖释放与保护利用，以及食虫脊椎动物保护和利用的原理和方法；第九至十章阐述从国外引进天敌防治害虫和国内天敌移殖与助迁的原理和方法。第十一至十二章阐述利用植物源杀虫活性物质和转基因抗虫作物防治害虫的原理和方法。第十三至十八章阐述利用昆虫病原微生物（真

《农林学术交流英语教程》（Agriculture & Forestry English: Academic Communication）是一本致力于培养农林类高校研究生学术英语读写能力、英文学术讲座听力和记笔记的能力、学术研讨口语表达能力及学术成果的口头汇报能力的综合性教材。本教程全书包括八个单元，计划32学时完成教学，内容的选材将全部选自《科学美国人》、《自然》、《科学》、《经济学人》等权威期刊或者杂志，力求英文表达地道，内容与专业相结合，考虑到选课学生来自不同的专业，学术背景不尽相同，选取的

本书按照植物病虫害测报学的逻辑顺序，系统、简明地阐述了植物病虫害测报学的发展历史、基本原理和应用实例。全书共10章，第一章介绍植物病虫害测报学的概念、原理及测报内容等；第二章至第四章介绍植物病虫害监测的主要原理和方法；第五章系统介绍植物病虫害测报方法；第六章介绍信息技术在植物病虫害监测预警中的应用；第七章和第八章介绍植物病虫害测报发布与效果评价；第九章介绍植物病虫害测报发展远景；第十章介绍我国重要植物病虫害测报实例。各章在章前有思维导图和本章概要，章末附有复习题，供读者在学习过程中参考。