全书以为老服务中的生活照料能力培养为核心，涉及居室环境设计与布置、居室清洁、个人清洁、穿衣照料、修饰照料、进食照料、二便照料、睡眠照料、活动照料、活动照料、陪同服务、安全设施与器具的使用、洗涤服务、功能照料、情绪照料等内容。

　　《推拿古籍选读/全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材》是全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材。由上海中医药大学、南京中医药大学、南方医科大学、云南中医药大学、河北中医学院等17所中医药院校的资深专家集体编写而成。
　　《推拿古籍选读/全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材》共分十章。绪论讲述了推拿古代文献的特点和学习方法。第一章推拿古籍概况，介绍了推拿古代文献的源流，及明清至民国现存54种推拿专著和18种推拿相关医籍提要。第二章到第九章为推拿古籍分类选读。第二章推拿通论，

《营养学导论》主要论述了人体的蛋白质（氨基酸）、糖、脂类、能量、维生素和矿物质等的营养原理，全书共十四章，分别从营养源、消化生理、水的营养、蛋白质的营养、糖的营养、脂类的营养、食物能量、维生素的营养、矿物质的营养、营养素之间的相互关系、各类食品的营养特点、食品添加剂、食品安全、食欲与进食量的调控进行阐述。概述了各类食品的营养特点，介绍了人体对各种养分的适宜需要量以及养分缺乏和摄入过多的后果，并对营养保健的相关理论和技术作了简要阐述。
《营养学导论》适合社会各界人士阅读使用，也可作为高等院校

本书分三部分，分别为沟通交流技术、健康行为改变的咨询技术和健康教育技术。主要内容包括营养专业人员与客户之间的沟通交流、营养顾问如何激励客户进行健康行为的改变、营养专业人员如何进行口头表达、演讲以及使用新兴媒体来帮助表达等。书中介绍了基于循证的营养干预理论、模型和策略，同时结合丰富的案例从心理学、行为学和教育学角度进行分析并提供解决办法，以帮助营养专业人员搭建咨询与教育的模式与框架，并剖析营养咨询与健康教育过程中可能存在的各种障碍及产生障碍的原因。

　　《食品营养与卫生（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》是“十二五”职业教育国家规划教材，依据教育部《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准》，并参照人力资源和社会保障部推出的《营养配餐员国家职业标准》《公共营养师国家职业标准》，在一版教材的基础上修订而成。
　　《食品营养与卫生（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》主要内容为食品营养与安全概述以及四个教学项目。教学项目包括：人体必需的营养素、各类食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、食品安全管理。每个项目包含若干教学任务

《医用化学》内容包括绪论，溶液的浓度和渗透压，化学反应速率和化学平衡，电解质溶液与缓冲溶液，胶体溶液，配位化合物，有机化合物概述，烃类化合物，醇、酚、醚，醛和酮，有机酸，酯和脂类，胺和酰胺，杂环化合物和生物碱，糖类，氨基酸和蛋白质。本教材每章前有学习目标，正文设有情景导入，章后有思考题，并辅以一定的知识拓展，使教材内容更加完整、合理和适用，有利于教学与学习。思考题答案以数字化形式(二维码)展现。
《医用化学》可供护理专业高等专科、高等职业教育学生使用，也可供护理专业各类成人高等教育学生及广

本教材系全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材之一，供中医学、中西医临床医学、临床医学骨科学方向的本科及研究生使用。主要特点是：一是编写体例更加适合现代骨科发展和教育实际，二是编写分工体现独立与合作的当代团队意识和精神，三是充分凸显生物力学教学和研究创新特点。

该套丛书强调理论与实践的紧密结合，注重实践操作以解决实际问题。具体编写时以临床工作为核心，对操作要点、临床常见问题、治疗注意事项进行重点讲述，特别是要阐述治疗中容易发生的错误，附以案例分析，给出相应正确的、科学的、安全的治疗方案，以促使康复治疗师对康复治疗技术有更好的认识并提升临床运用的能力。对于一些重要且不易用文字和插图表述清楚操作技术，将通过二维码关联相关操作视频。

本书共分为十一章，从临床研究的一般理论扩展到各类研究方案的设计、实施和评价等方面，逐一作系统介绍。章节内容主要包括绪论（*章）、临床科研资料的来源、整理和分析（第二章）、临床科研设计的基本要素与原则（第三章）、临床研究各类设计方法（第四、五、六章），病因研究方法（第七章）、临床诊断试验的评价（第八章）、疾病预后研究（第九章）、临床研究中的误差与偏倚（第十章）、以及循证医学与Meta分析（第十一章）。

本书是全国卫生职业教育应用技能型人才培养十三五规划教材。 本书分为诊断学基础、辅助检查及其他、外科学概论、系统疾病概论、其他疾病五篇，共二十八章。本书紧密结合全国卫生专业技术资格考试用书编写专家委员会编写的考试大纲，突出以学生为中心，重视实用性、启发性、科学性。 本书可供检验、影像、康复、卫检、药学、中药学、口腔、美容、眼视光、养生等专业使用。