本书对标教育部2021年发布的《高等职业教育专科信息技术课程标准（2021年版）》，严格执行该课程标准要求，精心设计教材结构、认真筛选教学内容、规范制作教学案例。本书分为6个模块，分别为WPS Office文字编辑与处理、WPS Office表格操作与应用、WPS Office演示文稿设计与制作、信息检索、认知新一代信息技术、提升信息素养与强化社会责任。本书是《信息技术》（基础模块 WPS版）的配套教材，在教学内容选取、教学环节设计、训练任务设置、教学方法运用等方面充分满足实际教学需求和考证需求

本书聚焦材料分析的基本原理和方法，主要介绍了X射线分析、电子束分析、表面分析、分子光谱分析、热分析。第1章概述了材料分析技术。第2章重点讲述X射线的物理基础，X射线衍射、X射线光谱分析、X-CT分析以及X射线同步辐射分析。第3章重点讲述电子束分析的物理基础，并着重讲解透射电镜、扫描电镜分析。第4章侧重于两种用于表面成分分析的能谱表征方法(X射线光电子谱分析和俄歇能谱分析)以及两种扫描探针显微镜(扫描隧道显微镜和原子力显微镜)用于表面形貌结构分析。第5章的分子振动光谱则着重介绍常用的傅里

食品分析是食品科学不可缺少的组成部分，本书围绕现代食品分析新技术进行介绍，重点讲述了光谱检测技术、核磁共振波谱技术、生物检测新技术、生物传感器技术、电子鼻和电子舌技术、液相色谱-质谱联用技术、气相色谱-质谱联用技术、毛细管电泳技术及成像检测技术等现代分析技术的基础理论和相关应用成果；同时介绍了食品样品采集与预处理的要求和方法，以及化学计量学在现代食品分析中的应用。

该教材采用“项目——任务”的体例编写，内容共分两个项目。项目一板式家具结构与拆单，对接定制家具生产前端拆单岗位，培养学生“会识图、知结构、能拆单”的专业技能。该项目分为九个任务，由浅到难、循序渐进，从结构到拆单，环环相扣。项目二板式家具
设计与表现，对接定制家具前端设计岗位，培养学生“会画图、知原理、能设计”的专业技能。该项目分为七个任务，涵盖居住空间的所有定制家具设计，践行“全屋定制”的设计培养目标。每一个教学任务按照“任务描述--任务分析--知识与技能--任务实施--归纳总
结-

《咖啡制作》课程是食品加工与检验专业的一门拓展课程，具有综合性强，实践操作强的学科特点。本书采用任务驱动式的教学方法，使学生系统了解咖啡制作的基础常识，能够熟练进行咖啡的研磨、烘焙、调制等高水平的服务。通过完成工作任务实现学生技能的习得
，一步一图，一课一评，并配有视频资料，供读者学习观看，适合中等职业院校食品加工专业咖啡制作一体化课程配套使用。同时，通过本课程的学习，培养学生具备良好的职业道德，严谨的工作作风和务实的工作态度，为学生成为一名技术精湛的咖啡师奠定基础。

本书内容紧跟Python数据分析与可视化的前沿应用，以问题为导向，采用任务驱动式教学法，按照“岗课赛证”深度融通的最新要求重构课程内容，将数据分析与可视化的相关知识点有机融入项目内。本书以“在实践中学习，在实践中提升”为理念，所有项目内容由真实案例改编。通过学习，学生可以掌握数据获取、数据清洗、数据处理、数据统计分析、数据可视化的基本思想和方法。本书作者团队拥有丰富的实战和教学经验，在教材内容设计中能够精准把握高职学生认知规律与兴趣点；教材内容由易到难、由单一到综合，兼顾初学者与进阶者的

本书结合Java技术栈的常用技术和软件构造的底层思维，由浅入深、全面系统地讲解Java的相关知识。全书共11章，主要内容包括Java简介，Java基础知识，类和对象，继承、抽象类和接口，异常，常用类库，输入流和输出流，集合，数据库的连接，多线程，网络编程基础。Java知识点庞杂，本书的讲解以“宜用”为基础，在讲解Java基础知识的过程中配以示例，而且每章配套习题（含编程题）和上机实验。另外，本书提供一套完整的课程设计（共6个子题目），读者可以通过实践逐步掌握系统设计的原则和软件构造的步骤。 本书

本书遵循网络自动化运维工程师职业素养和专业技能的要求进行内容组织，采用“项目化教学”和“任务驱动”方式展开。本书分四篇，共计12个项目。内容覆盖网络自动化Python编程基础、用于网络自动化的Python模块、用于配置与管理网络的协议以及网络自动化运维的常用工具。基础篇共一个项目，项目1为Python编程基础；部署实施篇共四个项目，项目2为使用telnetlib下发网络配置；项目3为使用paramiko实现网络自动化巡检；项目4为使用 netmiko发现网络拓扑；项目5为使用 PySNMP获取网