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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 T 工业技术】 分类索引
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- 食品微生物学
- 张伟,卢鑫著/2023-8-1/中国纺织出版社
《食品微生物学》结合现代微生物学和食品科学发展趋势,对食品微生物学的内容进行了系统介绍,并突出食品微生物学的实践应用。全书共分11章,系统阐述了与食品相关的微生物学的基础理论,包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、蕈菌、病毒、亚病毒的形态与构造,微生物的营养与培养,微生物的代谢,微生物的生态,微生物遗传变异与育种,微生物分类与鉴定等内容,以及微生物在食品工业中的作用,包括微生物与食品制造、微生物与食品变质、食品安全的微生物指标和质量控制体系等内容。《食品微生物学》既可作为高等院校食品、生物工程、发酵工
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定价:¥68 ISBN:9787522902647
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- 服装制作工艺 提高篇
- 王瑞芹著/2023-8-1/中国纺织出版社
《服装制作工艺——提高篇 》是校企合作模式下开发的新形态立体教材,结合产业用人需求,选取企业真实案例,采用任务引领的编写体例。本书共分六个学习单元,包括男女马甲、男女西服、旗袍以及时尚变化款的制作工艺。任务与任务之间有各自的独立性,又有一定的关联性,符合企业生产实际。每个任务从款式图、款式说明、裁剪、缝制工艺工程分析及工艺流程、缝制工艺操作过程、质量检验标准六个方面进行详细阐述。学生不仅可以掌握服装制作技术,还可以对新产品开发、工序分析和工艺流程编排有全面的了解。 本书图文并茂,视
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定价:¥59 ISBN:9787522907116
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- 变频器应用技术/“十四五”机电类专业新形态教材
- 孙慧峰编/2023-8-1/郑州大学出版社
《变频器应用技术/“十四五”机电类专业新形态教材》共分九个项目,立足于企业岗位标准与社会需求,依据现场新技术应用,以智能控制为主线,以项目为载体,任务为驱动,将组态控制技术、PLC控制技术、变频器技术、通信技术结合起来,就变频器认识,交-交、交-直-交变频电路分析与测试,MM420变频器认识与操作,变频器外部端子调速控制、PLC控制变频调速系统设计,变频器应用,变频器保养维护与故障处理等主要方面进行介绍,旨在培养学生的工程实践能力、创新能力、技术交流与沟通能力、团队协作意识和工匠精神,为社会
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定价:¥46 ISBN:9787564597764
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- 土木工程实验指导/普通高等教育土木类专业“十四五”系列教材
- 李文霞编/2023-8-1/郑州大学出版社
《土木工程实验指导/普通高等教育土木类专业“十四五”系列教材》为适应应用型高校土木工程及其相关专业主要课程的实验教学需要而编写,是与“建筑材料与检测”“工程测量”“材料力学”“土力学与地基基础”“工程质量检测”等课程配套的实验指导教材,内容包括建筑材料实验指导、工程测量实习指导、力学实验指导、土工实验指导、工程质量检测实践指导5章,每章附有实验教学小视频的二维码。 《土木工程实验指导/普通高等教育土木类专业“十四五”系列教材》旨在让学生掌握实验内容和实验基本方法的同时,使学生进一步
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定价:¥35 ISBN:9787564598761
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- 模拟集成电路与版图设计实验教程
- 刘海涛,唐枋,曾浩编/2023-8-1/重庆大学出版社
《模拟集成电路与版图设计实验教程》是多年来在模拟集成电路原理与设计、定制集成电路设计、集成电路版图基础、集成电路版图设计与实践等课程实验教学和教学改革的基础上编写而成的。该书涵盖了模拟集成电路设计、电路仿真、版图设计与规则检查、寄生参数提取与后仿真等模拟集成电路前端与后端设计全流程,采用业界流行的EDA(Electronic Design Automation)工具中Cadence Virtuoso,能同时兼顾课程教学内容和学生实践技能的培养。 《模拟集成电路与版图设计实验教程》可
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定价:¥39 ISBN:9787568941426
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- Photoshop CC图形图像处理
- 向政庆,冯德万/2023-7-28/重庆大学出版社
本书是初学者学习photoshop CC的综合性教程,本书共12个模块,分为100多个案例进行讲解,从最基础的Photoshop CC的工具使用方法开始介绍,以循序渐进的方式详细解读图像基本操作、选区、图层、绘画、颜色调整、照片修饰、路径、文字、滤镜、通道、蒙版、动作等功能,涵盖了用Photoshop CC进行图形图像处理的理论知识和技能,深入剖析了图层、路径等软件核心功能与应用技巧。本书适合职业院校计算机应用、数字媒体技术、计算机平面设计、计算机动漫与游戏制作、建筑可视化设计等相关专
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定价:¥58 ISBN:9787568936644
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- 装饰画
- 杨淑云/2023-7-28/重庆大学出版社
本书分为两个部分,一部分为装配式框架结构设计的基本概念、设计方法和计算步骤,另一部分为一个非常翔实完整的工程结构设计实例。每一章都先对该部分要掌握的知识要点和计算分析方法进行简要阐述,在此基础上再通过设计实例提供具体的实施方法和步骤,使两部分内容互相穿插,从而有目的地引导学生学习结构设计的基本理论知识和方法。全书主要内容包括:绪论;装配式RC框架结构选型与布置;装配式RC框架结构计算简图;装配式RC框架结构内力计算;装配式RC框架内力组合;预制构件拆分形式与设计方法;预制构件连接节点设
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定价:¥49 ISBN:9787568933452
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- 面点工艺实训教程(第2版)
- 王成贵 张佳/2023-7-21/中国财富出版社
本书是中等职业学校面点专业的主干课程,以面团属性为编写主线,分为面点实训基础知识、馅心原料、水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、米及米粉制品、澄粉及其他面团制品、西式面点制品、宴席面点的配备与美化九个项目,二十四个学习任务,七十七个实训案例;以学习目标、项目导读、实训案例、技能延伸、知识链接、项目小结、项目测试为编写框架。本书以培养学生能力为目标,注重基础,强调技能。通过对书中实训案例与理论知识的学习,学生能够自主解决实训过程中出现的问题。
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定价:¥49 ISBN:9787504779472
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- 计算机网络技术基础
- 贾民政,杨民峰,孙洪迪/2023-7-21/重庆大学出版社
本书为高等学校实践课程教材。全书共27个实验,分为组网实验、网络基本原理、交换机、路由器配置、网络应用、网络编程五部分。主要内容包括双绞线制作、TCP/IP配置与测试、链路层、网络层、传输层、应用层基本协议分析、交换机、路由器配置、Windows 2003 Sever配置与应用、IP规划、基本网络安全、无线局域网、网络编程等实验。
本书根据高等学校计算机网络课程的主要内容和知识点,突出通过实验使学生深入理解网络协议的原理和实现过程,并面向工程实践,通过实际操作网络设备和模拟网络设计,提
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定价:¥49.8 ISBN:9787568937085
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