《制药过程安全与环保》（第二版）与上一版同样集专业知识和专家经验于一体，按照制药过程的安全、职业卫生与环境保护涉及的基本知识、法规要求和技术方法以及风险评价等四方面进行组织编写。全书共十章，包括：绪论、药物生产中的危险品和危险工艺、药品生产过程的安全与防控技术、安全评价与安全生产管理、职业病危害与卫生防护、制药过程中“三废”的治理技术、环境影响评价与管理，以及应急救援与处置。其中主要增加了生物制药过程安全技术、制药工艺安全可靠性论证方法，以及固废处理新技术，并在各章习题中安排了“分析与应用评价”

本书依据高等工科院校机械设计课程的教学基本要求以及机械工程专业工程认证需要，结合编者多年教学实践经验精心编写而成。全书章节体系严密，逻辑清晰，深入探究连接、机械传动、轴系零部件和其他零部件等方面内容。同时，书中还融入了新技术和新成果，并附有知识导图、学习目标、拓展阅读、配套课件和参考答案，力求使教材兼具先进性与工程实用性，为读者带来启发与帮助。
全书共12章，内容包括绪论、机械零件设计概论、连接、带传动、链传动、齿轮传动、蜗杆传动、滑动轴承、滚动轴承、轴、联轴器和离合器，以及其他常用零部件

本书是针对印前数字图文处理、印刷媒体技术等专业的教材，系统阐述计算机直接制版（CTP）技术的原理与实操。全书以三大典型项目（单页单面、多页双面、彩盒印刷品制版）为脉络，详细讲解从 PDF 文件预检、修正、数字拼大版到 CTP 印版输出的全流程，涵盖海
德堡印刷机操作、印通软件应用、线性化校准等核心技能。通过企业真实案例与任务驱动教学，引导学生掌握文件处理、拼版规则制定、设备操作及质量检测等核心技能，融合工艺要求、设备参数设置及质量检测标准，培养学生解决印前处理实际问题的能力，同时融入

本书内容主要包括食品分析实验基础、食品物理性质的测定、食品营养成分分析、食品功能性成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、综合技能训练实验。除重点介绍国家标准分析方法和经典实用的分析方法以外, 还融入国内外食品分析检测技术的
最新研究成果, 如食用合成色 素和有机磷农药的快速测定、 阳极溶出伏安法测定铅和镉、 高效液相色谱-四极杆-静电场轨 道阱高分辨质谱法测定杂环胺等分析方法。不仅可以作为高等学校食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康等相关专业的实验课程教
材

本书系统阐述普通车削、铣削核心知识。全书分车削、铣削两大模块共14个项目，由多位具有丰富经验的编者合力编写。从车床、铣床基础操作、常规保养入手，逐步引导读者掌握设备操作技术，实现从认知工具到独立完成简单零件加工、检验的能力跨越。内容紧扣实
训教学需求，注重实操性与实用性，帮助读者夯实专业基础，提升零件加工技能。

《工业催化基础》主要介绍工业催化的基础知识，共分为八章，阐述了工业催化面临的形势，多相、均相和生物三类催化剂，以及工业催化剂的设计、制备、评价和表征等。
本书可作为高等学校化学、化工及相关专业的高年级本科生和研究生的教材，亦可作为从事工业催化研究开发和设计的科技人员以及生产管理人员的重要参考书。

本教材遵循目标导向的学习设计原则，按照“项目引导、任务驱动”的思路，以知识手册+技能手册的形式编写，有效地融合理论与实践，强调技能训练，以模块导读、思维导图做指引，同时植入测评环节，确保学生全面掌握相关知识与技能。
本教材内容主要涉及十一个关键工业机器人相关知识模块与十四个技能训练工单，另外，还配套有工业机器人操作与运维职业技能等级证书样题，初级、中级、高级证书实操样题及各个工作站机械安装图纸、气动原理图，思政课堂，操作视频等资源，读者可在书中附录或扫描二维码查看。
本教材适用于

本书是四川省“十四五”普通高等教育本科规划教材，同时也是省级线上一流本科课程“工程训练”的配套教材。除绪论外，全书共16章，系统阐述了机械工程的基础知识、传统制造技术、现代制造技术、电子与控制技术、智能制造技术以及综合实践与创新等内容。书中不仅涵盖了铸造、焊接、车削、铣削、钳工等传统制造技术，还包括数控加工、特种加工等现代制造技术。此外，书中还介绍了电子工艺、可编程逻辑控制器(PLC)控制技术，以及智能制造系统、数字化企业运营、创新方法与实践、综合设计与实践等智能制造与创新实践案例。
　　

本书以现代食品研究方法为主线，围绕食品结构、食品感知、食品营养、食品安全检测及食品科学研究的新方法，介绍食品的宏观、介观、微观、纳观等结构研究方法的原理及应用，阐述食品生理和心理感知及感官评定的方法原理和应用，讲解食品营养研究中的多种模型及现代生物技术的应用，讲述和食品安全相关的有害微生物、农药和天然毒素、有害金属的检测方法和应用，介绍大数据分析与挖掘、人工智能、计算机模拟仿真及增材减材制造等新方法及应用。

本书是科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材。本书是以“‘工程材料与机械制造基础’课程知识体系和能力要求”以及《高等学校工程训练类课程教学质量标准》为指导，进行内容选取和编写的。
　　本书共8章，主要内容有制造基础、金属材料的液态成形、金属材料的塑性成形、金属材料的连接成形、零件的车削加工、刨削和铣削、磨削与光整加工、孔加工、钳工，以及数控加工、特种加工、柔性制造系统、机器人实践、多学科综合实践等。此外，还包括创新方法、劳动精神、安全训练总则等内容。
　　为强化学习者的实践技能