本书依据新规范、新技术,结合长沙理工大学虚拟仿真实验平台,介绍了建筑材料基本性能相关实验的操作流程、操作重点难点、实验结果计算和分析方法。全书共分为9 章,主要内容包括建筑材料虚拟仿真实验系统简介、沥青混合料马歇尔稳定度实验、沥青混合料高温车辙实验、水泥体积安定性实验、水泥标准稠度用水量实验、水泥凝结时间实验、水泥胶砂强度实验、水泥细度实验和水泥混凝土抗压强度实验。本教材既可作为土木工程及相关专业高等教育建筑材料实验课程的教学用书,也可作为高职高专院校实践选修课程教材,同时可供从事土木工程

本书共分为2篇，8个章节，第1篇为理论篇，主要包括能源与智慧能源、能源技术基础、智慧能源管理技术原理和智慧能源管理4个章节，从理论基础到技术体系进行了全面的阐述； 第2篇为应用篇，主要包括重点行业智慧能源应用、社会系统智慧能源应用、重要资源智慧能源应用和未来智慧能源4个章节，覆盖交通、建筑、农业、城市、社区、家庭智慧能源应用以及智慧电力、智慧水资源、智慧燃气等领域的应用技术实例，最后总结了发展智慧能源面临的主要问题与挑战，展望能源行业未来的发展趋势和方向。本书的理论与实践内容相辅相成，既具

本书对软件工程的基本理论进行系统的介绍，并且用一个具体的实例贯穿全书，对具体知识点配有丰富的例题，这种理论与实践相结合的方式极大地方便了读者对抽象、枯燥的软件工程理论的理解和掌握。
本书共分11章，按照软件生命周期的流程组织各章内容，同时覆盖了结构化开发方法和面向对象开发方法，具体内容包括软件工程概述、可行性研究、需求分析、概要设计、详细设计、编码、测试、维护、软件项目管理、面向对象方法与UML建模以及面向对象分析与设计。
本书可以作为高等院校软件工程课程的教材，也可以

《食品科学基础：第五版》包括食品成分导论、碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖和甜味剂和糖果、烘焙产品、食品加工处理、食品供应与标签的政府监管共八个部分二十章内容，并在附录中介绍了基因修饰生物技术、功能性食品、保健品、植物素、医用食品、加工食品、美国农业部食品指南的简要历史。章后附有术语表、参考文献和引注文献。全书章节设置恰当，内容丰富，深入浅出，融科学性、系统性和实用性于一体。

《食品科学基础：第五版》既可作为高等学校食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康专业的

本书内容分为四章。第一章简述振动运动的基础理论知识，第二章为工程分析动力学基本内容，第三章从分析动力学的基本概念开始，以完整系统的第二类拉格朗日方程及应用为主线，同时也涉及线性非完整系统，同时对完整系统的哈密尔顿原理做了简述，最后简介了第一类拉格朗日方程。

本书作者既是高校一线教师，也是行业内一线的从业者。本书是其近年来的倾力之作，聚焦于三维渲染领域，内容包括三维渲染技术的发展历程、应用领域、主流的渲染器、实战制作案例，从理论分析到实战操练，一应俱全。我们不空谈理论，也不做熟练的操作工，我们呈现的是既有理论高度，又能帮助实战操作的著作。以三维渲染中的主流渲染器Arnold作为操作工具，由浅入深、循序渐进地讲述各种理论与方法。

本书对“计算机组成原理”和“计算机体系结构”两门高等院校计算机科学与技术学科课程内容进行了有机的融合，既与课程体系的纵向整合、建立“学科基础课程群”的理念相适应，又可较好地适应高校缩减学分、学时的需求。本书采用自顶向下的分析方法，从计算机整体结构框架入手，由表及里，由浅入深，层层细化，逐步深入到计算机的内核，论述了冯·诺依曼结构计算机的组成结构、实现方式及整机的工作原理，提升计算机性能的技术，性能模型及评价方法。全书讲解了系统互连结构、存储系统、外围设备、输入输出系统、信息表示、运算方法与运算器

本书共8章，第1章为绪论，第2-5章介绍二维视觉感知的关键技术，即图像生成与表示、图像滤波与增强、颜色与纹理分析、图像分割四部分内容；第6章介绍三维视觉感知；第7章介绍基于深度学习的视觉感知；第8章介绍视觉SLAM。

本书共10章，包括电工测量与非电量电测、直流电路、交流电路、电路的时域分析、三相异步电机控制实验、模拟电子技术实验、数字电子技术实验、仿真软件简介及仿真实验、课程设计等内容。

本书讲解了基于原理的模拟电路设计，既讲电路分析，也讲电路设计，包括电路与模拟电子技术两部分，针对所提到的每种经典电路，都给出了完整的形成过程。本书共分为11章，内容包括电路与定律、线性电阻电路、动态元件和动态电路、一阶电路分析、正弦稳态分析、半导体元器件、基本放大电路、集成运算放大器、负反馈放大器、正弦波振荡器、直流稳压电源等。为了使读者便于验证所设计的电路，本书还讲解了相应的LTspice仿真。