本书介绍了国内外食品安全存在的主要问题、产生原因和解决措施，重点介绍了影响食品安全的生物性、化学性和物理性危害，分析了食品安全问题产生途径、对人体安全的危害和控制这些危害的措施。

　　本书主要内容包括职业卫生法律法规和标准；职业卫生基本知识；职业卫生管理具体要求；化工企业主要职业病危害及防控措施；个体防护；化工企业职业中毒与应急救援；劳动者职业卫生权利与义务；工伤保险等。

　This book is written for the six year undergraduate international medical students of Capital Medical University for their professional educat

　　本书主要内容包括职业卫生法律法规和标准；职业卫生基本知识；职业卫生管理具体要求；化工企业生产工艺流程中的职业病危害因素；化工企业主要职业病危害；化工企业职业病危害控制技术；个体防护；化工企业职业中毒与应急救援等。

    本书内容包括：辨太阳病脉证并治；辨少阳病脉证并治；辨太阴病脉证并治；辨少阴病脉证并治等。

　　本套教材具有以下特点：
　　1.加强顶层设计，强化中医经典地位
　　针对中医药人才成长的规律，正本清源，突出中医思维方式，体现中医药学科的人文特色和“读经典，做临床”的实践特点，突出中医理论在中医药教育教学和实践工作中的核心地位，与执业中医（药）师资格考试、中医住院医师规范化培训等工作对接，更具有针对性和实践性。
　　2.精选编写队伍，汇集专家智慧
　　主编遴选严格按照程序进行，经过院校推荐、国家中医药管理局教材建设专家指导委员会专家评审、编审专家组认可后确定，确保公

《内科护理学》由陈长英主编

      本书以中医五行学说及刮痧基础理论为基础，结合大量的临床病例，汇总了40种常发疾病的刮痧调理方法，如：高血压、颈椎病、肩周炎、关节炎、头痛、冠心病、盗汗等等，主要作为刮痧职业培训的教材，书中提到的每个穴位都直接配图，方便职业培训学员学习掌握。

　　药理学是医学和药学类专业人才培养的主干课程，具有知识点多、知识面宽的特点，也是一门相对难教难学的课程。本书凝集了一线教师多年的教学经验和心得，在内容上分为释疑解惑篇和练习提高篇两部分以提升教学效果。前者针对药理学各章节的难点进行分析释疑，透过教材文字阐释背后的“道理”；后者针对需要掌握的概念和知识点设计了相应的练习题，题型包括选择题、判断题、填空题、名词解释、问答题和案例分析题等，且附有参考答案，可以用于读者学习自测，以达到巩固提高的目的。

　　《中医基础理论（第二版）》除绪论外，可概括为中医学的哲学基础，中医学对人体生理的认识，中医学对病因、病机及防治的认识，中医学对养生与康复的认识四部分。第一章为中医学的哲学基础，包括精气学说、阴阳学说、五行学说，是学习中医学必须掌握的理论知识和说理工具。第二、三、四章为中医学对人体生理的认识，包括藏象、精气血津液、经络，是中医学的理论核心。第五章为体质。第六、七章为中医学对病因、病机的认识，阐述了中医病因的分类、致病特点以及疾病发生、发展与变化的机制。第八章为防治原则，包括预防、治则。第九章为