《医学免疫学（第3版 供临床·基础·预防·护理·检验·口腔·

          本书内容共分四部分，详细介绍了中医药拉丁语的语音、语法、命名和处方等，并配有相关语音及各课生词的读音音频。

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本书详细地介绍了老人的性格特点、心理特征和常见疾病；介绍了养老院护理人员的护理技能，包括如何调适老人的情绪，如何急救老人的不良情绪，如何对患有各种老年常见病的老人进行心理护理，如何帮助老人树立正确的生死观。本书对养老院老人的心理学理论以及护理以及护理人员的的护理技能作了深入浅出的介绍，通俗易懂，实用性强。本书可供广大老年人及养老院工作人员参阅。

     全书第一篇涵盖了耳鼻咽喉检查法，耳鼻咽喉-头颈外科常用药物、症状学及病历书写，耳、鼻、咽喉、气管的常见病症诊疗，耳鼻咽喉-头颈外科常用治疗操作方法及考核等内容。第二篇涵盖了口腔科学常用检查方法及常见病的诊治。

全书共分7单元，主要包括单元一认识沟通的过程、单元二老年人有效沟通要点、单元三老年人服务沟通中的语言和非语言沟通技巧、单元四倾听技巧与会谈技巧、单元五老年服务中的电话交谈技巧、单元六与家庭养老、居家养老老人的沟通技巧、单元七与机构养老老人沟通以及附录。全书内容阐述详实，举例生动，体例布局力求新颖，强调理论与实务结合。每单元均有单元导读、学习目标、学习情境、情境分析、相关知识、情境反馈、知识链接、课堂练习、案例分析、单元小结等栏目，内容丰富，形式多样，趣味性强，便于学生自主学习。

       在强化护理学专业知识的同时力求淡化专科意识，简化医疗知识。组织框架内容时，本着突出“以人为中心”的宗旨，首先叙述妇女妊娠、分娩、产后的正常过程及其护理，在此基础上介绍异常过程及患病妇女的护理、计划生育和妇女保健指导内容。为使学生学会在临床实践中正确运用护理程序的科学方法管理病人，促进整体化护理工作的开展，全书坚持按护理程序系统组织内容。

        本书由经典验证性实验、综合性实验、设计创新性实验、寄生虫学常用实验技术与方法，以及寄生虫学病例讨论共5部分组成，重点阐述我国严重危害人类健康的寄生虫形态学和相关实验技术。

　　《营养餐设计与制作/中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材》是参照国家营养餐配餐员和公共营养师的职业标准，结合烹饪营养专业和餐饮管理服务专业学生的实际工作，以人群配膳为主线，将儿童、青少年、老年人营养餐的设计与制作内容进行精炼。把“食谱如何设计和编制，菜点的营养价值如何评价和营养标签如何制作，膳食质量如何调查及评估，中式筵席如何营养设计原则及分析”等知识贯穿其中。全书内容丰富，条理清晰，知识性、实用性强。可作为中职中餐烹饪与营养专业、西餐烹饪与营养专业、食品工艺专业、餐饮服务行业等专业的