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为了适应住宅建筑的发展与市场的需求，本书以提升居住质量及设计标准为指导，重点突出了主要住宅建筑类型的基本设计原理，结合建筑设计入门、小型住宅建筑设计及高层住宅建筑设计三个课程项目设计，融合实践。力求帮助学生通过本书的学习掌握本课程的基本理论及技能，培养学生的设计能力、表达能力等。本书以党的二十大精神为指引，落实立德树人根本任务。
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新工科背景下，信息技术、智能制造与传统制造逐步深度融合，对从业者的工程实践能力、创新能力提出了新的要求。《高分子材料专业实践指导》基于材料类专业“工程教育认证”毕业要求的各项细则而编写，共分10章，介绍了高分子材料专业实习过程中涉及的主要知识和内容，包括实习的组织、管理和考核，塑料、橡胶、纤维、涂料、胶黏剂、皮革等高分子材料的合成、加工等方面涉及的工艺、设备，企业车间布置、安全生产等。此外，为配合“线下和虚拟仿真”相结合的实践教学模式改革，切实提高实习教学质量，本书介绍了虚拟仿真的应用，配套二维

本书是将工程力学、机械设计基础两门课程的内容整合为一体的新型的机械设计与应用教材。全书除绪论外，分为两个模块，共17章。模块1为工程力学基础，主要介绍静力学分析和杆件的四种变形及强度等；模块2为机械设计基础，主要介绍平面连杆机构、凸轮机构、间歇运动机构、带传动、链传动、齿轮传动、轮系、轴承、轴和轴毂连接和其他常用零件等。
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本书以食品主要成分为主线，讲述了糖类、脂类、蛋白质、酶、维生素与辅酶、核酸、水分及矿物质、食品色素及风味物质等基础食品成分的基本组成、基本性质、具体功能，以及这些物质在食品加工贮藏过程中的变化及其在生物体内的代谢调节。各章内容自成体系，基本概念论述力求准确，整体上深度适中，既紧紧扣住生物化学的基本内容，又力求展现生物化学研究的新成果、新进展、新的研究手段和方法，突出食品生物化学有别于生物化学和食品化学的特性，以达到巩固基础、开拓视野、加强对学生的科学素养和能力培养的目的。

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