本书内容包括概论、药物的杂质检查、药物的卫生检验、巴比妥类药物的分析、芳酸类药物的分析、芳胺和芳烃胺类药物的分析、磺胺类和喹诺酮类药物的分析、杂环类药物的分析、生物碱类药物的分析、维生素类药物的分析、甾体激素类药物的分析、抗生素类药物的分析、药物制剂分析。

本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫毒性。书中详细介绍了食品毒理学安全风险评估、毒理学评价程序及转基因食品的安全性评价等内容，最后还增加了食品毒理学基础实验的内容。

        《药物分析》（第二版）主要内容包括药物分析的基本知识，药物检验工作的基本程序，药品的质量分析方法，药物杂质的检验方法，各类常见药物的化学结构、理化性质和分析方法之间的关系。
        本书在内容的编排上，以常规的分析方法为主线，以典型的药物分析为示例，注重讲解如何根据药物的化学结构和理化性质来选择分析方法，培养学生的实践操作能力。

　　《外科学》为全国普通高等医学院校五年制临床医学专业“十三五”规划教材之一。系根据全国普通高等医学院校五年制临床医学专业“十三五”规划教材编写总体原则、要求和教学大纲的基本要求及课程特点编写而成。并在各章设有“学习要求”“知识链接”“临床讨论”（或“案例讨论”）“本章小结”及“练习题”（或“思考题”）等模块。同时配套有“爱慕课”在线学习平台（包括电子教材、教学大纲、教学指南、视频、课件、题库、图片等），从而使教材内容立体化、生动化，易教易学。。

　　本教材供全国普通高等医学院

　　《神经科学基础（第3版）/全国高等医药院校规划教材》共分22章。《神经科学基础（第3版）/全国高等医药院校规划教材》在内容编排上基本上保持了上版教材的特点，即以中枢神经系统的形态学内容为主线，并将其与神经电生理、神经递质与受体、突触传递、跨膜信号转导等重要内容紧密联系，还注重了与医学实践的联系。《神经科学基础（第3版）/全国高等医药院校规划教材》的特色是将系统地介绍神经科学知识与体现学科新进展结合、形态与功能结合和基础知识与临床应用结合，使学生能够全面掌握知识并学以致用，引导和启发学生的科学

本书是全国高职高专医药院校护理专业十三五规划教材(临床案例版)。全书把医学免疫学、医学微生物学和人体寄生虫学三门既相互独立，又相互渗透的学科，进行了有机的衔接与整合。每章内容均有案例引导，以密切联系医学实际。每章内附有学习目标，并将教材重难点添加在教材一侧留白处，正文中穿插知识链接，每章后附有归纳总结、能力检测，用于提高学生的自学能力，拓展学生知识量。
本书可供护理、助产、药学、口腔、影像、眼视光等专业使用，也可供相关人员学习参考。

药剂学》是根据高职高专药学类专业人才培养要求而编写。本书编写密切结合现代化制剂生产技术的特点，以强化专业技术应用能力和基本理论为宗旨；突出针对性和应用性，着重于剂型的制备工艺，反映药剂学的新发展。本书共分为五篇：篇是药剂学基本理论与知识，包括绪论、药物制剂的基本理论、药物制剂各单元操作；第二篇是普通制剂，包括液体制剂，灭菌制剂与无菌制剂，散剂、颗粒剂与胶囊剂，滴丸剂与微丸剂，片剂，软膏剂、凝胶剂，栓剂、膜剂与涂膜剂，气雾剂、喷雾剂与粉雾剂；第三篇是药物新技术与新剂型，包括固体分散体与包合物，微囊

　　《妇产科护理学/全国高职高专创新教育“十三五”规划教材·护理类》是为了适应我国高等职业教育改革和发展，由西安交通大学出版社组织编写的全国“立体一互动式”医学教材。该教材充分利用互联网技术，实现平面教材立体化，课上学习、课下观摩紧密结合。《妇产科护理学/全国高职高专创新教育“十三五”规划教材·护理类》既可作为高职院校护理专业教学用书，同时也可供临床护理工作者参考。
　　本教材以培养“实用型护理人才”为目标，遵循“必需、够用、实用”的原则，将新计划、新大纲的指导思想落实到教材的编写

　　《运动康复实用技术/普通高等学校体育专业教材》汇集了目前运动康复新的理念和技术．全面收集了身体不同部位运动康复的典型案例进行示范讲解，图文并茂，技术操作指导清晰明了。同时，《运动康复实用技术/普通高等学校体育专业教材》将学习内容模块化、学习任务单元化，学习者可根据自己的水平和层次单独学习各模块．也可按照解决实际问题的需要选择模块组合学习。
　　《运动康复实用技术/普通高等学校体育专业教材》共分为三大模块和十一个单元，一模块主要讲解实用理论，包括运动康复定义、运动康复技术分类、运动康复技

为顺应教育部教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教育质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上，引进国外先进的教学模式，独创案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了国内首套引领医学教育发展趋势的案例版教材。案例教学在医学教育中，是培养高素质、创新型和实用型医学人才的有效途径。案例版教材版权所有，其内容和引用案例的编写模式受法律保护，一切抄袭、模仿和盗版等侵权行为及不正当竞争行为，将被追究法律责任。