本书以剂型为重点及主线，详细介绍了各种剂型的概念、处方组成、制备工艺、质量控制以及临床应用特点，中间穿插药物制剂的基本理论和单元操作技术，体现了基本理论和单元操作技术对剂型设计、制剂生产以及质量评价的指导作用；拓宽了制剂新技术与新剂型等内容，体现了制剂新技术在提高制剂内在质量和研发新剂型中的重要作用；增加了调剂与合理用药内容，体现了医药结合的发展趋势。

       食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容，以及食品中化学物质的一般毒性、致突变性、致癌性、生殖发育毒性和致畸性、免疫毒性等作用和评价方法及影响化学物质毒性的因素进行了介绍。

药剂学》是根据高职高专药学类专业人才培养要求而编写。本书编写密切结合现代化制剂生产技术的特点，以强化专业技术应用能力和基本理论为宗旨；突出针对性和应用性，着重于剂型的制备工艺，反映药剂学的新发展。本书共分为五篇：篇是药剂学基本理论与知识，包括绪论、药物制剂的基本理论、药物制剂各单元操作；第二篇是普通制剂，包括液体制剂，灭菌制剂与无菌制剂，散剂、颗粒剂与胶囊剂，滴丸剂与微丸剂，片剂，软膏剂、凝胶剂，栓剂、膜剂与涂膜剂，气雾剂、喷雾剂与粉雾剂；第三篇是药物新技术与新剂型，包括固体分散体与包合物，微囊

　　《复旦卓越·医学职业教育教材·卫生技术与护理专业系列创新教材:新编精神科护理学》是卫生技术与护理专业系列创新教材之一。此次编写从我国护理教育和临床实际需求出发，在把国内已公认的有关精神科护理最基础和最核心的内容介绍给学生的同时，更注重实用性和操作性，进一步反映护理学专业特色和对人的整体护理观。《复旦卓越·医学职业教育教材·卫生技术与护理专业系列创新教材:新编精神科护理学》主要适合作为高职高专院校护理类专业教材，也可作为护士辅导用书。

本书是全国高等卫生职业教育护理专业十三五规划教材。
本书在编写内容选择上突出实用性和针对性，内容简明扼要、突出重点，适度体现校企合作医教协同的要求，并加入已定论的zui新信息和知识。全书共三个项目，内容主要包括儿科护理基础知识、新生儿及患病新生儿的护理及患病儿童的护理。
本书适合高职高专护理、助产等专业使用。

本书为彩色印刷，共五篇，分别为绪论、造血细胞及其检验、红细胞疾病及其检验、白细胞疾病及其检验、血栓与止血及其检验、血液学检验技术实践训练，下设十四章。在每章前都有对本章内容高度概括的要点，每章后都有本章小结和能力检测，便于学生抓住要点，掌握重点，理清思路以及课后复习和讨论。
本书可供高职高专医药院校医学检验等专业学生使用。

食品卫生与安全探讨在食品加工、储运、销售过程中如何确保食品的卫生及安全，是一个广泛、复杂且随时代不断变化的课题，在食品学科发展中占据越来越重要的地位。《食品卫生与安全》以培养学生的综合素质为宗旨，理论知识与实践应用紧密结合为特色，在各章中引入了大量的案例及延伸阅读等内容，章后设置小结和思考题，使学生更好地掌握并最终运用食品卫生与安全的相关理论解决实际问题。《食品卫生与安全》分8章，内容包括绪论、食品中的污染种类及防控方法、食源性疾病的防控、各类食品卫生及其管理、食品卫生监督管理、食品安全风险评估

　　《临床康复学/运动康复专业用教材》根据本教材的特定对象，以临床常见疾病为重点，突出疾病的康复功能评定和康复治疗技术的应用。在《临床康复学/运动康复专业用教材》的编写过程中，紧紧围绕体育院校运动康复专业学生的培养目标，始终坚持与“康复治疗专业技术人才准入标准”接轨的原则，紧扣课程标准，体现体育院校运动康复专业的特点。重点介绍常见疾病康复的基本理论、基本知识、基本技能。

　　系统解剖学是所有医学专业学生接触的第1门专业基础课程，在学习的过程中，学生只有观察和触摸大量的实体标本，才能将课本和图谱中抽象的文字和图片还原到立体结构中去，形成牢固的记忆。所以，系统解剖学的实验课教学对于学生有效把握基础知识起着至关重要的作用。
　　《系统解剖学实验教程》依据现行教材的主要内容，结合五年制本科医学专业课程规划和设置，按照系统解剖学的教学进度，共安排18次实验内容，契合于每个学期的18周课程安排。每次实验内容包括实验目的、实验要求、实验教具、实验内容与方法、复习思考题及