本教材根据中等卫生职业学校学生的特点和护士执业资格考试新大纲的要求，以链接的方式引入相关知识，开阔学生的视野和增加教材的趣味性，教材中插有丰富的图片，可帮助学生理解所学内容；每章内容均有典型的案例、考点和自测题，可培养学生母婴保健的临床思维能力、利于学生进行学科知识的自我评估，提高学生的应考能力；大量的数字化资源在科学出版社“爱医课”互动教学平台同步上线，互动课程供师生免费使用；配有制作精美的PPT课件供教学使用。

　　《餐饮服务食品安全操作指南》是依据新法律法规编写的餐饮服务食品安全教材，主要介绍了食品安全基础、食品安全风险控制、餐饮食品安全管理、餐饮许可管理、清洁消毒与从业人员健康、硬件设施食品安全要求、操作岗位食品安全管理、常见食物中毒及食品安全事故应急处置、重大活动食品安全保障、不同餐饮业态关键风险点控制等知识，是一本是集专业性、学术性、时效性、操作性于一体的作业指导书。可供餐饮企业管理者、食品安全管理人员、现场作业员工、食品安全监管人员参考使用。

      《病原生物与免疫学基础》是医药卫生类护理、助产专业重要的医学基础课程，与临床医学、预防医学等学科相互交叉和渗透。本教材的编写增加了一些反映学科进展和新成就的内容，并增加了免疫学基础中临床免疫方面的内容，以适应当前医学发展和疾病防治的需要。同时对教材内容的顺序做了调整，将免疫学基础放在后面，便于学生理解。本教材分为医学微生物学、人体寄生虫学和免疫学基础三大部分，包括微生物学概述、细菌概述、常见病原菌、其他原核细胞型微生物、医学真菌学、病毒概述、常见病毒、人

　　《实验方剂学（供中医学、中药学、中西医临床医学等专业用）》分为总论、各论两部分，总论重点介绍实验方剂学的科学内涵与发展简史，研究思路与方法，组方原理与配伍，物质基础与质量控制，方剂有效性、安全性和临床评价研究方法。各论按治法功用收录解表剂、清热剂、泻下剂、和解剂、祛风湿剂、利湿剂、温里剂、行气剂、消食剂、活血化瘀剂、止血剂、祛痰剂、平肝息风剂、安神剂、开窍剂、补益剂、收涩剂、治疡剂18类方剂，分章节全面介绍经方、验方、上市中成药大品种的实验研究。各论每章有概述，每节重点介绍代表方剂的处方组成

本书是全国高等医药院校“十三五”规划教材。
基础护理学是护理学专业课程体系中zui基本、zui重要的课程，也是护理类专业学生在校期间学习的必修课程。全书共十八章，内容包括绪论、卫生服务体系、医院环境、出入院患者的护理、舒适与安全、休息与活动、预防与控制医院感染、生命体征的评估与护理、冷热疗法、饮食与营养、排泄护理、护理职业防护、药物疗法及药物过敏试验法、静脉输液与输血、标本采集、病情观察及危重患者的抢救护理、临终关怀与护理、医疗与护理文书记录。本书在编写过程中充分吸收国内外同类教材的

    《人体寄生虫学实验教程》内容按照基本性实验、经典性实验、综合型实验和创新型实验等顺序编写，体现了操作技术由基本到验证，由综合应用到创新的过程。综合型实验和创新型实验在实际教学中要有选择的取舍，主要培养学生的整体思维，逻辑思维和独立学习能力。通过医学病原微生物学病例分析典型病例，引导学生将理论与临床实际问题相联系。

《医学微生物学实验教程》内容按照基本性实验、经典性实验、综合型实验和创新型实验等顺序编写，体现了操作技术由基本到验证，由综合应用到创新的过程。综合型实验和创新型实验在实际教学中要有选择的取舍，主要培养学生的整体思维，逻辑思维和独立学习能力。通过医学病原微生物学病例分析典型病例，引导学生将理论与临床实际问题相联系。

     本书是一部医学科普书。主要通过对话、解答和典型病例的介绍等形式，力图将胎儿膈疝和食道闭锁深奥的知识以简单的、容易理解的形式展现给大家。

　　编辑《黄帝内经》、《伤寒论》、《金匮要略》以及温病学相关经典著作的重点条文750条，列分三级，每一条文多在300字以内，便于诵记；每一条文适量配以