《局部解剖学实验教程》不仅详细指导学生规范操作，而且以教学大纲为基本要求，将内容分为重点掌握、掌握、一般了解等层次，引导学生自主学习。《局部解剖学实验教程》还配备了各章的练习题，希望能够通过章节练习及时巩固所学知识。《局部解剖学实验教程》的另外一个特点是配备了画图的作业题，把解剖过程中观察到的结构准确地绘制出来并标注，检验实验操作效果，同时复习重点局部结构。

　　《中医食疗养生学（供中医学、中西医临床医学、针灸推拿学、康复治疗学、中药学及相关专业用）》按照科学性、创新性、先进性和实用性的要求进行编写，注重将中医食疗与中医养生有机融为一体，突出因材施教、因人施教的教育教学理念，体现中医药院校中医食疗养生学的教学特点，符合中医药人才培养目标的需要，并为培养全科医学生奠定良好的基础。
　　《中医食疗养生学（供中医学、中西医临床医学、针灸推拿学、康复治疗学、中药学及相关专业用）》分为总论与各论，总论（共六章）介绍中医食疗养生的概述、发展简史、基本理论、

　　《ICU专业/全国临床药师规范化培训系列教材》包含四部分内容：培训计划、培训大纲、培训内容及考核与评价体系。第一部分培训计划指出本教材的培训目标、具体培训要求和培训方式。第二部分培训大纲详细列出学员需掌握的理论知识和实践技能安排。第三部分培训内容共分为三章。第一章为理论知识，包括重症医学常见疾病病理生理变化特点（如水、电解质代谢紊乱，酸碱平衡紊乱和缺氧等）和器官功能监护与支持（如循环系统监测、呼吸功能监测和肾替代等）。书写这些内容是考虑到在ICU，器官功能的维持和生命支持已经成为治疗疾病的主

《药物分析与检验》（第二版）根据《中国药典》2015年版编写完成。本书较全面地介绍了药物分析与检验的基本程序和常用方法，较系统地介绍了各类药物的基本结构、理化性质、鉴别试验、杂质检查及含量测定等，并提供了常见典型药物的分析检验实训指导。全书紧密围绕药品生产企业中药物分析与检验工作所必须掌握的理论、方法，注重培养学生的实际动手能力，以充分体现职业教育特色。本书配有电子课件，可从www.cipedu.com.cn下载使用。本书除作为高职高专院校药学专业、药品生产技术专业、药品经营与管理专业及其他相关

　　《药用植物学/全国医药类高职高专十三五规划教材·药学类专业》的编写始终贯彻宽基础、重实践的原则。在体例上，突出了以能力为本位的课程特色，吸收了本、专科教材的优点；在内容上，以《中国药典》2015年版为依据，做到思想性、科学性、先进性、启发性和实用性相结合，注重培养学生的职业能力和社会能力。
　　《药用植物学/全国医药类高职高专十三五规划教材·药学类专业》共十二章，第二至四章由细胞到组织，再到器官，由浅入深介绍植物显微结构，并介绍了被子植物各器官的外部形态

　　《公共卫生口译教程》适用于选修课或口译工作坊，教材使用对象为修过基础口译的口译方向研究生及高年级本科生。由于在基础口译阶段，各种基础教材对口译原理都有较为详尽的介绍，并且以口译技巧为主的口译专题练习也是教学的重点，因此在口译选修课这一阶段，教学应配合基础课程，在继续强化口译的准确度、流畅度的同时，增加练习量，均衡翻译速度，提高学生在口译过程中的综合掌控能力。因此，《公共卫生口译教程》针对不少学生抓不住文章讲话重点的弱点，将一些文章用于复述或详细的摘要练习，而在篇章安排上尽量编排相近的内容，以

本书共六章，内容包括：营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人员的营养配餐技能及卫生管理能力。主要特点是集营养基础理论、食品营养理论、人群营养理论于一体，并在此基础上详细介绍如何根据不同人群的营养膳食与饮食风俗设计酒店营养配餐及制作酒店营养菜肴。 书中收录了大量国内外餐饮营养卫生的实际案例，语言通俗易懂，接近实际生活饮食，喜欢学习营养卫生知识的非专业人士也能读懂并从

本书为全国中医药行业高等教育十三五规划教材之一，适用于针灸推拿学专业研究生学习使用。本教材实用性强、内容丰富，对临床实践具有积极的指导意义。本书将基础理论与临床实践紧密结合，将经典研究与前沿成果紧密结合，将地方特色与求同融合紧密结合，全书分为前言、上篇和下篇三部分，前言介绍皇甫谧的生平，《针灸甲乙经》的版本、主要学术特点、对后世的影响和海外传播及学习和应用方法；上篇为基础理论和临床治疗，下篇为现代研究部分。本书特点鲜明，有利于学生综合素质的提高。