本书是邓安远、杨焱林教授主编的《大学计算机基础（第3版）》（北京大学出版社）的配套教材，用于指导学生实验教学，也可以作为学生课后学习的参考教材。本书分为两大部分。第一部分为实验指导部分，内容包括指法练习和文字录入、Windows 操作系统的使用、文字处理基本操作、电子表格基本操作、演示文稿基本操作、Raptor编程设计、人工智能应用、Internet基础实验；第二部分为习题部分，以选择题、填空题、简述题和编程题的形式给出了7个单元的习题。本书在实验环节的设计上，为增加操作的实用性，尽可能地设计可

本书是根据教育部对高等学校计算机公共基础课程的教学基本要求编写的。全书分为7章，主要内容包括:第1章介绍了计算机的基本知识和基本概念、计算机的组成和工作原理、信息在计算机中的表示形式和编码;第2章介绍了广泛使用的计算机新技术，包括云计算、物联网、人工智能和大数据等内容；第3章介绍了操作系统基础知识;第4章介绍了办公自动化基本知识，以及常用办公自动化文字处理软件、电子表格软件和演示文稿软件的使用;第5章介绍了程序设计的概念、数据结构与算法的概念、流程图编程软件Raptor的使用；第6章介绍了计算机

本书以当前AI绘画领域热门的AI绘画工具Stable Diffusion和Midjourney为例，全面系统地讲述了它们的应用方法、绘画技巧，以及在游戏美术设计领域中的实战应用。 全书共分11章，第1～4章介绍了游戏美术设计和AI工具原理方面的基础知识；第5～9章介绍了Stable Diffusion和Midjourney的基础操作和使用方法，包括Stable Diffusion的安装使用和Midjourney的注册、登录与订阅流程，Stable Diffusion的插件与模型训练，Stable

本书主要介绍了AutoCAD 2023 的基本内容和使用方法，全书内容包括AutoCAD 2023 基本操作、二维图形的绘制、图层及绘图辅助功能、二维图形的编辑、文字与表格、尺寸标注、图块和图块属性、三维绘图、图形的打印和输出等。本书为创新型教材,内容全面、层次分明、通俗易懂、实用性强.每章章首都设置“本章教学要点”模块,学生可了解本章学习重点及能力要求。本书可作为高等学校相关专业的授课教材和教学参考用书，也可作为中等职业院校的授课教材和教学参考用书，还可作为从事相关行业的工程技术人员的培训和参

“湘菜美学概论”是湖南省职业院校烹饪专业、餐饮类专业的一门核心课程。本教材从美的角度研究湘菜，共分为八章，分别是绪论、湘菜美学发展历史、湘菜美学基础、湘菜审美领域、湘菜美感、湘菜与盛器美、湘菜与意境美、湘菜与宴席美。
本书是湖南省职业(技工)院校餐饮、旅游、酒店等专业的一门极具地方特色的专业文化课程的配套教材。通过本课程的学习，不仅能让学生更好地掌握湘菜的烹调技法，而且为广大餐饮从业人员提供了学习湘菜制作的机会。

本书阐述了乳的基础理论知识，包括乳的物理化学性质、乳中常见微生物及其控制、原料乳的生产、乳品的加工处理与设备；介绍了液态乳制品、发酵乳制品、干酪、乳粉、冰淇淋、奶油、炼乳、乳蛋白制品与乳糖、乳中活性物质及功能性乳制品的加工技术。
本书适合作为高等院校食品科学与工程、乳品工程等相关专业本科生、研究生，或高职院校相关专业的教材，对乳品生产企业以及相关行业的技术人员也有参考作用。

本书是一本面向 Rust 后端开发人员的入门参考书，通过实际项目引导读者从 0 到 1 构建一个功能齐全的电子邮件通信API。本书涵盖了广泛的主题，包括 Rust 生态系统的利用、应用结构的设计、测试的编写、用户认证和授权、错误处理策略的实施、应用状态的观察，以及持续集成和部署管道的建立等。本书不仅介绍了具体的工具和库，还深入探讨了系统设计、可观测性和易操作性等重要概念，能够帮助读者掌握专业的开发方法。 本书适合初学者，是开启 Rust 开发之旅的理想起点，即使没有 Rust 或后端开发经验，相

本书全面介绍TensorFlow 2.x 框架及其在深度学习中的应用，内容包括TensorFlow 简介、Python 语 言基础、环境搭建与入门、TensorBoard 可视化、多层感知机实现、卷积神经网络实现、循环神经网络实 现、强化学习、迁移学习、生成对抗网络和GPU 并行计算等。

本书根据教育部新的职业教育教学改革要求和通信行业技术岗位技能需求进行编写。全书介绍了通信大数据分析与应用的典型方法，让学生熟悉5G时代下大数据工具的操作步骤，并掌握用大数据工具对通信大数据进行清洗、加工、算法开发等技能。本书以大数据运维优化平台为工具，以运营商真实网络数据为对象，通过可视化数据建模、分析处理，实时监控网络质量，最后输出网络优化维护方案，从而让学生掌握通信大数据分析与应用的全流程。本书采用的平台操作简单、开放度高，仅需一台计算机即可完成所有内容。通过学习本书内容，可以提升学生的就业

本书旨在成为大模型在各行各业落地应用的“百科全书”，专为对大模型感兴趣的从业者和企业管理者量身打造。本书结合了实地调研和多元视角，不仅对大模型进行了技术分析，还从商业、产品、行业等多个角度进行了应用探讨。全书共5章：第 1 章介绍了大模型的训练过程和核心技术；第 2 章分析了大模型对软件行业的影响，通过具体案例展示了软件公司如何适应大模型需求；第 3、4 章分别从产品和行业角度出发，讨论了大模型如何改变产品升级流程和工作流程，以及它对各行各业的具体影响；第 5 章展望了大模型的未来，预测了它将如