编者秉持工程教育理念，以卓越工程师计划和应用型本科教育要求为指导，将激发学生学习兴趣和培养实际开发能力作为首要目标。在内容选择上，本书注重实用性和时效性，剔除已显陈旧的技术和概念。对于核心知识点，编者精心挑选了典型实例程序，并配以详尽注释。本书采用项目的方式介绍Java的理论知识与使用技巧，包括10个项目，内容涵盖Java编程基础、Java面向对象程序设计、类的深入解析、数组和字符串、异常处理、输入/输出、图形用户界面、多线程、网络编程等。本书可作为高等学校和职业院校理工类专业学习Java程序设

本书融合教学中的实践经验，以培养应用型本科生的实际能力为主来设计结构、形式和内容。本书共13章，包括基础篇和应用篇。基础篇包括MATLAB 入门、MATLAB程序设计、MATLAB图形绘制、MATLAB数学运算、线性代数常用算法、概率统计常用算法、插值与拟合、MATLAB 优化算法、图与网络常用算法。应用篇提供了MATLAB 在信号与系统、信息论编码、数字信号处理和数据分析中的典型应用案例，并配有算法功能解析。本书可作为高等院校理工科相关专业学生学习MATLAB的教材，也可供对MATLAB感兴趣

本教材在绪论部分对物联网常用自动识别技术进行详细阐述。包括有生命特征的生物识别技术（指纹识别、语音识别等）以及没有生命特征的非生物识别技术（OCR、RFID等）。全书正文部分重点介绍条码识别技术与射频识别技术的核心技术，系统组成及工作原理，并且重点剖析相关应用案例及实践操作步骤。在内容设置上不仅注重理论知识的深度与广度，更加关注知识的实用性及实践性。

《材料科学与工程专业英语》是根据《大学英语教学大纲》专业阅读部分的要求编写的，本书第二版入选普通高等教育“十一五”国家级规划教材，第四版入选教育部高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。全书共分7部分，23个单元，每个单元由一篇课文和一篇阅读材料组成。阅读材料提供与课文相应的背景知识或是课文的续篇；根据课文与阅读材料的内容，配有相应的练习题、注释和词汇表。课文与阅读材料共计46篇，其中，第Ⅰ部分为材料科学与工程概论，主要介绍材料科学与工程的历史、材料的分类、材料的特性、材料与化学的关系，以及材

食品工程作为一门涉及食品生产、加工和创新的学科，不仅需要关注科技进步和市场需求，也需要深思熟虑地思考伦理原则的应用和社会责任的承担。本教材重点从食品安全、食品生产、食品营养、食品工程职业伦理和创新等方面系统介绍了工程伦理在食品领域的应用和发展。本书通过伦理原则引导、案例分析和思考讨论等形式，深入研究食品工程的伦理相关问题。
本书是食品类专业本科生及研究生教材，也可供食品领域从事科研、理论应用及生产工作的科技人员参考。

本书精选自全国工业工程类专业优秀课程设计展示活动中的代表性作品，内容涵盖了供应链管理、质量管理、人因工程、物流设计、交通运输、医疗健康等多个应用领域，深入展现了工业工程在解决实际问题中的应用和价值。全书共分为10章，每章聚焦于特定的工业实践问题与挑战，依托丰富的理论基础和多元化的研究视角，为读者提供了丰富的实践学习资源。通过详尽介绍和深入分析实际问题与应用场景，本书致力于帮助学生深化对工业工程专业知识的理解，增强综合运用这些知识的能力，并提升在实际案例分析中的实战技能。本书同时也为教育工作者提供

本书是C++语言版的数据结构教材，在选材和编排上突出可读性、实用性和应用性，尽可能贴近当前普通高等院校数据结构课程的现状和发展趋势，符合最新研究生考试大纲。全书共9章，内容包括绪论、线性表、栈和队列、字符串和多维数组、树与二叉树、图、查找、内部排序、外部排序。书末附有二维码，读者可以通过扫描二维码进行学习参考。

本教材为科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材之一，内容共计12章。本教材对药物合成中常用的有机反应进行了详细阐述，包括卤化、硝化及重氮化、烃化、酰化、氧化、还原、重排和缩合等基本单元反应类型，对药物合成路线的设计及药物合成新技术的发展也有详细的描述。各章列举大量药物或药物中间体合成实例，内容紧密联系药物合成实际。

本书从全可编程片上系统(APSoC)器件的概念和结构特点入手，介绍典型APSoC器件——Zynq-7000系列高性能嵌入式芯片的体系结构和片上资源，包括对其两个主要组成部分[可编程逻辑(PL)部分和处理系统(PS)部分]的结构，以及PL、PS两部分协同设计为嵌入式系统设计带来优势的详细介绍。此外，本书分别详细介绍PL、PS两部分各自单独开发和协同开发的方法以及软、硬件工具，并通过大量的开发实例，向读者展示了基于APSoC的高性能嵌入式系统的详细设计思路、方法和步骤。

本书介绍了Hadoop生态系统架构功能与原理；分布式文件系统HDF-SHDFS；MapReduce编程模型及应用开发；YARN原理及配置；Hadoop伪分布式环境的搭建与配置测试；Hadoop完整分布式的集群配置搭建；Zookeeper分布式协作框架；HDFSHA原理功能与配置测试；ResourceManagerHA原理与配置；通过实际案例介绍了网站用户行为分析、网站后台日志分析和二次排序；介绍数据仓库Hive的原理及安装部署、Hive的基本操作及实战操作；大数据协作框架Sqoop、Flume、