指导老年人合理营养与均衡膳食是老年服务与管理专业学生的专业核心技能。本书共七个项目，包括老年人所需营养素的认知及能量需求、老年人常见食物的营养价值认知、老年人的合理营养与平衡膳食、调查与评价老年人膳食营养状况、老年人营养配餐与食谱编制、老年人常见病的饮食调养、老年人的膳食指导。

指导老年人合理营养与均衡膳食是老年服务与管理专业学生的专业核心技能。本书共七个项目，包括老年人所需营养素的认知及能量需求、老年人常见食物的营养价值认知、老年人的合理营养与平衡膳食、调查与评价老年人膳食营养状况、老年人营养配餐与食谱编制、老年人常见病的饮食调养、老年人的膳食指导。

     "本书是全国高等卫生职业教育高素质技能型人才培养 “十三五”规划教材。
      本书包括四篇，分别为细菌及检验、病毒及检验、其他微生物及检验和临床微生物学检验，共二十一章。
      本书可供药学、医学检验技术及生物等相关专业学生使用。

　　《临床检验技能学课程群实验（案例版）/全国高等院校医学实验教学规划教材》是科学出版社出版的《临床检验技能学》基础上的递进升级版，在知识、技能、综合素质培养上对学生提出了更高要求。
　　《临床检验技能学课程群实验（案例版）/全国高等院校医学实验教学规划教材》特色：引入大量临床案例、实验项目整合优化、引入创新实验项目。《临床检验技能学课程群实验（案例版）/全国高等院校医学实验教学规划教材》共分二篇：第一篇综合性实验，包括临床基础检验学案例分析、临床生物化学检验案例分析、临床免疫学检验

　　1.老年心理基础知识，包括老年人心理误区、老年人心理变化及其影响因素等内容；2.老年人常见的心理问题及其心理护理，包括老年人焦虑、抑郁等的心理护理措施；3.老年人特殊心理问题及其心理护理，包括老年人酒精依赖、烟草依赖、药物依赖、丧偶和再婚、离退休综合症、自杀以及空巢老年人等的心理护理措施；4.老年人常见心身疾病及心理护理，主要包括老年人冠心病、高血压、消化性溃疡、痴呆等的心理护理措施；5.老年人的心理保健活动，包括读书、音乐、游泳、太极拳等；6.老年人临终关怀，包括正确对待死亡、临终心理护理

        全书共分为五个任务，每个任务根据内容编排分为各子任务，内容涉及老年人功能锻炼、娱乐游戏活动、体位转移康复护理、辅助器具应用及老年性痴呆老人康复护理等。教材在内容选取上，紧扣养老护理员国家职业技能鉴定标准要求，充分体现中等职业教育特点，突出能力培养和职业素质训练，全书共分为五个任务，每个任务根据内容编排分为子任务，以实际案例的形式设计具体的工作任务、问题讨论、知识学习、操作步骤、拓展训练等，每个子任务结束后均有教学测评，用以考核学生学习情况，

     坚持教材三基、五性的基本要求，系统而简明介绍药理学的基本理论与基础知识，充分反映现代药理学与我国创新药物的研究进展，为临床指导合理用药提供有益的参考。本教材采用篇、章、节的结构体系，全书分为九篇，共五十章，预计总字数在700千字。内容全面涵盖药理学与药物治疗学的主要领域。本教材在每个章节前增加【能力要求】，以新的特点进行教学能力要求，充分体现我国高等教育发展的新风貌；在各编写章节中，设定【知识拓展】和【案例解析】板块，编者可依据各章知识点，围绕教学大纲要求

为顺应教育部教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教学质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上，引进国外先进的教学模式，独创案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了国内首套引领医学教育发展趋势的案例版教材。案例教学在医学教育中，是培养高素质、创新型和实用型医学人才的有效途径。案例版教材版权所有，其内容和引用案例的编写模式受法律保护，一切抄袭、模仿和盗版等侵权行为及不正当竞争行为，将被追究法律责任。

      本书侧重于临床基本诊断技能的基础性和实用性，涵盖临床各科诊断所需要的常用诊断方法，包括"问诊与病史采集"、"体格检查"、"实验室检查"、"临床辅助检查"、"临床常用诊疗技术"、"医疗文书书写"和"临床技能拓展训练"十个章节。该书内容详实，贴近临床，强调规范化、科学化和实用性，并以卫生部《诊断学》本科统编教材为参考，以临床基本技能训练为核心。

     《营养流行病学》系统地介绍了现代营养流行病学的原理和方法及其在慢性疾病病因和预防措施研究中的应用和发展。《营养流行病学》共分九部分：绪论，第一章营养流行病学的研究方法，第二章常规膳食暴露的评价方法，第三章人体测量，第四章反映膳食摄入量的生化指标，第五章身体活动测量与评价，第六章资料整理与分析，第七章循证营养学，第八章营养政策。《营养流行病学》详细介绍了营养流行病学的定义、研究方法、膳食摄入量调查、反映膳食摄入的生化指标测量、身体测量和人体成分构成测量的方法