随着中国防治慢病中长期规划（2017-2025）、“健康中国2030”规划纲要、关于实施健康中国行动的意见等系列文件颁布，说明国家高度重视国民健康。为此本教材在编写时，围绕“实施健康中国战略”，根据我国居民疾病谱排序分析报告，重构课程体系，进行相应内容的编排和书写。同时，为满足社会发展和职业教育不断发展需要，本教材在编写时，以世界技能大赛健康和社会照护项目技术文件、健康照护师职业任务、学生毕业后从事岗位的能力需求等为依据，开发本教材，实现“课岗赛证”四位一体融通教材。

本套丛书为“全国普通高等中医药院校药学类‘十三五’规划教材（第二轮规划教材）”修订版，该套教材是针对全国中医药院校药学类专业教育教学需求和复合型药学人才培养目标要求而编写。为了更新知识、优化教材品种，使教材更好地服务于院校教学，启动了该套教材的修订编写工作，修订后品种为48种，并从以下几个方面进行修订：1.对上版教材中不合理的内容框架结构进行适当调整；2.内容（含法律法规、标准及相关学科知识、方法与技术等）上吐故纳新，去除陈旧的知识，补充新的知识； 3.对上版教材中存在的不科学、不合理

本书内容包括：医院场景下患者的照护实践、日间照护中心患者的照护实践、家庭场景下患者的照护实践、长期照护中心患者的照护实践、标准化病人培训实践等。

甲状腺病是内分泌系统的常见病之一，近年来患病率持续升高，中西医结合诊治甲状腺病的疗效优势尤为显著。但目前尚无聚焦于甲状腺病诊治领域的研究生教材，因此本教材的撰写具有重要意义。本教材共二十一章，第一至九章主要介绍了甲状腺病概述、甲状腺生物学概论、现代检查诊断技术、甲状腺发育异常与畸形等内容；第十至十四章分别论述了甲状腺功能亢进症，甲状腺功能减退症，甲状腺炎症，甲状腺肿、结节与肿瘤，特殊类型甲状腺病等甲状腺常见疾病的诊断与治疗；第十五至二十一章拓展深度、着眼前沿，针对甲状腺病诊治的热点与难点，分别从

本书将按照模块重点介绍常见的呼吸系统疾病，包括慢性气道疾病（支气管哮喘、慢性阻塞性肺疾病、支气管扩张症、睡眠呼吸暂停综合症）、上/下呼吸道感染（含肺结核）、间质性肺疾病、肺血管性疾病（肺栓塞、慢性肺源性心脏病、肺血管炎）、肺癌、胸膜疾病（胸腔积液、气胸）、呼吸衰竭及呼吸危重症、介入呼吸病学、胸部损伤等。本书遵循认知规律循序渐进，注重知识的系统性和连贯性，同时紧扣医学生培养目标，将与呼吸系统有关的解剖学、生理学、病理生理学、诊断学、放射影像学等基础知识及内科学、外科学等临床知识有机地整合

《护理礼仪（第3版）》紧密结合护理岗位实际，包含礼仪及护理礼仪、日常社交礼仪、护士仪容礼仪、护士服饰礼仪、护士仪态礼仪、护士言谈礼仪、护士工作礼仪、求职礼仪等内容，共 8章，含有“案例”“链接”“医者仁心”“自测题”等模块。教材设计理实并重、学训结合，兼顾学科性与职业性，注重可持续性，在****专业学习需要的同时，服务于学生可持续性发展的未来需要。

《医学统计学（多元篇）》共12章，内容包括医学多元统计学的内容，《医学统计学（多元篇）》理论介绍深入浅出，案例丰富，85%的案例来自作者亲身参与的科研课题，使读者能够切实感受到统计学在医学科研工作中的重要作用，并学会正确使用统计学工具解决实际问题。书后附有例题中用到的SAS程序，可以供学生和科研工作者参考。

本教材将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全管理实施、餐饮环境和人员卫生管理、餐饮岗位职责与流程管理
、不同业态和经营项目的关键控制点、餐饮食品质量与安全事故应急预案、餐饮食品质量与安全管理技术体系、餐饮食品质量与安全检验、餐饮质量与安全监督管理、重大活动及特定餐饮服务管理、餐饮质量与安全企业文化建设。
本教材既可以作为高等学校烹饪与营养教育专业相关

为顺应教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教育质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上，首创案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了案例版系列教材。案例教学在医学教育中，是培养高素质、创新型和实用型医学人才的有效途径。