预防医学注重实践性和技能性,其实验是学生学习和运用理论知识的重要方法。《预防医学实验教程》共设计17个实验，从大气、水源、职业、社会、居住、饮食、特殊人群等角度对一些影响健康的因素测定和控制方法做了介绍，对一些职业病、营养性疾病、中毒性疾病、环境污染所致疾病、流行病学研究方法等做了论述，并设计了社区调查内容。帮助学生理解掌握相关知识，强化学生对综合知识地运用能力。

 　　《突发中毒事件应急处置技能训练试题集》由权威专家编写，主要介绍突发公共中毒事件技能训练的试题．共分9个方面：突发公共卫生事件应急理论，突发公共卫生事件应急预案或（和）技术方案，突发公共卫生事件应急法律法规，突发中毒事件卫生应急基本知识、方法和技能，化学中毒事件，食品安全事件，常用检测方法，紧急医学救援，突发中毒事件案例等。试题类型包括：单选题、多选题、判断题等。《突发中毒事件应急处置技能训练试题集》题量大、范围广、实用性强。
　　《突发中毒事件应急处置技能训练试题集》可供各级卫

　《食品营养与卫生（第2版）》主要讲述了营养学基础、膳食指南与合理营养、各类食物的营养、特定生理时期及特定环境人群的营养与膳食、常见疾病与膳食、营养配餐、食品污染及其预防、食物中毒及其预防、食品安全监督管理及各类食品的卫生管理等内容。
　　《食品营养与卫生（第2版）》可作为高职高专食品加工技术专业、食品营养与检测专业、食品贮运与营销专业、食品机械与管理专业、食品生物技术专业、食品药品监督管理专业、粮食工程专业等专业的教学用书，同时也可供食品企业、质量管理部门等的人员参考。

　　本书共分为10章，涵盖了食品营养与卫生的基础知识、基本理论及技能。

　　吃是一门学问，关乎人类的健康与生存。千百年来，人们养成了不同的饮食

　　吃是一门学问，关乎人类的健康与生存。千百年来，人们养成了不同的饮食

　　《温病学/iCourse教材·全国高等中医药院校“十二五”规划教材》由南京中医药大学马健教授担任主编，全国各高等中医药院校长期从事“温病学”教学一线的专家教授共同编写完成。 
						
  
定价：¥24.5  ISBN：9787040415261
						
				

　　本书为上颈椎与颅脊交界外科领域的学术专著，细致地描述和复习了上颈椎与颅脊交界区的解剖学、生物力学和放射影

本书为上颈椎与颅脊交界外科领域的学术专著，细致地描述和复习了上颈椎与颅脊交界区的解剖学、生物力学和放射影像学