本教材划分成四个模块、十三个项目,每个项目一般由项目概述、项目准备、项目实施、工作记录、支撑知识、新技术(或新剂型、新工艺)、学习效果检测、课后拓展和思政案例九部分组成,体现模块化、项目化,以利于理论与实践一体,强化实践性教学。基于药物制剂岗
位知识能力要求，融入中共共产党二十大精神，抽提出“三心”（匠心、良心和忠心）课程思政主线，强化课程思政，促进专业课与思政课同向同行，提升铸魂育人实效。基于企业真实生产过程，以企业实际项目为载体，以企业真实操作规程规范学生操作过程，以操作
和清场

本书以代表性的发酵食品,烘焙食品,果蔬制品,粮油及豆制品，肉、蛋、乳制品和饮料等的加工制作为主线，贯串食品微生物学、食品化学、食品生物化学、食品分析、食品物性学、食品工程原理等课程的实验技术，并兼顾实验室和规模化生产中的操作。让学生在实验
训练中体会食品生产和研发的基本流程、技术手段和分析检测方法，以及相关仪器设备的使用等，为后续的专业学习、学术研究和实际工作奠定基础。可作为高等院校食品类相关专业的教材用书，也可供相关领域的专业技术人员参考。

本书分为10章，内容包括Excel 2016基础知识、数据输入与编辑、公式、函数、图表、数据管理、数据透视分析、宏、财务分析函数及应用、模拟分析。全书采用由易到难、循序渐进的方式介绍了Excel的常用知识点，并通过大量的实例讲解Excel的常用功能与操作步骤。 本书内容翔实，案例丰富，操作步骤清晰，实用性强，并在各章配备微课视频，读者扫描二维码即可进行在线网络学习。 本书可以作为高等院校相关专业的教学用书，也可以作为企事业单位人员提高数据分析能力的参考书。

本书根据近年来公共空间设计教学中的重点内容，参考相关专业著作、论文等进行编写。本书以“项目、任务、环节”取代“篇、章、节”的传统模式，主要内容由办公空间设计和酒店空间设计两个项目构成，每个项目以“项目启动、设计调查、概念设计、平面布置、系统设计、界面设计、室内陈设设计、方案表现、施工制图、设计汇报”等任务为主线展开，使整个教学过程环环相扣，是一本理论知识与实践技能相结合，基础学习与专业学习相融合，技能训练与职业能力相联系，课程内容与项目任务高度一致的“一体化”教材。 本书可作为高等院校环境艺术设

本书共11个单元，用通俗易懂的语言和丰富的案例，详细讲解Vue.js 3的相关技术和知识，具体内容包括Vue.js 3入门基础、基础语法、组件基础、组件进阶、过渡和动画、组合式API、与后端交互——axios、路由管理——Vue Router、状态管理——Vuex、构建工程化的Vue项目，以及工程化项目实战：图片素材库网站。 本书配套丰富的教学资源，包括教学PPT、源代码、教案及习题等。 本书可作为高等教育本、专科院校计算机相关专业的教材，也可作为网站开发爱好者的自学读物。

本书首先介绍了一个“Hello World”案例，帮助读者入门；然后分章节介绍了数据绑定、指令、事件等Vue带给我们的非常好用的功能；接下来介绍了组件编程，这是Vue富有魅力的部分，掌握了组件编程，基本上可以实现大多数UI交互设计；再接着介绍了自定义指令、过渡与动画、渲染函数等高级概念，这些可以帮助我们编写更简洁的代码，实现更绚丽的交互效果；最后，介绍了路由、webpack、axios在Vue中的使用、Ajax跨域请求、vue-cli构建项目等前端工程自动化工具和脚手架模式编程，并辅以一个综合案

本书以移动App设计为主线，全面、系统地介绍移动UI设计方法和技巧，在内容编排上，分为UI设计入门篇、UI设计图标篇、UI设计界面篇和UI设计实战篇。 本书聚焦设计能力培养，采用理论知识与案例相结合的方式，通过大量的实操案例，配以详细的设计步骤，让读者切实融入设计中。本书为读者提供内容结构图，帮助读者梳理知识，还安排知识拓展、课后实训、本单元小结和课后练习题，帮助读者提升技术水平。 本书配套资源包含书中所讲案例的素材、源文件等，读者可以跟随步骤完成效果制作。

本书以短视频创作的理论和技术为基础，采用理论与实操相结合的方式，通过大量短视频创作的案例来讲解短视频创作的方法，帮助读者提升短视频创作的能力。 全书共包含10章内容。第1-5章为基础篇，循序渐进地讲解了短视频的创作流程、短视频策划、短视频拍摄的相关知识，以及剪映的基础功能和高阶功能的应用技巧；6~9章为案例篇，结合之前学习的内容进行汇总，为读者讲解了Vlog、快闪视频、电商短视频以及微电影短片的创作流程和技巧。而第10章则讲解了短视频发布和运营以及变现的渠道和方法等内容，帮助读者快速掌握利用短视

本书通过项目任务的形式，全面介绍 Office 2016 办公软件中的 Word、Excel 和 PowerPoint 3 个组件的使用方法和技巧。全书共 10 个项目，包括创建和编辑文档、美化文档、高级排版、编辑 Excel 表格数据、计算 Excel 表格数据、管理 Excel 表格数据、分析 Excel 表格数据、创建和编辑演示文稿、设计和美化演示文稿及展示演示文稿等内容。通过完成各个项目，读者可以全面、深入、透彻地理解 Office 2016的3 个组件的使用方法和技巧，提高在工作中制作

本书从短视频基础出发，系统、全面地介绍了短视频的前期策划、拍摄、后期制作和推广运营的知识。全书共8章，前7章的内容包括认识短视频、短视频策划、短视频拍摄、短视频剪辑、短视频发布、短视频推广和运营、短视频商业变现，最后　1　章为综合项目实战——拍摄与制作美食宣传短视频，通过一个具体的项目实战强化读者对短视频策划、制作与运营技能的理解。 本书可作为高等院校网络与新媒体、数字媒体、电子商务等专业相关课程的教材，也可作为短视频行业从业人员的参考书。