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T 工业技术 】 分类索引
电工基础
邢迎春,马振峰主编 /2026-11-1 /北京航空航天大学出版社
本教材包括基础理论、实验实训、附录三部分。基础理论的编写以“宽、浅、精”为原则,以“必需、够用”为度,注意内容的深度与广度的结合,注意内在联系政府机关、经济决策部门、年鉴研究者、社会学者实验实训部分是根据电工基础教学的基本要求编写的,同时充分考虑了各院校的实验实训条件,能框架式地适应相关院校的教学实践。附录部分是根据电工基础教学、实验实训以及电气测量操作要求编写的。每章配有典型例题、章后习题及测试题。
定价:¥66 ISBN:9787512449527
电工技术
李洪凤,贾贵玺,于浩主编 /2026-6-1 /高等教育出版社
本书为新形态教材,全书一体化设计,将课程重点内容讲解、动画、例题讲解、自测题讲解微视频、每章节的基本要求、侧重点文本文件制作成二维码,扫描即可实现在线同步学习。本书有配套课程网站,针对全书内容,制作了与主教材配套的电子教案(PPT文件),各章习题及参考解答,模拟试题及解答、与课程配套的实验题目与课程设计题目,具有良好的互动性,以方便教师授课,学生自学。
定价:¥41.1 ISBN:9787040669183
数控车床编程与加工
赵金凤,王泉国,郭君主编 /2026-6-1 /机械工业出版社
本书以常用的GSK980T数控系统为主线,主要介绍了数控车床典型零件的编程与加工,将理论知识与产品加工有机融为一体,是以企业真实案例为载体的工作手册式教材。本书主要内容包括:销轴的编程与加工、轴头的编程与加工、轴套的编程与加工、带轮的编程与加工、心轴的数控车床加工、印章坯的编程与加工以及典型零件的编程与加工。本书理论联系实际、注重以学生为主体的教学理念,由简单到复杂、主次分明、循序渐进;本书图文并茂,教、学、做一体,通过完成任务,巩固知识、锻炼技能。
定价:¥49.8 ISBN:9787111804673
食品营养学基础(李苹苹)
李苹苹、任秀娟 主编 /2026-5-1 /化学工业出版社
《食品营养学基础》是省级在线精品课程配套教材,内容包含绪论和十一个模块,涵盖食物的消化与吸收、能量平衡、营养成分的功能与合理摄入、各类食品的营养与安全、人群营养与膳食指南等营养学基础知识和技能。聚焦食品营养选配与食品安全预防,培养“懂营养、明安全、促健康”的职业素养,体现立德树人根本任务;配有《食品营养学基础技能训练手册》,体现教材的新形态;配套丰富的虚拟仿真实训资源和动画、微课、专家访谈等数字资源,可扫描二维码学习;电子课件可从www.cipedu.com.cn下载参考。
本书不仅可作为食品类
定价:¥54 ISBN:9787122495815
房屋建筑与装饰工程估价(程建华)(第2版)
程建华、王辉 主编 /2026-5-1 /化学工业出版社
《房屋建筑与装饰工程估价》(第2版)是一部系统构建工程造价知识体系的专业教材。本书依托《建设工程工程量清单计价标准》(GB T 50500—2024)等12项新颁布规范,系统重构工程量计算规则与计价方法,特别强化22G101平法图集在钢筋计量中的实战应用。通过现浇混凝土构件的精细化算例演示,打通从图纸识读到工程量输出的技术路径,构建起理论、方法与实务三位一体的知识网络。
教材配置有完整工程案例,从清单编制、定额套用到综合单价组价,完整再现造价文件编制流程;并创新设计“标准-方法-案例”三维知识
定价:¥58 ISBN:9787122499318
数字化设计与制造专业英语(陆彦如)
陆彦如 主编 /2026-5-1 /化学工业出版社
本书是一本面向数字化设计与制造领域的专业英语教材,旨在帮助读者掌握其基础理论和实践技能。本书通过解析核心概念、工具和技术,引导读者深入理解该领域的精髓,为职业发展和创新实践提供支持。项目驱动,实践导向,包含丰富的课内环节:Unit Objectives设定学习目标,Warming-up激发兴趣,Project指导实践操作,Reading A深化理解,Reading B拓宽视野,Speaking锻炼表达,Writing提升写作。课外环节包括New Words and Expressions积累词汇
定价:¥38 ISBN:9787122497826
食品检验与分析实验(王洪艳)
王洪艳、李翠萍、陈元林 主编 /2026-5-1 /化学工业出版社
《食品检验与分析实验》是一本面向食品类本科及高职学生、企业质检人员的 “教、学、做”一体化实验教材。全书共八章,涵盖感官检验、物理检验、营养成分、食品添加剂、有毒有害物质、微生物检测及综合性实验等 60 余个经典与前沿项目。为方便自学与线上线下混合式教学,本书在氢氧化钠标准溶液配制与标定、容重测定(HGT-1000 型容重器使用)等关键操作环节,嵌入二维码视频,扫码即可观看“手把手”演示,实现“纸质教材 + 数字资源”的无缝衔接。 本书可作为食品质量与安全、食品科学与工程、农产品加工等专业
定价:¥36 ISBN:9787122502988