本教材共分为4 个部分，共17 个章节。第一部分为生物分子的结构与功能，主要介绍糖类、蛋白质、脂类、核酸、酶、维生素与辅酶等生物分子的结构、性质及生物学功能，生物分子与医药学的关系，相关代谢疾病及药品等内容；第二部分为生物分子的代谢与途径，主要介绍生物氧化，糖类、脂类、蛋白质及核酸等生物分子的合成与分解代谢途径及相关代谢疾病；第三部分为专题生物化学，主要介绍肝脏生物化学、血液生物化学、水盐代谢与酸碱平衡、药物在生物体内转运与代谢转化、药物研究的生物化学理论基础等内容；第四部分为生物分子合成，主要

本书主要介绍了生物大
分子分离纯化、酶活性测定
、代谢物质分析等经典实验
项目，如蛋白质提取、核酸
电泳、酶促反应动力学研究
等。实验步骤详细，包含所
需试剂配制、仪器使用、操
作流程及注意事项，还附有
实验原理讲解，帮助学生理
解实验背后的理论基础。同
时，配有实验数据处理方法
和思考题，引导学生深入思
考。本书适用于普通高等院
校农学、林学、生物科学等
相关专业本科生，旨在通过
实践操作培养学生的实验技
能、科学思维和创新能力，
为后续专业学习和科

本教材内容根据生物工程专业本科生课程设置的要求进行编排，涵盖了细胞生物学、工业微生物学、免疫学、生物工程设备使用、发酵工程、药物分离纯化技术、基因工程、酶与蛋白质工程、细胞工程、生物工程综合设计性实验等相关内容。力求使学生完整掌握生物工程必备的实践技能和操作规范，培养基础扎实、知识面广、适应能力强、有较强创新意识和能力的高素质人才。教材自2016年12月出版以来在河南中医药大学、河北中医学院等国内中医药高校的生物工程、制药工程、中药制药等专业中广泛采用，有助于培养学生创新思维，有助于加

本书共分七章，主要内容包括：实验准备、蛋白质、核酸、酶及维生素、糖类、脂类以及设计性实验。

无

本书共分十三章，主要包括绪论；第一至三章生物大分子的结构与功能；第四至十章为动物有机体的代谢与调节；第十一章为水、无机盐代谢，鉴于分子生物学技术目前在动物科学研究领域产生的巨大推动作用；第十二章着重介绍了分子生物学技术；最后一章介绍了动物生物化学实验技术及基本技能操作，分别为动物生物化学实验技术及基本技能操作、动物生物化学实验技能训练、动物生物化学实验技能训练。

本教材作为科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材之一，是依据教育部相关文件和要求，紧跟二十大精神，结合相应专业教学要求和课程特点编写而成。全书共26章，在强调生物化学的基本理论、基础知识和基本技能的基础上，引进了本学科的最新进展。章节编排更加合理，教学层次更加清晰，更加符合学生学习的认知规律。本教材采用纸质版教材配合数字化资源的融合出版模式，数字化资源中设置了图文并茂的学习模块，包括思政元素、知识拓展、案例分析、思考题、思维导图和课件等。本教材强化理论与实践的有效衔接，构建知识网络体系，融

《生物化学习题及实验技术(第三版)》一书为修订版教材。上篇是生物化学习题，对应《现代生物化学》教材，增设“碳水化合物和糖生物学”一章。习题包括名字解释、填空、是非、选择、简答等多种形式，内容丰富，难易适中，并附有答案，旨在帮助学生检验学习成效，提高综合分析问题、解决问题的能力。下篇是实验技术，内容涵盖离心、层析、电泳和光谱分析等生物化学基本技术，使学生在掌握糖、脂、蛋白(酶)、核酸、维生素等生命分子分离纯化及检测技术的同时，学习生物化学基本实验技术的综合运用。

本教材分为实验项目、
实验基础原理和技术两部分
。实验项目部分兼顾基础性
及专业需求，编排了涉及各
类常见生物化学研究对象共
31个验证性和综合性实验项
目；同时为引导学生独立思
考、提升分析和解决问题的
能力并培养创新能力，精心
为每个项目配备了实验结果
及分析讨论以及注意事项。
为帮助学生总体把握相关技
术，实验基础原理和技术部
分提供了实验操作基础、分
离纯化及鉴定等生物化学常
用技术的原理知识。此外，
纸数融合的信息化建设是本
教材的一大亮点，

本书以合成生物学的原理知识、学科前沿和应用案例为主线，主要介绍了合成生物学的概念、原理、方法，合成生物系统的设计与调控，以及无细胞合成生物系统、合成生物学的应用案例分析和发展趋势、生物安全与伦理问题，旨在总结和阐述合成生物学理念、理论、方法和工程应用。
本书具有较强的专业性、系统性，可作为高等学校生物工程、化学化工及相关专业的教材，也可作为生物、化学、医学等领域科研人员和管理人员的参考资料。