《材料合成与制备技术》第2版为教育部高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。书中从材料合成与制备的科学基础出发，对功能材料合成的主要技术、方法、应用及最新前沿领域成果进行了较为详尽的论述。介绍了材料合成与制备的基本知识,内容包括经典合成方法、软化学合成方法、特殊合成方法、薄膜材料与制备技术、晶体材料的制备、非晶态材料的制备、新能源材料的制备及应用、电子信息材料的制备及应用等。书中添加了“卡脖子”技术中电子信息材料的制备、新能源材料的制备等内容，反映了当前功能材料合成的主要研究动态及技术水平。<

本教材是以真实工作任务和真实工作情境为背景，为学生营造“现场第一线”工作氛围；以强调厨房核心能力培养为出发点，突出“职业化”特征的“工位性”活页式实训教材。
本教材共包括八个模块，即面坯的分类及工艺原理、水调面团制品实训、膨松面团制品实训、油酥面团制品实训、米及米粉面团制品实训、杂粮面团制品实训、其他类面团制品实训、现代面点的创新与开发。教材突出实用性，将理论知识与餐饮行业实践应用相结合。
教材的编写者以高校“双师”素质教师为主，以餐饮行业、企业的专家和大师为辅，他们既有丰富的教学经

《服装缝制工艺基础》（第二版）这本教材是在第一版的基础上，增加了近13年来在教学、科研、社会服务中积累的经验、技巧，同时增加了重点部位制作工艺的过程视频。新增近几年新流行款式的主要部件制作工艺、新兴面料的制作工艺（如双面羊绒等）、工业缝纫
机演化出的特种功能制作工艺（如平缝机特种压脚的应用等）、重要服装部位制作工艺视频等。把视频做成二维码的形式，方便学习，更具有工艺清晰、通俗易懂、简单易学的特点。与传统的工艺缝制基础教材相比，本书更加注重理论与实践的紧密结合；全书以实际的
工艺制作操

本书以 CentOS 7.6 为例，由浅入深、全面系统地讲解 Linux 操作系统的基本概念和多种设备配置。本书共 8 个项目，内容包括认识与安装 Linux 操作系统、Linux 基本操作命令、用户组群与文件目录权限管理、磁盘配置与管理、网络配置与管理、软件包管理、Shell 编程基础、常用服务器配置与管理。本书是将理论与实践相结合的 Linux 操作系统入门教材，以丰富的实例、大量的插图和典型的项目案例进行项目化、图形化界面教学，实用性强、简单易学。 本书既可作为中等职业学校计算机相关专业的

本教材由食品微生物检
验技术入门、食品微生物检
验基础技术训练和食品微生
物检验综合技术训练三大模
块组成，内容主要包含食品
微生物检验与食品安全认知
、食品微生物实验室使用与
管理、食品微生物检验基本
操作技术训练、食品安全细
菌学检验技术训练、食品中
常见致病菌检验技术训练等
11个项目，并细化为36个
任务。

本书聚焦人工智能科学的概论， 追溯其起源与发展历程， 全面呈现了不同代表学派的观点及未来展望， 深入研究了人工智能对社会的深远影响; 剖析了人工智能基础技术与系统、大数据实时处理框架与技术; 探究了人工智能与大数据的融合; 对人工智能技术的应用、大数据技术在不同领域的应用进行了全面分析。本书通过深刻的研究与系统性的呈现， 为读者揭示了人工智能科学与大数据技术的交汇之处。

“人工智能与医卫英语”教材体现了医科院校新医科英语教学“面向学生、面向世界、面向未来”宗旨，服务于国家发展战略、学校办学目标、院系人才培养目标和学生个性化发展的需求，把学科专业的内容融入于医科英语教学中，让医科英语教学融入到学生专业知识结构中。教材以教育部关于深化本科教育教学改革全面提高人才培养质量的意见(教高〔2019〕6号)、教育部关于一流本科课程建设的实施意见(教高〔2019〕8号)、《健康中国2030规划纲要》、2020年版《大学英语教学指南》等为依据，以“人工智能与医卫应用”

本书讨论了编译原理的基础理论与实现技术，并在其前几版的基础上进行了修订与更新。本书共13章，内容包括编译概述、形式语言与自动机理论基础、词法分析、语法分析、语义分析及中间代码生成、代码优化、目标代码的生成、符号表和出错处理、面向对象语言的编译、并行编译技术、软件构造等。在内容的组织上，本书将编译的基本理论和具体的实现技术有机地结合起来，清楚地阐述相关的概念和原理，并给出部分C语言实现程序；同时，对编译程序自动生成工具的功能和使用方法做了详细的介绍。本书提供免费电子课件。

本书是南昌航空大学工程训练中心电工电子实践指导教师在《电工电子实践基础教程》基础上，根据高等院校本科生的电子工艺技术实习教学要求编写的。以教学目标为导向，采用任务驱动方式讲解各知识点，融合知识传授、技能实操于一体。以简要的原理为基础，着重学生动手能力的技能训练。全书共4章，以电子产品装配过程为主线，分别为安全用电常识、电子元器件基本知识、电子产品焊接工艺实训、电子产品装配工艺实训。既考虑到与理论课的衔接，又体现了实践课程的独立性和特色。学生通过对本书的学习，能够在教师的指导下独立完成设

本书编者在前一版的基础上，汲取了多所大学在使用本书过程中提出的许多宝贵意见，对全书进行了修订和补充。本书的主要目的是使读者掌握机械工程专业英语术语及用法，培养和提高读者阅读和翻译专业英语文献资料的能力。本书的主要内容包括力学、机械零件与机构、机械工程材料、润滑与摩擦、机械制图、公差与配合、机械设计、机械制造、管理、现代制造技术、科技写作。全书共有68篇课文及10篇阅读材料，其中32篇课文有参考译文。