为了适应高等中医药教育和药事管理实践工作的需求，上海科学技术出版社在2014年组织编写了《药事管理与法规》，作为普通高等教育中医药类十二五规划教材、全国普通高等教育中医药类精编教材之一，获得了2014年江苏省高等学校重点教材的立项支持，并被诸多医药院校选为教学用书。为了及时反映药事管理方向的新法规、新动态，适应国家执业药师资格考试的新变化，满足药事管理从业人员的实践需求，上海科学技术出版社于2018年启动了《药事管理与法规》的修订工作，编写了《药事管理与法规》（第2版），力求在完善第1版教材

“芳香按摩”是“推拿手法学”的拓展课程，同时也是国家职业资格鉴定项目美容师（三级）的培训鉴定内容，芳香按摩课程的开设对强化学生的推拿技能训练，拓宽学生在手法应用领域的视野，培养学生对非中医范围的其他手法医学的感性认识和自主学习的能力有着积极的作用。“芳香按摩”作为芳香疗法的主要组成部分多年来没有专门的教材，一些培训机构或高职高专院校多使用自编讲义或其他著作，而这些著作多以芳香精油的内容为主，少有专门涉及“芳香按摩”技能训练。同时近年来芳香按摩被社会的认可度迅速上升，但目前的相关专业教学和培

《营养学导论》主要论述了人体的蛋白质（氨基酸）、糖、脂类、能量、维生素和矿物质等的营养原理，全书共十四章，分别从营养源、消化生理、水的营养、蛋白质的营养、糖的营养、脂类的营养、食物能量、维生素的营养、矿物质的营养、营养素之间的相互关系、各类食品的营养特点、食品添加剂、食品安全、食欲与进食量的调控进行阐述。概述了各类食品的营养特点，介绍了人体对各种养分的适宜需要量以及养分缺乏和摄入过多的后果，并对营养保健的相关理论和技术作了简要阐述。
《营养学导论》适合社会各界人士阅读使用，也可作为高等院校

本书分三部分，分别为沟通交流技术、健康行为改变的咨询技术和健康教育技术。主要内容包括营养专业人员与客户之间的沟通交流、营养顾问如何激励客户进行健康行为的改变、营养专业人员如何进行口头表达、演讲以及使用新兴媒体来帮助表达等。书中介绍了基于循证的营养干预理论、模型和策略，同时结合丰富的案例从心理学、行为学和教育学角度进行分析并提供解决办法，以帮助营养专业人员搭建咨询与教育的模式与框架，并剖析营养咨询与健康教育过程中可能存在的各种障碍及产生障碍的原因。

　　《食品营养与卫生（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》是“十二五”职业教育国家规划教材，依据教育部《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准》，并参照人力资源和社会保障部推出的《营养配餐员国家职业标准》《公共营养师国家职业标准》，在一版教材的基础上修订而成。
　　《食品营养与卫生（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》主要内容为食品营养与安全概述以及四个教学项目。教学项目包括：人体必需的营养素、各类食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、食品安全管理。每个项目包含若干教学任务

安徽省高等学校“十三五”省级规划教材。本书主要由组织学和胚胎学两大篇组成。组织学分为细胞、组织、器官与系统四个部分；胚胎学分为人体胚胎早期发生和人体主要系统及器官发生两个部分。每个章节中都有重点及难点的摘要提示和临床相关补充阅读材料，以提醒学生注意和提高学习兴趣，便于学生练习。本书采用四色彩印，系统地介绍了组织学与胚胎学的基本知识，同时尽量反映当代组织学与胚胎学的最新研究成果，力争做到层次分明、重点突出、简明扼要和密切联系临床工作实际。本书可供高等医学院校基础、临床、护理、预防、口腔等

本书为“全国医药高职高专护理类专业“十三五”创新教材（第二轮）”之一，依照教育部教育发展规划纲要等相关文件要求，紧密结合护士执业资格考试要点，根据本课程教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本书可供医药类高职高专院校护理类专业教学使用，也可供医药行业培训和自学用书。

本书为“全国医药高职高专护理类专业“十三五”创新教材（第二轮）”之一，依照教育部教育发展规划纲要等相关文件要求，紧密结合护士执业资格考试要点，根据本课程教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本书可供医药类高职高专院校护理类专业教学使用，也可供医药行业培训和自学用书。

《预防医学（第2版）/全国高职高专护理类专业规划教材（第二轮）》是“全国高职高专护理类专业规划教材（第二轮）”之一，紧紧围绕护理专业特色和全国护士执业资格考试大纲，分三个部分介绍了人群健康危险因素的研究方法，分析了影响人群健康的危险因素，提出了控制健康危险因素的策略和措施，并简述了临床预防服务、社区卫生服务与人群健康等相关内