《土木工程材料》介绍了常用土木工程材料的基本组成、技术性质、质量要求、工程应用、检测方法。全书共12章，分别为绪论、土木工程材料的基本性质、无机胶凝材料、水泥混凝土、建筑砂浆、建筑钢材、墙体材料与屋面材料、石材、木材、沥青及沥青混合料、合成高分子、土木工程功能材料。附录土木工程试验包括9个试验。为了便于学习和复习，每章开始设导读，简要介绍本章内容及要求、重点、难点，章末附总结框图，并列有问题导向讨论题、思考练习题。同时，配套建设了在线课程，提供了丰富的数字资源。教材充分结合工程实践，反

本书以园林规划设计概述为出发点，系统地介绍了城市园林绿地系统、园林规划设计基本原理、园林构成要素的设计、园林规划设计程序、各类园林绿地的规划设计等内容。从教材的内容到形式都力求体现高职教育的特点和发展方向。教材中附有大量彩色图例，并且各章都有知识要求、能力目标、本章小结、复习思考题、实例分析，实验实训等，是掌握和学习园林规划设计的一本实用性非常强的教材。 本书可作为高等职业院校园林技术、园林工程、园林艺术、环境艺术等相关专业的教材，也可作为全国园林行业职工的职业鉴定培训教材，同时也可作

本书将系统介绍选矿厂设计的步骤、内容和方法，主要包括工艺流程的设计和计算、主要工艺设备的选择和计算、辅助设备及设施的选择和计算、选矿厂总体布置和厂房设备配置等，还包括选矿生产过程检测与控制、尾矿设施与环境保护、选矿工程概算与技术经济以及计算机辅助设计在选矿工艺设计中的应用等内容。此外，还提供各章节主体内容的视频讲解等数字化内容。	本书可作为高等院校矿物加工工程专业的教学用书，还可供相关企业和设计单位的工程技术人员学习参考。

本书主要分三部分：第1、2章介绍机器人学的基础以及并联机器人的关键知识；第3～5章介绍并联机器人的机构学理论，包括运动学和动力学；第6、7章介绍并联机器人的控制，主要是运动控制和力控制。附录将书中需要的预备知识进行了简要介绍。本书内容全面，层次结构合理，具有很强的可读性，几乎所有章后都配备了适量的习题，对于深入理解书中的内容可提供很大的帮助。本书适合机器人学相关的人士阅读。

教材共包括钢梁单调加载实验、悬臂梁动力特性试验、混凝土弹性模量及强度无损检测、 混凝土裂缝检测、钢筋位置与锈蚀检测等建筑工程结构检测实验。每个实验内容中包括建筑工程结构与检测试验的基本原理、设备介绍、试验设计、试验操作和数据处理等部分。通过实验教学培养学生创新精神与综合能力，探索适合自身发展、运行和高效管理的开放式教学模式。在教材中通过设置二维码的形式提供微课和视频动画。设置了虚拟仿真试验项目，能够检测学习效果。

本书讲述手机界面和网页界面设计，让初学者在接触UI之初就按照处理信息的层次关系的思路去思考。教材分为UI图标设计、移动端APP界面设计、移动端主题界面设计和网页界面设计4个实训项目，每一个项目包括多个实训任务，形成一个完整的工作闭环。每一个实训任务包括学习目标、任务书、工作准备、引入问题、实施提示、评价反馈和拓展学习几个方面。教材讲解由浅入深、通俗易懂，通过图文并茂的展示，读者亦可以扫码观看教学视频和PPT。本书参考学时为54-92学时，建议采用理论实践一体化教学模式。

全书包括八个单元，内容涉及能源人文英语方面的八个话题。每个单元包括：听力练习Listeningexercises，包括两个项目组自制的音频资源，项目组编写短文或对话并由外教朗读；视听练习Viewingexercises，包括一个外国原版引进的视频资源，分成Part1和Part2，语音纯正、内容丰富、视角多样。本书体例设计、研究内容科学合理，思路清晰，描述完整，逻辑较严密。

本书是根据编著者多年的教学经验，以及对高职高专院校实际情况（强调学生的动手能力）的了解，结合多年的世界技能大赛3D数字游戏艺术项目参赛经验编写而成的。在编写过程中，编著者将世界技能大赛3D数字游戏艺术项目的比赛流程、技术规范要求、评分规则和动画游戏制作流程融入项目的讲解过程，重点介绍3D数字游戏艺术项目模块三（展开UV和贴图绘制）所用到的知识点，使读者边学边练，既能掌握世界技能大赛3D数字游戏艺术项目的比赛流程、技术规范要求、评分规则，又能掌握动画游戏制作流程、相关技术要求、实际制作技能和游戏动

本书根据《中等职业学校专业教学标准（试行）信息技术类（第一辑）》中的相关教学内容和要求编写而成。本书的编写从满足经济发展对高素质劳动者和技能型人才的需求出发，在课程结构、教学内容、教学方法等方面进行新的探索与改革创新，有利于学生对本书内容的掌握和实际操作技能的提高。 本书以岗位工作过程来确定学习任务和目标，综合提升学生的专业能力、过程能力和职位差异能力，并以具体的工作任务来引领教学内容。本书由9个项目组成，每个项目均由项目描述、学习目标、项目分析、实现步骤和项目与评价组成。本书的主要目的在于让学

本书编写以党的二十大精神为指导，注重知识传承与创新，坚持系统性和科学性，包括绪论、水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生代谢产物、食品添加剂、食品污染物和食品货架寿命预测及应用等14 章内容，在系统地介绍经典的基本理论和知识的同时，将近十年来的教学改革新成果和专业发展新成就、新技术适当融入教材。
教材可供普通高等院校食品科学及相关专业教学使用，也可供食品科学科研人员、管理人员参考使用。