本书为茶学专业应用型本科教材，书中内容除经典的茶艺礼仪训练、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外，还增加了碗泡茶艺、点茶茶艺、煮茶茶艺、擂茶茶艺、烤茶茶艺等，并结合近两年的茶艺大赛比赛标准，以及新的茶艺师国家标准的变化，在注重茶艺的形式、程序美感的基础上，加强对于茶汤品质掌握的技能要求，同时将东方生活美学更合理地融入到茶席设计和茶艺配置中，将人文关怀融入在茶艺实践中。本书可供本科茶学专业学生使用，也可为茶艺社会培训提供参考资料。

全书共8章，主要内容包括：第1章天然树脂，包括天然橡胶、杜仲胶、银菊橡胶和生漆，第2章树胶及黏胶，包括树胶及黏胶的化学组成及结构性质、应用、主要树胶及黏胶植物、采收及加工利用，第3章木本油脂及蜡，包括油料的化学组成、油脂和脂肪酸的化学特性、油脂的分离与精炼、我国重要的木本油脂及蜡，第4章植物精油，包括植物精油的理化性质、提取与精制、制品与应用、我国主要木本精油与木本芳香植物，第5章植物色素，包括植物色素的理化性质、提取分离及加工、主要植物色素及资源，第6章林区食用植物加工利用，包括浆果

本书是针对技术技能型人才的特点，结合企业的需求以及教育部工业互联网职业技能等级考核对工业网络的要求编写的。本书的主要内容包括：走进工业现场控制网络技术、Profibus现场总线技术应用、工业以太网技术应用、Modbus现场总线技术应用、CC-Link现场总线技术应用以及工业控制组态。

本书内容涵盖了监督学习、无监督学习和半监督学习的代表性算法，对算法的原理与思想、推导与证明、实现与应用中涉及的知识点进行了清晰透彻的阐述。全书由12章组成，主要内容包括机器学习基本理论、K-近邻、贝叶斯、线性模型、支持向量机、决策树、集成学习、聚类算法、降维算法、半监督学习、人工神经网络等知识。章节依照算法类别及算法间逻辑关系进行编排，内容结构上条理清晰、由浅入深，并完整的对算法的编码实现进行了讲解，从编程角度展示算法细节，使读者可以更加深入透彻的理解算法原理、加深对算法的记忆，并能够

本书详细地阐述了宽禁带功率半导体器件的发展现状、电热行为模型建模方法与模型参数提取优化算法、开通和关断过电压问题分析和抑制方法、串扰导通问题机理与抑制方法。通过LLC变换器展示了如何借助宽禁带器件电热行为模型完成功率变换器硬件优化设计和控制算法的仿真验证，并分析了平面磁集成矩阵变压器的优化设计方法，建立了LLC变换器小信号模型，提出并验证了基于LLC变换器小信号模型的输出电流纹波抑制方法。附录提供了基于AnsysQ3D的电路板寄生参数提取方法、宽禁带器件电热行为模型建模方法、遗传算法和

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材、面向21世纪课程教材、教育部普通高等教育精品教材(国家精品教材)。本书重点讲授零(构)件和器件在不同服役条件下的失效方式及其对性能的要求，重点介绍材料基础知识和基本理论，阐述工程材料的成分、组织结构与冷、热加工(或合成)工艺及性能特点和应用范围，并以实例说明如何根据零(构)件或器件的不同服役条件和性能要求进行合理选材。全书共分12章，包括机械零件(或器件)的失效分析、碳钢、钢的热处理、合金钢、铸铁、有色金属及其合金、高分子材料、陶瓷材料、复合

本书是根据车工必须具备的加工中等复杂程度零件的能力，熟练掌握数控加工工艺和数控加工程序编制方法，熟练进行数控加工设备操作和维护以及生产一线技术骨干培养目标的要求，同时依据车工国家职业资格鉴定标准编写而成的。本书共分四个模块，分别为基础训练、中级综合训练、高级技能训练和高级综合训练。每个模块下有多个项目(共30个)，每个项目都有例题讲解并设置了难度逐步递进的拓展练习。依据本书能完成从车工初级工到中级工、高级工的技能鉴定阶梯训练，本书能适应职业院校数控实训教学需要。

本书根据数控技术领域职业岗位能力的需求，以工学结合为切入点，以工作过程为导向，打破传统的学科型课程架构，注重实践能力的培养，科学设计重点内容，并由校企合作开发。在内容素材的组织上，本书融合了数控车床的操作、数控车削加工的工艺分析、编程技术、软件仿真加工等一系列知识。书中案例均来自于企业生产项目，从简单到复杂，既有独立性又有联系性，读者可以参照实例举一反三。本书充分利用了现代信息技术手段，将传统纸质教材与音频、视频等线上资源有机结合，学习方式灵活、学习内容丰富，是一本基于数控车削加工工作

本书共分为9章，介绍了装备在材料成形中的作用及工业生产自动化的含义、金属液态成形装备及自动化、金属塑性成形装备及自动化、金属焊接成形设备及自动化、高分子材料成形设备及自动化、增材制造装备及控制系统、陶瓷和玻璃等其他材料成形装备、工业炉及控制、材料成形中的环境保护装备。本书2006年首版，2018年第2版出版，为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

本书分为两篇。第一篇为实验，内容包括：计算机的基本操作实验、中文Windows10操作系统基础实验、WPS文字操作实验、WPS表格操作实验、WPS演示操作实验、计算机网络基础实验、简单的媒体制作实验、使用Internet搜索引擎搜索专业文献的操作实验和静态网页设计基础操作实验等。实验内容丰富，每个实验由若干实验项目组成，每个实验项目又包含若干实验内容，每个实验内容都提供了详细的操作步骤和图片，内容由浅入深，逐步递进，引导学生掌握各种使用计算机的技能和技巧。第二篇为习题，是按照《大学计算