本书有上下两篇，共包括7章，主要介绍了中药化学的基本知识、基本操作技能和基本操作方法，基本操作方法中有提取分离方法、色谱方法、化合物纯度检查及结构鉴定和含量测定等内容。

本教材依据药学专业培养计划，针对基础药理学教学实践中本科学生需要掌握、熟悉及了解的实验技术，在目前已出版的教材的基础上，结合教学发展的新方法、新手段，编写适用于本科药理实验教学的指导。本书是学习药理学的重要学科。药理学是以实验为基础的医学桥梁学科，本书围绕理论知识，开展相应的实验教学，使学术在掌握相关实验技术的同事，能够更加深刻地理解病掌握理论知识。培养逻辑思维及文献查阅能力，学习并掌握科学论文的写作方法。

营养生物化学与分子生物学既是生命科学的基础，又是生命科学的前沿，也是生物学与医学、营养学的交叉结合点。要深入理解食品成分的营养功能，需要掌握营养物质的代谢和能量代谢过程、生命大分子的结构与功能、生物遗传信息的传递过程及调节规律等知识，
才能够从分子的水平上解释食品营养相关问题的本质。本教材分十四章分别阐述了核酸的结构功能和代谢、蛋白质、酶、糖类及脂质与人体营养健康，基因表达调控及基因工程，细胞信号转导等。此外，还介绍了学科前沿食品合成生物学以及表观遗传学在食品营养领域
中的应用。

本教材编写遵循“教学性、系统性、逻辑性”三大原则，严格遵循教学规律，按照突出重点，精简内容，严谨求实的要求进行编写。本教材主要内容包括总论和各论两大部分。总论部分主要讲解了中药炮制的基本概念、基本理论、基本知识与技能；各论部分主要介绍了代表性中药的处方用名、来源、历史沿革、炮制方法、成品性状、质量要求、炮制作用与临床应用、炮制研究等。

本书内容包括：食品营养价值与评价、营养配餐设计基础知识、 营养调查与评价、特殊人群营养配餐与设计、常见慢性病人群营养配餐与设计、养生食补膳食设计、 餐饮卫生管理与成本核算。

本教材突破传统温病学教材的体例惯例，聚焦温病学经典原著条文深层次解读与阐释，同时结合临床病案的应用分析，将条文中理法与方药应用于新发突发传染病、非传染性感染性疾病及其他内、妇、儿临床各科相关疾病的诊治中，学用结合，构建中医思维体系。本教材共设导论、上篇、下篇三部分。导论主要介绍温病学的学科特点与地位、温病学经典原著的学习要求与方法和中医医案读法。上篇为温病学经典理论研究，包含温病学经典学术理论解析与十一位有代表性的温病名家生平、主要学术思想以及其温病传世名著主要内容及学术价值。下篇精选八部温病学

本书包括8个项目：药学信息服务、医院药房处方分析及调剂、药品的仓储管理与陈列、常见慢性病及药物治疗、常见疾病用药指导、常用检验指标解读、特殊人群用药指导、简易医疗器械的使用。内容设置根据高等职业教育药品类相关专业人才培养目标的要求，对接医疗机构药房和社会零售药店岗位工作任务。

根据教育部关于教学体系、教学内容和教学方法改革的总体要求，本教材精选、整合了生理学、病理生理学和药理学等机能学科的实验教学内容，并增加了案例分析、虚拟仿真实验及创新性实验等内容，全书分为上篇和下篇两部分，上篇主要包括机能学实验课程的基础知识、机能学实验仪器的使用方法、常用实验动物的介绍，实验设计、实验数据的分析与统计、机能学基础实验、实验设计，以及案例分析。下篇主要包括常用实验动物的疾病模型、病理生理学及药理学方面的基础实验、病例分析与用药讨论。

本教材内容在遵循学科基本框架的基础上，根据行业专家分析的高职预防医学专业典型工作任务与职业能力，坚持精炼和实用的原则，对教材内容的侧重点进行选择。不仅可以为学生可持续发展奠定知识基础，而且符合高职高专学生技能培养的特点。同时，教材紧密对接执业医师(助理)资格考试大纲，增强学生的就业本领。教材编写兼顾理论性、实践性、拓展性，采用层层深入的模式，聚焦预防医学专业学生的职业核心知识，培养学生专业能力，拓展学生知识领域。

"《医学人文英语教程》共12个单元，涵盖了医学人文领域中的核心学科和主题，包括医学史，医学哲学，医学伦理学，医学社会学，医学人类学，医学教育，叙事医学，文学、艺术与医学，新媒体与医学，医患交流，缓和医疗,以及健康素养等。每单元由三个部分构成，分别是学术广角、主题阅读和拓展阅读。每部分都包含一篇阅读文章和课后习题。通过阅读，学生可以了解各领域的基本概况、经典主题和学术前沿。习题设计包含语言、思维、学术层面的训练与考察，内容新颖，题型多样，有助于训练和提升学生的自主语言探索与批判性思维能力。