《稻谷加工工程》对稻谷及其在制品、产品和副产品的工艺品质、通用设备工作原理、典型设备的结构与应用、生产管理与质量监控、工程设计和工程管理等内容进行了全面系统的论述与分析；着重介绍了散料输送设备、稻谷干燥设备、压缩空气系统、自动控制和工艺联锁、质量监控和生产技术管理等与工程密切相关的内容；并结合行业发展现状，详细介绍了稻谷加工的新工艺和新设备。
《稻谷加工工程》由高校专业教师与企业一线技术人员共同编撰，注重基础理论知识与工程实践的紧密结合，充分体现了行业的新知识、新技术、新成果，反

《酒店财务数字化管理》为活页式教材，由酒店财务入门、酒店采购、酒店存货管理、酒店成本费用管理、酒店收入审计、酒店应收应付、酒店税金管理、酒店财务报表、酒店财务预算和酒店财务分析十个项目组成。各个项目的内容从易到难，循序渐进，形成了一个知识系统闭环，既可以评估学生的学习情况，又可以进行测验，符合当前高等职业教育的特点。
《酒店财务数字化管理》各个项目不同任务配备有微课，扫描书中二维码即可观看，是本教材的创新性和实用性所在，教材的理论知识与实操练习相互呼应。
《酒店财务数字

《药物检验技术》采用工作手册式教材体例编写，极大的丰富了工作过程中需要的指导性信息，剔除了工作中不需要的陈旧知识，拉近了产教之间的距离，以便随着工作过程的变化及时修订教材内容。本教材共分为六大模块，分别为药物检验通用知识、药物性状观测技术、药物鉴别技术、药物杂质检查技术、药物制剂检查技术和药物含量测定技术。每个模块下又细分为不同任务，将制药企业技术标准、操作规范编入教材，同时有实际操作项目，理论与实践相结合。教材配套数字资源，包括试验的具体操作方法和课程内容的讲解。
《药物检验技

《微生物基础与实验技术》属于高等职业教育生物技术类专业教材，中国轻工业十四五规划立项教材。本书共分六个项目，编写时着重介绍微生学操作技能，每个项目附有微生物学实训和知识链接两个内容。本教材基于实践体系的课程内容体系设计，旨在引导课堂搬家，实现在实验室中，采用基于真实工作环境的教、学、做一体教学模式，实现学生眞学、真做学到真本领，保证教学任务的完成。考虑到全国生物类、食品类高职学校较多，专业方向和定位上有差别，我们采取了广泛取材，整合融合的技术处理，旨在兼容各家所需，也为轻工类、粮油类、服务

《住宅空间设计（第二版）》系统介绍了住宅空间设计相关知识，包括住宅空间类型和设计思路、住宅空间主题设计、住宅空间设计方法、住宅空间照明设计、住宅空间色彩设计、住宅空间陈设设计、住宅空间细节设计、住宅空间设计案例解析等，对住宅空间每个功能区进行分点讲解，对每个空间的职能、使用要求、色彩搭配以及设计风格等都作了详细分析。本书结合大量图片和图解文字，展示了精选优秀住宅空间设计案例，通过列举图纸、效果图来介绍设计方法，详细讲解住宅空间设计细节与技巧，既可作为普通高等院校室内设计、环境设计、住宅空间

《国际贸易实务项目化教程》以紧密型合作企业真实业务为蓝本，以基于工作过程课程开发理论为指导，注重学生国际贸易职业能力的培养,突出职业教育的优势；以企业真实业务为立足点，力求实战性,强化学生的动手操作能力；与我国外贸行业保持紧密联系,不断吸收消化行业最新元素，展现行业的最新动态。主要内容包括国际贸易基础理论、国际贸易合同的签订、国际贸易合同的履行及新形势下国际贸易的发展。本书结构编排新颖实用，拥有丰富的教学案例、精心设计的练习题以及思考训练。

《首饰设计与表达》为学习者提供了系统的设计知识和技巧，共分为四章，第一章首饰设计基础，阐述了首饰设计阶段应该具备的基本素质，包括观察和设计思维方法、素材积累的方法和表达与表现的方法；第二章首饰设计形式美法则，主要培养设计者审美能力和创新能力；第三章节首饰设计要点讲解，以案例分析的形式讲解涉及到的知识点，呈现了首饰设计整个设计流程，使读者更清楚和规范的理解作品的表达，结合实际案例可以更鲜明生动的在设计过程中去学习相关知识。第四章节数字手绘技法，给学习者提供了另一种首饰表达的学习路径，使学习者

《数控编程与加工》编写坚持工学结合理念，主要内容包括数控加工的基本知识，数控车的编程、数控铣的编程；以圆锥销加工、阶梯轴的数控加工、滚轮零件的内孔加工、滚轮零件内沟槽的加工、连接螺杆的数控加工、 支撑座的平面铣削加工、支撑座的轮廓加工、 支撑座型腔的加工、支撑座的槽加工、支撑座的孔加工等项目为载体；将认真仔细、团结协作、创新发展的理念有机融入。本书适合数控技术、机械制造及自动化相关专业和广大社会学习者，既可以是零基础的初学者，也可以是学习过数控编程与加工应用课程后的实训。

《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一食品质量数字化控制技术由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、智能质量管理、大数据与质量成本控制技术、质量改进。模块二食品安全数字化控制技术由三个项目组成，分别为数字化管理控制技术、HACCP体系、食品安全数字化追溯系统控制技术。
《食品质量与安全数字化控制技术》基于食品智能加工制造过程，以确保食品的质量与安全为目标驱动，以食品生产的质量管理过程和

《家畜生产技术》按企业工作岗位设置了猪生产、牛生产、羊生产三个模块，每个模块分设5～7个任务。本教材以培养大家畜生产一线工作需要的高素质劳动者和中、初级专业人才为目标，以立德树人为根本任务，遵循中职学生知、情、意、行等方面特点及学习风格，以家畜生产真实的工作任务为背景，以职业能力培养为重点，由龙江县职业教育中心学校与多家企业合作，通过走访、合作与分析，明确了学习模块和各类学习任务，明确了每项学习任务要求学生具备的知识、技能和素质，明确了每项学习任务的学业评价内容与标准，旨在缩小学校学习内容