《中国名菜制作工艺》作为高校烹饪专业核心教材，系统构建中国名菜制作的知识与技艺体系。本书先介绍中国烹饪及名菜发展历程、文化内涵，让学生了解深厚底蕴。接着深入讲解川菜、鲁菜、粤菜、苏菜中代表名菜原料准备、加工方法、烹调方法等，详细剖析关键
技艺。通过图文并茂的方式，对经典名菜进行专业剖析，展示制作要点与难点。全书注重理论与实操双轨并行的编排，既满足高校相关专业教学需求，也为餐饮从业者提供标准化技术指南。

《园林规划设计》从园林设计岗位的实际需求出发，将园林规划设计的理论知识与实践技能有机结合，并在各个环节中融入思政教育元素，旨在通过灵活多样的教学方式，激发学生的学习兴趣，培养他们的创新思维和实践能力。本教材分为五个项目，主要内容包括：城
市道路绿地设计、广场绿地设计、滨水绿地设计、居住区绿地设计和公园绿地设计，既有深入浅出的理论阐述，又有丰富的实例分析和实践操作指导，确保理论与实践紧密结合。

《果树栽培技术》是根据高等职业教育教学改革要求和高素质技术技能型人才培养要求编写的，主要供高等职业教育林业技术专业学生使用，也可作为农民果树栽培管理技术的培训教材。本教材编写坚持理论教学“必需、够用为度”的原则，突出教材的适用性和应用性
，突出实践教学，力求阐明果树生产中的基本理论和基本生产技术，紧密联系生产实际，体现高等职业教育的教学体系和特点。全书共分为4个模块，模块一为果树栽培基础知识，下设1个项目2个任务；模块二为果树生长发育，下设3个项目13个任务；模块三为果园建设
，下设

食品雕刻是烹饪艺术与雕刻艺术相结合而产生的一门雕刻技艺，是指运用一些特殊的雕刻工具、雕刻刀法和手法，把具有可食性的食物原料制作成形态美观、结构准确、形象生动、构思精巧的花卉、鸟兽、鱼虫、山水等各种具体形象的技术，体现了中国烹饪精湛、高超
的技艺。本书从食品雕刻概念、食品雕刻的基础知识、食品雕刻造型艺术和冷菜拼摆造型艺术四个方面进行详细阐述，通过理论知识与实训任务一体化的学习，使学生能够自主地解决实训过程中出现的问题，从而满足企业与社会对技能型人才的需求。

“家具制图”是家具设计及相关专业的专业基础课程，其不仅要求学生掌握基本的制图知识，更强调对家具零、部件图和结构装配图等图样的识读技能培养，从而为后续的家具设计、创意表达做准备。本教材精心设计了六个模块的内容，循序渐进，涵盖了家具制图的各
个方面。

STM32系列芯片主要针对高性能、低成本、低功耗的嵌入式应用，由意法半导体公司设计，芯片CPU包含ARM?Cortex-M0、M0+、M3、M4、以及M7内核。
目前同时讲解STM32微控制器以及uC/OS-III的书籍不多，一般主要是讲解STM32微控制器的应用编程，即STM32芯片和各个外围设备的驱动与应用编程，这样的教材较多。
uC/OS-III官方有出版两本教材，也是基于STM32微控制器来讲解的，分别讲解应用编程，以及RTOS内核。另外深圳有几家培训机构也有两本教材，分别讲

本书旨在帮助学生明确心理健康的标准及意义，增强自我心理保健意识，掌握并应用心理健康知识。本书主要内容包括：大学生心理健康教育概论，大学生自我意识的发展与完善，大学生情绪、情感问题与管理，大学生人际关系管理，大学生挫折心理与调试，大学生恋爱心理，大学生学习心理，以及大学生生命教育。本书既可作为高职院校“ 大学生心理健康教育”课程的教材和心理团体训练辅助读物，也可供广大高校师生、高校教育管理人员、心理咨询师、心理治疗师、精神科医师、心理学爱好者以及相关工作者阅读和参考。

本教材主要讲述市场营销的发展、演进及企业进入市场、立足市场的基础理论。主要包括市场营销概论、市场营销环境认定、消费者购买行为分析、市场调研与预测、市场营销战略、目标市场策略、产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略，以及市场营销计划、组织与控制等内容。本书注重工学结合。在教材的结构安排上注重”做中学”，理论课后安排了案例实践，有利于培养管理类专业学生的职业素养和职业能力。体例上按照项目任务体例编写，包括学习目标、案例导入、任务描述、案例分析，实训实习。 内容从应用性出发，吸收现代营销的新成果和现代

不同于市面上已有的众多比较文学教材，本书最大的特色是以“比较文学史”+“比较文学论”的编写思路构建自身的知识体系与教学体系。
上编“历史篇”以历时性序列对既有的比较文学史，尤其是中国比较文学的学科史进行系统梳理，勾勒学科发展脉络，使学生对学科的缘起、发展过程有一个基本与贯通的认识。下编“方法篇”以共时性序列介绍比较文学的重要研究方向与流派，梳理学科史上的重要研究成果，引导学生思考其得失，培养问题意识与创新精神。
本书以丰富的案例呈现理论、方法与研究范式，避免了单纯的理论空谈，使教

本教材包括文献检索和论文写作两个部分，重点是文献检索。首先介绍文献检索的有关基础知识、文献检索基本方法、图书馆资源与服务。接着介绍7种文摘型数据库、7种中文全文数据库、9种外文全文数据库、3种引文索引工具的使用、专利文献检索方法、开放资源和网络搜索引擎等。同时，还介绍文献管理、分析和利用。最后，详细介绍论文写作方法和投稿方法。
本教材的目的是提高读者获取信息的能力、论文写作能力、科研能力，为社会培养综合人才。塑造读者优良的学术素养、正确的科学价值观、高尚的学术情操。