本习题集是《机械制图》教材配套用书。习题集根据教育部制定的《高职高专教育工程制图基本规定》及教材内容，并结合机械制图教学改革的实践经验，充分考虑应用型高校人才培养目标的要求而编写，是一本系统而又与生产实际结合紧密的习题集，画图看图从简单
到复杂，按模块、工作任务、练习分部画图的方法和步骤，内容丰富，配有二维扫码答案方便检查学习情况，在使用中，可按专业实际，自行选择其中内容。
本书适合应用型本科和高职高专院校汽车类、自动化类、机电类、机械制造类等专业的机械制图课程的配套练习,也可作为开

本书是结合编者长期的职业教育和培训经验，提炼高职高专示范院校重点专业建设项目教学成果，以学生为教学主体，以“提高课堂教学效率，促进个性化和创新化教学，激发学生主动学习”为目标，为满足液压技术课程改革的需求，为培养学生理论联系实际的能力，
突出职业能力培养而编写的。
在本书中编者将液压技术课程的教学分为3个阶段，第一个阶段为基础知识和基础回路教学，主要内容为绪论、液压教学软件的熟悉使用、液压泵的性能检测、液压缸的手动控制和液压马达正反转控制回路、过载保护回路等；第二个阶段为控制回路教学

食品营养研究不仅旨在探索食物与人体代谢复杂相互作用的基本规律，还致力于深入研究营养表型及其变异的决定因素，以便在个体或群体水平上进行有效的营养干预，从而改善健康并预防疾病。因此，本书通过系统性结构设计，将食品营养研究中前沿方法与传统实验
技术有机融合，其内容涵盖食品营养研究方法学（包括营养流行病学研究、营养动物实验研究、营养研究的组学方法），食品营养分析的实验技术、食品营养成分与品质分析、营养生化分析与营养状况评价、营养与功能评价试验、营养调查与膳食设计6个核心部分。每个
章节详实地

本书主要讲解数码板绘插画设计与绘制技法，书中既有插画创作理论，也有技法实践操作，结合多种风格插画案例来讲解创作过程与实用技巧，详细表述数码板绘插画的创作特点。书中作品采用多种绘图工具绘制，搭配苹果、安卓端的数位板、手绘屏，平板等多种设备
，读者可选择自己熟悉的软硬件环境。书中还介绍了AI创作技法，提升创作效率。通过阅读本书，读者可以打开插画创作的思路，顺利完成各种插画创作与绘制。本书可作为普通高等院校与高职高专院校艺术设计专业插画课程教材，也适合刚进入插画行业的读者或希望
提升的插画

食品分子营养学是食品营养学与现代分子生物学原理和技术有机结合而产生的的一门新兴交叉学科，发展迅速，是食品营养与健康专业学生的重要专业课之一。目前，食品分子营养学处于快
速发展和不断完善的阶段，而食品分子营养学的教材则略显不足。本教材共分为十三章，从分子水平上系统阐述了主要食品营养素与基因相互作用等分子事件对人类健康的影响，涵盖从蛋白
质、碳水化合物、脂质、维生素与矿物质等食物营养素的生物合成调控到营养素对人体健康的干预调控，介绍了食品分子营养的理论和应用。此外，还从营养大数据与肠道微

本书主要内容包括学前儿童科学教育概述、幼儿科学探究活动类型、幼儿园数学认知活动、幼儿园集体科学教育活动、幼儿园区域科学活动、学前儿童科学游戏活动、学前儿童科学教育活动
的整合七个单元。从内容上看，含科学探究活动和数序认知活动，含集体科学教育活动和区域科学活动，涵盖了不同主题不同类型的科学活动，更加全面。从形式上看，教材与在线开放课程
匹配，方便学习，利于推广。该教材是《学前儿童科学教育》在线开放课程的配套教材，是学习者学习课程的主要参考资料。

本教材以项目式教学为核心理念，用源于真实工作和生活的多个典型任务，配合教师对摄影和视频制作课程进行重构。为了便于学习者学习任务所需的背景知识，教材将知识体系进行了分解，编码为89个独立的知识点，学习者在完成典型任务时，可根据编码快速找到完
成任务所需的知识点，有针对性地进行自学。本教材所设计的工作任务，均可用手机拍摄完成。

本书打破传统教学模式，全面运用信息化教学策略、体验式教学手段、情境式任务驱动教学原理和方法来编排教学内容，团队管理训练是通过团队建立、团队领导、团队精神、团队冲突、团
队绩效、团队创新六个模块来设计教学内容，构建了团队共训，主动学习、深度反思的融合教学模式，将管理者应具备的综合素质和技能通过一个个分项目实训设计，让学生在实训中提高了
技能，在行动中反思，切实提高了分析问题和解决问题的能力。本书适合作为应用型本科院校、高职高专院校市场营销、电子商务、工商管理等相关专业教材，同时，也可以

本书围绕着整个营销过程涉及的人流、物流、信息流等为载体设计章节，整个教材围绕着个体认知规律、个体心理特征及倾向、群体心理特征及倾向、营销4P组合策略、营销传播、营销环境
、营销服务及营销主体形象等结构来设计。本课程注重培养学生分析问题、解决问题和实战营销的能力。通过本教材的学习，学生在未来的营销工作中能够更好地把握消费者的心理特点和规
律，根据不同消费者的心理需求，制定营销策略方案，提高营销工作的针对性和有效性。

本书内容根据设计学理论体系和框架展开，首先，以帮助学生建立完整设计学观念为中心，将目前设计学所涉及的各个层面内容加以有序阐述，促使学生建立对设计学科和各自专业相对的完整概念认识；其次，试图把设计学框架的重要内涵节点有机串联起来，形成设计
学理论体系下的设计审美、设计文化、设计与技术、经济等的完整理论框架，为学生在接下来的各自专业学习中创造良好设计思维基础；第三，充分考虑到设计学科近年来所发生的一系列新变化和新现象，尽可能将新的设计理念、设计方法、设计作品、设计观念等融入
到教材编写当