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  • 有机化学学习与考研指导(梁静)
    • 有机化学学习与考研指导(梁静)
    • 梁静、孙玥 等 编著/2025-1-1/化学工业出版社
    • 本书是针对能源类、化工类专业编写的工科《有机化学》教材(ISBN:978-7-122-44823-1)的配套教学用书,全书共分为16章,每章设置6个板块:本章概要、结构与化学性质、重要反应一览、重点与难点、例题解析及综合练习题参考答案。本章概要以思维导图的形式,对知识点进行提纲挈领式的总结,使学生更好地掌握本章知识架构;了解有机物结构与化学性质之间的关系既是掌握化学反应的重要途径,也是进行有机合成与设计的重要基础;此外本书将每一章涉及的重要反应整理成表格,并进行分类,一目了然,便于学习;重点与难

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      定价:¥59  ISBN:9787122462749
  • 药物制剂虚拟仿真实训(侯林艳)
    • 药物制剂虚拟仿真实训(侯林艳)
    • 侯林艳、李艳鹏 主编/2025-1-1/化学工业出版社
    • 本书详细介绍了固体制剂和小容量液体制剂的生产过程,并将药物制剂生产过程中应用的 GMP标准、工艺过程、设备原理与操作,同南京药育公司开发的药育智能虚拟实训平台相结合,真实反映制药用空气净化系统、净水系统、固体制剂系统和小容量液体制剂系统生产的全过程,指导读者进行生产过程中的模拟操作。
      本书可用于药物制剂岗位操作人员的仿真培训,也可用于技术人员研究生产工艺的优化和操作方式的改进,亦可推广至相关专业院校,配合专业软件和仿真实训教学使用。

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      定价:¥39  ISBN:9787122456328
  • 风景园林建筑结构与构造(张丹)(第3版)
    • 风景园林建筑结构与构造(张丹)(第3版)
    • 张丹、姜虹 编/2025-1-1/化学工业出版社
    • 《风景园林建筑结构与构造》(第3版)从教学实际需求出发,系统并有针对性地介绍了风景园林建筑结构的分类方法、适用范围、体系特点以及建筑物各组成部分的材料组成、构造原理和构造方法,并配有实例分析和课程设计指导,图文并茂。全书共5章,内容包括概论、风景园林建筑结构、风景园林建筑构造、实例分析、课程设计。
      本书在第2版的基础上,更新了部分实践案例,增加了课程思政设计,供读者参考。
      《风景园林建筑结构与构造》(第3版)内容广泛、知识新颖、应用性突出,可作为园林、城乡规划、风景园林、环境艺术等专

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      定价:¥59  ISBN:9787122462503
  • 微生物分离技术(余展旺)
    • 微生物分离技术(余展旺)
    • 余展旺、万恒兴 主编/2025-1-1/化学工业出版社
    • 《微生物分离技术》教材是由校企合作编写,结合微生物分离工作要求和食品微生物学检验相关标准等,选取典型工作任务,设置了七个项目,分别从空气、人体、水、食品、土壤等样品中分离得到不同种类的微生物并进行初步鉴别。实训项目有较强的针对性和应用性,着重训练学生微生物分离鉴别的操作技能,让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识框架和学习专业技能,相关理论包括微生物形态结构、繁殖代谢、生长控制、遗传变异、微生物生态以及分类鉴定等知识;相关技能包括培养基的配制、倒平板、划线分离、平板计数及微生物染色等技能。

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      定价:¥46  ISBN:9787122463333
  • 食品安全与质量管理学(颜廷才)(第3版)
    • 食品安全与质量管理学(颜廷才)(第3版)
    • 颜廷才、白冰、杨巍巍 主编/2025-1-1/化学工业出版社
    • 《食品安全与质量管理学》(第3版)全书共13章,从食品安全和食品质量两方面展开,分别介绍了影响食品安全的危害因素及其预防措施、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、危害分析与关键控制点(HACCP)、食品安全性评价、食品安全风险分析、食品质量控制、5S管理、食品质量管理体系、食品质量安全市场准入制度、食品企业危机管理、食品质量成本管理。本次修订对书中参考的标准、法规、案例进行了更新,每章既具有本身独立的体系,各章内容又相互关联。本书将食品质量与安全方面的知识拓展制作了部分二维码链

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      定价:¥59  ISBN:9787122451897
  •  基本乐理考前
    • 基本乐理考前
    • 梁良编著/2025-1-1/上海音乐出版社
    • 梁良所编著的《基本乐理考前必bei》(修订版)与《基本乐理考前必bei》内容保持一致,全面覆盖了基本乐理高考的核心知识点及习题,具有显著的实战导向。该书对重点和难点习题提供了详尽的解答策略,为考生提供了重要的参考价值。通过深入学习,考生有望获得实质性的进步。本书的第一部分专题练习依照杨晓、刘小明编著的《基本乐理》(花城出版社2001年版)章节顺序,并结合教学实践,精心挑选了大量具有针对性的练习题,旨在帮助考生在练习过程中进一步掌握和巩固基础

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      定价:¥92  ISBN:9787552330182
  • 烹饪营养教程
    • 烹饪营养教程
    • 何宏编著/2025-1-1/中国轻工业出版社
    • “烹饪营养”课程是餐饮管理专业、烹调工艺与营养专业、营养配餐专业等专业必修课程,本教材为《烹饪营养教程》修订版,延续专业学习任务及课时安排,采用营养学最新研究成果,参考《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》、《中国居民膳食指南(2022)》及《中国食物营养成分表(第6版)》更新书中数据资源。突出重点,扩展基础,并配套数字资源练习,有利于学生自主学习。本教材可供“烹饪营养”课程相关高职院校使用,也可作为餐饮企业员工的培训教材。

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      定价:¥49  ISBN:9787518449095
  • PLC项目式实训教程
    • PLC项目式实训教程
    • 刘欢,易秀英,向建军主编/2025-1-1/中国轻工业出版社
    • 本教材根据自动化生产线PLC控制系统装调与设计岗位对PLC控制系统元器件选型、硬件电路设计、程序设计及调试、PLC与周边设备的联调联动等能力需求,依据国家专业教学标准、专业人才培养方案、可编程控制器系统应用编程1+X证书职业技能等级标准和湖南省技能大赛机电一体化项目赛项考核标准,融合大国工匠、大国重器等课程思政内容,以自动化生产线典型应用为载体,遴选企业真实案例,将教材内容重构为驱动电动机系统的控制、指示报警系统的控制、搬运系统的控制和仓储系统的控制四个项目,每个项目下包含若干个任务,

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      定价:¥49.8  ISBN:9787518445677
  • 基于图的文本挖掘与分析
    • 基于图的文本挖掘与分析
    • 胡琳梅等编著/2025-1-1/北京邮电大学出版社
    • 本书深入探讨了图方法在文本挖掘领域的应用,强调了图模型在处理文本数据时对上下文和长距离语义依赖关系的捕捉能力。全书分为3部分,共8章,系统地介绍了基于图的文本挖掘技术,并通过多个自然语言处理任务(如短文本分类、虚假新闻检测、知识图谱表示学习等)展示了图方法的有效性。作者结合丰富的科研和项目经验,提出了创新的图模型和算法,旨在解决数据稀疏和复杂语义建模问题。

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      定价:¥65  ISBN:9787563574964
  • 微电子概论与前沿技术
    • 微电子概论与前沿技术
    • 王少熙等编著/2025-1-1/电子工业出版社
    • 本书从微电子技术的发展历程和发展特点入手,以航空、航天、航海三大领域为应用背景,系统地介绍了微电子的基本概念与关键技术,内容涵盖了微电子技术的发展历史、集成材料器件等物理基础、集成电路设计方法、测试与封装等多个方面。

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      定价:¥69.8  ISBN:9787121496509