《医学病毒学实验》为《医学病毒学》的配套实验教材，全书除绪论外分为两篇：绪论主要介绍医学病毒学实验技术的发展历程；第一篇介绍实验室生物安全规范和医学病毒学实验中经常使用的实验技术；第二篇针对单一主题或单一病毒，通过案例将相关的主要实验整合在一起，包括消毒方法，以及流行性感冒病毒、乙型肝炎病毒、人类免疫缺陷病毒、轮状病毒、人乳头瘤病毒、汉坦病毒和新发病毒性传染病病原的检测及研究方法。

本书介绍了青少年保龄球运动技能等级标准与测试方法，主要内容包括“测试场地、器材、设备及人员配备要要求”“各等级测试科目”“一～九级测试方法”。各级测试方法中规定了该级测试的科目、方法及要求、达标标准，并对测试过程中的要点辅以图示及说明。各等级测试皆符以图片进行说明，每个测试科目都配有示范内容的视频，通过扫码，可以直接观看学习。本书可供国家及各级教育主管部门、体育主管部门，各级体育协会，体育院校及中小学校，社会性体育培训组织相关人员参考、使用。

本书是新一代信息技术网络空间安全高等教育系列教材之一，系统介绍了现代密码学设计、分析及实现的基本理论与技术，主要内容包括对称密码、公钥密码与密码协议三部分。对称密码部分涉及对称加密、杂凑函数、消息认证码等，公钥密码部分涉及公钥加密、数字签名等，作为对称密码与公钥密码的综合应用，密码协议部分介绍密钥建立、零知识证明、电子支付等。本书精选密码学典型理论技术，注重阐述密码方案的研究动机与研究思路，探讨方案所蕴含的安全性（隐患），强调对称密码、公钥密码和密码协议在设计、分析与应用上的内在关联，引导读者抽

以数据为中心的应用模式是未来地理信息科学发展的重要趋势。具备空间数据库建设与应用的实践技能，势必成为地理科学、测绘工程及相关专业学生日后开展空间数据库相关工作的基本技能。
　　作为《空间数据库管理系统概论（第二版）》的配套实验教程，本书以“单机一C/S—B/S—云”的升级为主线，结合地层孢粉样本、蓝湖地区地图、黄河流域典型要素、北京市规划小区与出租车时空轨迹等各类数据，设计了系列跨领域、多尺度、具有地理特色的实验案例，通过实践，由浅入深地帮助读者掌握空间数据库的理论和难点、掌握GSQL的编

本书主要讲解室内设计的基本概念、设计过程、学习方法，全面介绍室内设计的演化过程与发展趋势，重点分析了室内设计空间界面的组合划分方法、室内设计配色与照明等基础知识。详细探讨室内空间与人体工程学、空间界面装饰设计、室内家具与陈设布置、室内设
计制图规范与表现方法等知识点，注重内容的科学性与实用性，读者能从理论与实践两个层面对室内设计有直观、全面的了解。

此书稿为定制家具技术类书籍，针对钻孔和铣型工序展开对应技术讲解，由于设备、技术不断更新，此工序也在不断更新变化，此书中主要讲解了一些基础内容。
全书共7章内容，分别为 定制家具制造技术概述，定制家具钻孔与铣型技术的条件与准备，定制家具钻孔与铣型工序的质量控制，定制家具钻孔与铣型工序的设备及其选型，定制家具钻孔与铣型工序的生产管理，新型钻孔与铣型技术的发展趋势，定制家具钻孔与铣型工
序典型案例分析。全书理论充实，案例实操性强。

本书分为三个模块，涉及12个项目。基础模块，涵盖了家具造型设计所需要的的基础知识，包括家具类型、家具风格、家具物质技术、家具功能尺寸等内容；设计模块，涵盖了家具造型设计所需要的的基础设计元素和设计法则，包括家具形态设计、家具质感与色彩、家
具形式美法则、家具细部设计等内容；实战模块，将以前期“家具造型设计”项目为载体，利用多种模型材料，通过不同材料之间的连接工艺，展开家具模型的制作。本书教学结构为“项目描述—项目目标—项目计划—任务引入—知识连接—任务实施”六个步骤。并在
每个项目后

该教材被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出以培养职业能力为
主线，以提高人才培养质量为核心，融入职业标准和职业岗位要求，力求做到理论知识和生产实践相结合，侧重于教学内容的技术性、应用性和实践性；同时吸收行业发展的新知识、新技术、新工艺、新方法和新标准。

本书为全英文编写，以发酵工程产品的生产工艺为主线，紧密联系生产实践，系统地讲解发酵工程基础理论。全书阐述当前发酵工艺学的基础知识和前沿进展，系统介绍工业微生物、培养基、灭菌理论、菌株的制备、发酵动力学，以及发酵过程中氧的供给、发酵工艺控
制、发酵过程染菌及防治、发酵产物的提取与精制等基本原理和应用。通过本书的学习，不仅可以深入领会和掌握发酵的基本原理，还可以从中体会到学习专业技术英语的乐趣。

本书概述了全谷物原料及全谷物食品的概念，梳理了稻谷、小麦、玉米、燕麦、青稞、大麦、荞麦、谷子、高粱、藜麦等全谷物原料的栽培史与分类，生产、消费、贸易，作物性状，营养成分与品质特性，品质规格与标准，储藏、加工及利用，健康作用。还介绍了全谷
物作为低GI食品基料的应用现状及发展潜力，综述了国内外全谷物原料相关的政策法规及质量标准。
本书适用于高等学校食品营养与健康、食品科学与工程等专业本科生，也可供相关方向研发和科研人员、生产人员参考。