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- 药物检验技术(高等职业教育药学类、药品与医疗器械类专业教材)
- 郝会军,陈桂娟,田恩圣/2024-12-1/中国轻工业出版社
《药物检验技术》采用工作手册式教材体例编写,极大的丰富了工作过程中需要的指导性信息,剔除了工作中不需要的陈旧知识,拉近了产教之间的距离,以便随着工作过程的变化及时修订教材内容。本教材共分为六大模块,分别为药物检验通用知识、药物性状观测技术、药物鉴别技术、药物杂质检查技术、药物制剂检查技术和药物含量测定技术。每个模块下又细分为不同任务,将制药企业技术标准、操作规范编入教材,同时有实际操作项目,理论与实践相结合。教材配套数字资源,包括试验的具体操作方法和课程内容的讲解。 《药物检验技
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定价:¥49 ISBN:9787518451210
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- 微生物基础与实验技术(高等职业教育生物技术类专业教材)
- 纪铁鹏,张文华/2024-12-1/中国轻工业出版社
《微生物基础与实验技术》属于高等职业教育生物技术类专业教材,中国轻工业十四五规划立项教材。本书共分六个项目,编写时着重介绍微生学操作技能,每个项目附有微生物学实训和知识链接两个内容。本教材基于实践体系的课程内容体系设计,旨在引导课堂搬家,实现在实验室中,采用基于真实工作环境的教、学、做一体教学模式,实现学生眞学、真做学到真本领,保证教学任务的完成。考虑到全国生物类、食品类高职学校较多,专业方向和定位上有差别,我们采取了广泛取材,整合融合的技术处理,旨在兼容各家所需,也为轻工类、粮油类、服务
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定价:¥48 ISBN:9787518450701
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- 住宅空间设计(第二版)(普通高等教育艺术设计类新形态教材)
- 姚力/2024-12-1/中国轻工业出版社
《住宅空间设计(第二版)》系统介绍了住宅空间设计相关知识,包括住宅空间类型和设计思路、住宅空间主题设计、住宅空间设计方法、住宅空间照明设计、住宅空间色彩设计、住宅空间陈设设计、住宅空间细节设计、住宅空间设计案例解析等,对住宅空间每个功能区进行分点讲解,对每个空间的职能、使用要求、色彩搭配以及设计风格等都作了详细分析。本书结合大量图片和图解文字,展示了精选优秀住宅空间设计案例,通过列举图纸、效果图来介绍设计方法,详细讲解住宅空间设计细节与技巧,既可作为普通高等院校室内设计、环境设计、住宅空间
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定价:¥58 ISBN:9787518449866
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- 国际贸易实务项目化教程(浙江省普通高校新形态教材项目)
- 俞健萍,谢徐娟/2024-12-1/中国轻工业出版社
《国际贸易实务项目化教程》以紧密型合作企业真实业务为蓝本,以基于工作过程课程开发理论为指导,注重学生国际贸易职业能力的培养,突出职业教育的优势;以企业真实业务为立足点,力求实战性,强化学生的动手操作能力;与我国外贸行业保持紧密联系,不断吸收消化行业最新元素,展现行业的最新动态。主要内容包括国际贸易基础理论、国际贸易合同的签订、国际贸易合同的履行及新形势下国际贸易的发展。本书结构编排新颖实用,拥有丰富的教学案例、精心设计的练习题以及思考训练。
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定价:¥49.8 ISBN:9787518449828
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- 首饰设计与表达(高等职业教育专业教材)
- 李璐,徐禹,梅梅/2024-12-1/中国轻工业出版社
《首饰设计与表达》为学习者提供了系统的设计知识和技巧,共分为四章,第一章首饰设计基础,阐述了首饰设计阶段应该具备的基本素质,包括观察和设计思维方法、素材积累的方法和表达与表现的方法;第二章首饰设计形式美法则,主要培养设计者审美能力和创新能力;第三章节首饰设计要点讲解,以案例分析的形式讲解涉及到的知识点,呈现了首饰设计整个设计流程,使读者更清楚和规范的理解作品的表达,结合实际案例可以更鲜明生动的在设计过程中去学习相关知识。第四章节数字手绘技法,给学习者提供了另一种首饰表达的学习路径,使学习者
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定价:¥68 ISBN:9787518451531
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- 数控编程与加工(高等职业教育装备制造类专业新形态精品教材)
- 曾辉藩,徐运芳,皮杰/2024-12-1/中国轻工业出版社
《数控编程与加工》编写坚持工学结合理念,主要内容包括数控加工的基本知识,数控车的编程、数控铣的编程;以圆锥销加工、阶梯轴的数控加工、滚轮零件的内孔加工、滚轮零件内沟槽的加工、连接螺杆的数控加工、 支撑座的平面铣削加工、支撑座的轮廓加工、 支撑座型腔的加工、支撑座的槽加工、支撑座的孔加工等项目为载体;将认真仔细、团结协作、创新发展的理念有机融入。本书适合数控技术、机械制造及自动化相关专业和广大社会学习者,既可以是零基础的初学者,也可以是学习过数控编程与加工应用课程后的实训。
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定价:¥42 ISBN:9787518445646
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- 食品质量与安全数字化控制技术(高等职业教育食品智能加工技术专业教材)
- 张甦,范志军/2024-12-1/中国轻工业出版社
《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写,主要内容包括两个模块,其中模块一食品质量数字化控制技术由五个项目组成,分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、智能质量管理、大数据与质量成本控制技术、质量改进。模块二食品安全数字化控制技术由三个项目组成,分别为数字化管理控制技术、HACCP体系、食品安全数字化追溯系统控制技术。 《食品质量与安全数字化控制技术》基于食品智能加工制造过程,以确保食品的质量与安全为目标驱动,以食品生产的质量管理过程和
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定价:¥49 ISBN:9787518450930
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- 家畜生产技术(职业教育畜牧业类专业教材)
- 韩雪洁/2024-12-1/中国轻工业出版社
《家畜生产技术》按企业工作岗位设置了猪生产、牛生产、羊生产三个模块,每个模块分设5~7个任务。本教材以培养大家畜生产一线工作需要的高素质劳动者和中、初级专业人才为目标,以立德树人为根本任务,遵循中职学生知、情、意、行等方面特点及学习风格,以家畜生产真实的工作任务为背景,以职业能力培养为重点,由龙江县职业教育中心学校与多家企业合作,通过走访、合作与分析,明确了学习模块和各类学习任务,明确了每项学习任务要求学生具备的知识、技能和素质,明确了每项学习任务的学业评价内容与标准,旨在缩小学校学习内容
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定价:¥69 ISBN:9787518446889
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- 复合材料导论(高等学校专业教材)
- 谢小林/2024-12-1/中国轻工业出版社
《复合材料导论》循序渐进且全面系统介绍了复合材料的基本知识及各种复合材料的制备方法、性能与应用。本书共分9章,第1-3章主要介绍了复合材料发展概况及概念(定义、命名、分类、性能及应用等)、复合材料组分材料(基体材料、增强材料)、复合材料原理(复合材料界面、增强材料表面处理、材料性能的复合规律)等内容,以便读者了解复合材料的基本知识;第4-9章分别介绍了聚合物基复合材料、金属基复合材料、陶瓷基复合材料、碳/碳复合材料、复合材料夹层结构等不同种类复合材料及结构的组成、制备方法、性能和应用等内容
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定价:¥49.8 ISBN:9787518451340
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- 餐饮食品安全与控制(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
- 卜俊芝,严利强/2024-12-1/中国轻工业出版社
《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向,以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容,以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心,以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础,重点提升实际岗位中从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养,并明确加工规范、设备消毒、设施维护及环境保洁等方面的综合性要求。此外,本书还有配套的教学课件、拓展阅读、微课视频、在线习题等丰富的数字教学资源,以适应线上线下混合教学需求。 《餐饮食品
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定价:¥49 ISBN:9787518443154
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